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Plancha Électrique

Originaire d’Espagne la plancha électrique est aujourd’hui un incontournable de la cuisine. Idéale pour une cuisine simple, saine et partagée. Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs modèles de planchas électriques afin de répondre aux exigences des chefs et cordons bleus !

Prix
-
Coloris
Châssis
Portes
Machine
Coloris
Portes
Type
Version
Produit
Panier
Produits
Type de four
Nombre de feux
Cuve
Modèle
Gaufrier
Nombre de brûleurs
Plaque
Largeur
Nombre de feux
Machine à
Type
Groupe frigorifique
Armoire
Marque
Porte
Nombre de rack
Option fumage à froid
Capacité
Machine
Produit
Taille de la lâme
Brasero
Taille

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Plancha électrique

Cuisiner à la plancha

Les plaques de cuisson sont une véritable alternative aux barbecues au charbon de bois. En effet, une plancha inox permet de cuire les aliments sans ajout de matières grasses et sans charbon. Vos convives seront ravis de découvrir ce mode de cuisine à travers une cuisine saine et diététique. Aussi, les planchas électriques vont vous permettre d’avoir une alimentation saine et variée pour oublier les classiques redondants de l’été comme les brochettes ou les grillades.

Bien choisir une plancha électrique

Acheter une plancha et d’autant plus une plancha pro nécessite une réflexion. Effectivement, une planche électrique digne de ce nom doit être facile à nettoyer et doit être équipée d’un ou plusieurs thermostats notamment si vous optez pour un modèle XXL.

Il existe une grande variété de planchas et notamment au niveau des plaques de cuisson avec la plaque en fonte ou la plaque d’acier. Les types d’aciers varient aussi avec l’acier émaillé, la plaque inox, le chrome dur ou encore l’acier laminé. Pour un confort d’utilisation optimale, Le Repaire du chef vous accompagne dans le choix de votre plaque plancha sur chaque fiche produit. Cuisiner est un métier, c’est pourquoi des cuisiniers ont validé tout notre accompagnement pour que vous achetiez la meilleure plancha en fonction de vos besoins. Effectivement, certains modèles sont destinés à un usage intérieur sur plan de travail alors qu’une plancha peut aussi être installée à l’extérieur à l’abri des intempéries.

Tous nos modèles de planchas électriques répondent aux exigences du monde professionnel de la restauration à savoir une montée en température rapide et une haute température pour alterner chaque mode cuisson. C’est pourquoi il est essentiel que chacune de nos planches à cuisiner ait une très bonne inertie. La zone de cuisson de chaque modèle électrique de planchas est personnalisable selon l’espace dédié à la cuisson dans votre cuisine de jardin ou votre cuisine intérieure. De façon à ce que n’importe quelle plaque à snacker soit facilement encastrable dans une cuisine domestique ou une cuisine professionnelle.

Une plancha électrique d’extérieur

Une plancha électrique avec une grande surface de cuisson lisse ou une petite surface de cuisson, telle est la promesse de notre plancha personnalisable d’extérieur. Grâce à son thermostat réglable, vous pourrez tester différents niveaux de températures adaptées à toutes les viandes.

Une plancha électrique deux zones

Cet appareil en acier inox est idéal pour réaliser une cuisson à la plancha. Cette plancha professionnelle bénéficie d’un bac récupérateur de graisse ainsi qu’un nombre de brûleurs personnalisables.

Une planche électrique professionnelle 

Le nombre de brûleurs dépend de la largeur et de la profondeur que vous choisirez au moment de configurer votre plancha électrique professionnelle. Cette plaque à snacker est équipée d’un bar de récupération, de thermostats pour régler la température de cuisson et sa plaque de cuisson peut être revêtue d’un acier chromé. 

Une plancha électrique inox

Cette plancha électrique inox permet de cuisiner toutes sortes d’aliments en utilisant une cuisson saine. Sa plaque chauffante est pourvue d’un revêtement antiadhésif pour conserver une qualité durable malgré la répétition des cuissons à forte température.

Une plaque à snacker

Pour cuisiner en extérieur, rien de tel qu’une planche à snacker. Notre plaque à snacker est à personnaliser avec un revêtement anti adhésif en fonte émaillée ou de configurer une plancha en acier.

Une plancha en fonte

Cette plancha en fonte haut de gamme vous permettra de réaliser une cuisine à la plancha pour des moments conviviaux entre amis ou en famille. Cette plancha d’extérieur est facile d’utilisation et facile d’entretien.

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