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Trancheuse a jambon manuelle volano 300mm MPM

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L'AVIS DU REPAIRE DU CHEF

Cette trancheuse italienne est capable de trancher un jambon entier avec une finesse particulière. Cela permettra d’effectuer des découpes de type chiffonnades sans trop de difficultées.

Dotée d’une capacité de coupe de 220 x 190 mm, cette trancheuse a jambon manuelle volano 300mm MPM sera idéale pour découper un jambon entier de taille standard. Sa lame permet de couper des tranches entre 0 et 2,5mm, elle possède donc une précision hors pair.
De dimension 72x60x74cm (LxPxH) pour 45,5 kg, le plateau à lui seul mesure 23x18cm. Cette trancheuse est donc assez ergonomique et facilement transportable.

Conception de la trancheuse a jambon manuelle volano 300mm MPM

Cette trancheuse à volant est fabriquée en Italie. Sa lame en acier trempé 100CR6 permet de conserver toutes les saveurs du jambon grâce à une coupe millimétrique. Aucune altération de saveur n’est possible. La structure est réalisée en aluminium laqué cuit au four. Elle subit donc un traitement à la chaleur.
Cette trancheuse est complètement démontable et le processus est très simple. Vous pourrez donc la nettoyer très facilement pour la nettoyer en profondeur.
Cette trancheuse est accompagnée d’un affûteur pour garantir un entretien optimal de la lame. De plus, pour prévenir de tout accident, un anneau de protection pour lame et un bloc plat sont inclus. Ils constituent un système de sécurité complet.
La trancheuse a jambon manuelle volano 300mm MPM dispose d’une garantie de 2 ans.

Dimensions :
Sans socle : 72x60x74cm (LxPxH)
Avec socle : 40x94x153 cm (LxPxH)


Poids :
Sans socle : 45,5kg
Avec socle : 85.5kg


Dimensions plateau : 23x18cm


Distance entre les pieds : 40cm


Épaisseur de tranche : 0 à 2,5mm


Capacité de coupe : 220 x 190 mm


Matériau :
Lame : acier trempé 100CR6
Structure : aluminium laqué


Norme CE


Garantie : 2 ans


Fiche technique Trancheuse à jambon manuelle volano MPM

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