Trancheuse manuelle Wismer 370mm

Réaliser des chiffonnades et de fines tranches de jambon dans des pièces de taille supérieure est enfin possible et sans effort grâce à la trancheuse manuelle Wismer 370. A l’aide de sa lame en acier inoxydable de 370mm, ce trancheur haut-de-gamme vous permet de travailler vos charcuteries, viandes et poissons les plus volumineux en un clin d’œil.

Découpez des tranches fines jusqu’à 2,5 mm dans vos plus gros et secs jambons italiens en toute facilité et sécurité grâce à l’avance automatique du chariot de cet appareil qui vous assure une coupe précise et ergonomique.

Conception de la trancheuse manuelle Wismer 370mm

Le géant Wismer produit du matériel de qualité dédié aux professionnels depuis l’Italie où il sélectionne de nobles matériaux pour assurer une longévité hors pair à vos trancheuses à charcuterie. Cette trancheuse manuelle en acier, aluminium et fonte possède un affûteur intégré qui vous promet des découpes parfaites éternellement. Ce petit plus vous évite en prime de fastidieuses tâches d’aiguisage et vous permet de trancher sereinement vos jambons, saucissons et fromages dignes des plus grands bars à tapas.

Entretien de la trancheuse manuelle Wismer 370mm

Pour entretenir votre trancheuse manuelle Wismer 370, il vous suffit d’effectuer un démontage facile après usage afin de la nettoyer. Ce modèle est disponible en trois coloris qui s’intègrent parfaitement à la cuisine de votre établissement. Tout est personnalisable sur cet appareil qui peut bénéficier d’un volant fleuri ou plein. Son pied de 65cm de hauteur peut également être remplacé, par des roulettes pour mieux répondre à vos besoins.

Diamètre de lame : Ø 370 mm

Capacité de coupe rectangulaire : 270 x 250 mm (LxH)

Epaisseur de tranche : 0 à 2,5 mm

Dimensions : L 87 x P 71 x H 80 (cm) Voir les dimensions exactes

Poids : 81 Kg

Structure : acier / fonte / aluminium

Affûteur réversible : intégré

Volant : rosace fleur

Coloris : personnalisable

Pied à roulettes : sur demande

Pied standard : hauteur 65 cm

Fabrication : Italie

Garantie : 2 ans

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