Trancheuse électrique Berkel red line 300mm

La trancheuse Berkel semi pro à la capacité de coupe professionnelle. Avec sa lame en acier chromé de 30 cm de diamètre et une capacité de coupe rectangulaire de 245 x 230 mm, vous ferez face au jambon entier de taille supérieur. Muni de pied anti dérapent pour un tranchage en toute sécurité, cet équipement de cuisine pour bon vivant vous permettra de venir à bout des charcuteries les plus sèches.

Coté puissance, c’est un moteur de 0,42 cv soit 0,31 kW qui équipe la belle. Ses caractéristiques techniques en font une véritable alliée pour tout particulier ou professionnel, restaurateur, traiteur, commerçant. Son design est sobre et élégant afin d’apporter à votre cuisine ce cachet que vous souhaitez lui donner.

Sécurité & entretien

Concernant l’entretien de cette trancheuse, tout est bien pensé puisque le chariot est amovible, tout comme le pare-lame également vous donnant accès aux zones clé pour un entretien en profondeur.

À noter, la présence d’un boitier de protection qui ferme complètement le bas de la machine et protège lors du nettoyage et déplacement de la machine.

Diamètre Ø de lame :  300 mm

Dimensions (LxPxH) : 63,5 x 47,5 x 48 cm

Épaisseur de coupe : de 0,5 à 14 mm

Lame : en acier chromé au profil professionnel

Commande : Tableau led et indicateurs professionnels

Structure : alliage d’aluminium et pieds en polymère (stabilité parfaite)

Poids : 27 kg

Dimensions : hauteur 395 mm profondeur 490 mm longueur 505 mm

Tension : 230 V 50 hz

Puissance moteur : 0,42 cv

Câble fourni avec prise EU

Couvercle de lame amovible : nettoyage rapide

Capacité de découpe circulaire : 230 mm

Capacité de découpe rectangulaire : 245 x 230 mm

Inclinaison de lame : à 20°

Pièces amovibles : Disque pare-lame, plateau port-aliment et déflecteur de tranche

Affûteur de lame : intégré

Extracteur de lame : non nécessaire du fait de l’espace disponible pour nettoyer

Made in : Italy

Garantie : 2 ans

Fiche technique Red Line 300
Manuel d’utilisation Red Line 300

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