Matériel pour passionné(e)s de cuisine

Trancheuse verticale électrique Tomaga Chromatic 300mm

Livraison offerte estimée le
Livraison offerte estimée le

L'AVIS DU REPAIRE DU CHEF

La trancheuse verticale 300 mm de chez Tomaga est sans aucun doute un produit d’exception par son niveau de finition et les matérieaux qui la compose. Mais aussi par la puissance de son moteur et la sécurité qu’elle apporte à l’utilisateur. Confectionné avec un double bras le chariot apportera confort et sécurité lors de son utilisation.

Ajoutez à la carte de vos bars et restaurants de délicieuses planches de charcuterie et des sandwichs minutieusement confectionnés grâce à la trancheuse électrique Tomaga Chromatic. Idéale lorsqu’il s’agit de découper de volumineux jambons entiers, cet équipement de cuisine professionnel agit dans la plus grande des précisions pour vous proposer des tranches fines ou épaisses de 0 à 14mm. Tranchez confortablement vos plus grosses pièces de charcuterie sans échauffement de la chair grâce à la lame en acier chromé de 300 mm. La capacité de coupe confortable de 270 x 210 mm alliée à un moteur puissant de 0,25 kW apportera à l’opérateur une aisance lors de la coupe.

Confortable, notamment grâce à l’absence de bruit qu’elle émet lors de son utilisation, cette trancheuse électrique s’aiguise en prime par elle-même, à l’aide de l’affûteur intégré qu’elle contient. Elle ne nécessite donc aucun entretien particulier, si ce n’est un nettoyage minutieux après usage. Celui-ci se réalise d’ailleurs aisément, car la lame de cet appareil se retire intégralement et sans effort.

Fabriquée en Italie dans de nobles matériaux tels que l’inox, le bois, le laiton et l’aluminium, cette trancheuse électrique professionnelle haut-de-gamme est conçue pour durer. Elle accompagne de longues années les propriétaires d’épiceries fines, de bars ou de restaurants, désireux d’offrir à leurs clients une expérience gustative hors pair.

Les amateurs de charcuterie reconnaîtront dans vos découpes un savoir-faire unique, offert par l’excellence de la marque italienne qui n’est plus à prouver.

Lame : Ø 300mm / acier chromé


Capacité circulaire : 200 mm


Capacité rectangulaire (l x h) : 270 x 210 mm


Epaisseur de coupe : 0 – 14 mm


Dimensions (L x l x H) : 70 X 58 X 50 cm


Poids : 29 kg


Système de sécurité : lame démontable et aliments bloqués par un bras à double mouvement


Plateau récepteur de tranche : coulissant


Affûteur : intégré


Transmission : courroie rainurée dernière génération


Puissance moteur : 0,250 kW – 230V/50Hz


RPM : 210 / min (Tour de lame par minute)


Structure : boitier en aluminium verni


Poignées et boutons : aluminium


Plateau récepteur : acier inox


Certification CE : Directive CE 2006/42 – Directive CE EMC 2004/108/CE – imperméabilité IP54


Fiche technique de la trancheuse Chromatic 300mm

Où retrouver le délai de livraison d'un produit ?

Le délai de livraison d'un produit se situe sur chacune des fiches produit. Vous retrouverez cette information sous le bouton vert "Ajouter au panier". Il s'agit ici d'un délai de livraison estimatif, celui-ci peut-être emmené à varier selon la période d'activité, mais nous faisons notre maximum pour que celui-ci soit respecté. 😊

Comment suivre ma commande ?

Une fois votre commande effectuée sur notre site, vous recevrez par e-mail une confirmation de commande. Celle-ci indique que nous avons bien réceptionné votre commande dans notre système.

Une fois expédiée, vous recevrez par e-mail un lien de suivi de votre colis vous permettant de suivre votre commande.

Selon le conditionnement de votre expédition, votre colis sera remis directement dans votre boite aux lettres ou bien le transporteur prendra contact avec vous pour une remise en main propre de votre commande. Par exemple, pour une livraison de brasero plancha, le transporteur vous contactera en amont de votre livraison afin de s'assurer de votre présence. Pour toute livraison sur palette, le mode de livraison proposé par défaut est celui de la livraison offerte. Celle-ci est une livraison France métropolitaine pas de porte. Pour plus d'information sur ce mode de livraison, nous vous invitons à consulter cette page.

Comment programmer ou modifier ma date de livraison ?

Afin de programmer votre livraison à la date et adresse de votre choix, il vous est possible de nous indiquer vos informations dans la partie "notes de commande" de votre commande. Vous préférez nous contacter ? Pas de problème, nous nous tenons à votre disposition par e-mail ou par téléphone au 04 81 68 29 78

Besoin de plus d'informations ? Rendez-vous ici

BIENVENUE SUR LE REPAIRE DU CHEF

Nous sélectionnons le meilleur des équipements pour passionnés de cuisine. Notre mission ? Que chaque cuisinier (particulier ou professionnel) puisse relever sa créativité avec des équipements performants, sécuritaires et faciles d’utilisation. Vous en doutez ? Découvrez ce que nos clients disent de nous sur le web

concept et présentation du repaire du chef