Trancheuse a jambon manuelle volano 300mm MPM

Inspirée des modèles d’époque cette trancheuse à volant Ø 300 mm permet de couper verticalement vos jambons entier sans échauffer la chaire. Ajoutez lui un socle si besoin.

 

Livraison estimée le

L'avis du repaire du chef

Voici un modèle de trancheur professionnel manuelle intéressant par sa conception et son tarif. Sur demande ajoutez lui un volant à fleur et bénéficier d’un modèle authentique.

Description

Présentation de la trancheuse à volant 300mm MPM rouge

Dotée d’une capacité de coupe de 220 x 190 mm, cette trancheuse à jambon manuelle volano 300mm MPM sera idéale pour découper un jambon entier de taille standard. Sa lame permet de couper des tranches entre 0 et 2,5mm, elle possède donc une précision hors pair.
De dimension 72x60x74cm (LxPxH) pour 45,5 kg, le plateau à lui seul mesure 23x18cm. Cette trancheuse est donc assez ergonomique et facilement transportable.

Conception du modèle à volant AF300VOL MPM

Cette trancheuse à volant est fabriquée en Italie. Sa lame en acier trempé 100CR6 permet de conserver toutes les saveurs du jambon grâce à une coupe millimétrique. Aucune altération de saveur n’est possible. La structure est réalisée en aluminium laqué cuit au four. Elle subit donc un traitement à la chaleur.

 

Sécurité et Entretien

Cette trancheuse est complètement démontable et le processus est très simple. Vous pourrez donc la nettoyer très facilement pour la nettoyer en profondeur.
Elle est accompagnée d’un affûteur pour garantir un entretien optimal de la lame.

Enfin, pour prévenir de tout accident, un anneau de protection pour lame et un bloc plat sont inclus. Ils constituent un système de sécurité complet.
La trancheuse à jambon manuelle volano 300mm MPM dispose d’une garantie de 2 ans.

Caractéristiques
Fiche Technique
Caractéristiques Description
Référence AF300VOL
Dimensions (Sans socle) 72x60x74cm (LxPxH)
Dimensions (Avec socle) 40x94x153 cm (LxPxH)
Poids (Sans socle) 45,5kg
Poids (Avec socle) 85.5kg
Dimensions plateau 23x18cm
Distance entre les pieds 40cm
Épaisseur de tranche 0 à 2,5mm
Capacité de coupe 220 x 190 mm
Matériau (Lame) acier trempé 100CR6
Matériau (Structure) aluminium laqué
Norme CE
Fabrication Italie
Garantie 2 ans
Fiche technique Voir ici

 

Vidéo
Livraison

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