Trancheuse manuelle italienne Tomaga majestic

Tranchez aisément des chiffonnades et de fines tranches dans des jambons entiers de taille supérieure, à l’aide de la trancheuse manuelle italienne Majestic Tomaga. Avec sa lame concave de 300 mm de diamètre, réalisez des découpes fines jusqu’à 3 mm d’épaisseur. Obtenez des saveurs exceptionnelles et ravissez les papilles de vos clients en leur offrant des planches de charcuterie finement tranchées aux saveurs révélées par une coupe parfaite.

Performance de la trancheuse manuelle italienne Tomaga majestic

Personnalisable à souhaits et disponible en trois coloris, cet appareil composé de plus de 185 pièces mécaniques en fonte et aluminium est robuste et conçu pour durer dans le temps. Sa lame extra performante bénéficie d’un affûteur intégré à la trancheuse afin de vous éviter de pénibles séances d’aiguisage et de vous offrir une coupe parfaite tout au long de son utilisation.

Entretien et garantie

Ne nécessitant aucun entretien particulier, la trancheuse manuelle majestic fait le bonheur des propriétaires de restaurants, de bars à tapas et d’épiceries fines. Elle révèle les saveurs les plus cachées de vos charcuteries entières, dans des conditions parfaites. Ne forcez plus pour découper vos jambons les plus volumineux grâce à ce nouvel allié qui intègre gracieusement vos établissements.

Garantie 2 ans, cette trancheuse manuelle italienne vous permet de proposer des charcuteries découpées traditionnellement, dans des dimensions parfaites.

Dimensions : L. 520 X l. 360 X H. 315 mm

Lame : Ø 300mm / acier chromé concave

Coloris : personnalisable, socle avec roulettes & personnalisation sur mesure (contactez-nous)

Capacité circulaire : 200mm

Capacité rectangulaire : 250 x 200mm (LxH)

Épaisseur de coupe de : 0 à 3 mm

Dureté de la lame : 59/6 sur l’échelle Rockwell

Dimensions  du pied : 40 x 40 x 77.8 cm (L x l x H)

Poids du pied : 50 Kg

Sécurité du pied : stabilisateurs pour régler la stabilité du pieds

Structure : fonte et en aluminium

Finition : pièces métalliques chromées et vernies

Poignées : bois façonné et vernis

Volant : ajouré

Décoration du volant  : créée à l’aide de fines plaques d’aluminium gravées et vernies

Angles  : polis à la main sur les pièces découpées

Sécurité : système de protection de la lame / plateau équipé d’un système d’avance coulissant sur roulement

Entretien : conteneur d’huile de graissage et aiguiseur intégré

Fabrication : Italienne

Garantie : 2 ans

Certification : contact alimentaire (2002/72/EEC, Reg 1935/2004/EEC, 2002/95/CE (ROHS), 2006/42/EEC)

Fiche technique de la trancheuse manuelle italienne Majestic Tomaga

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