Choisissez vos caractéristiques
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Points forts
| Construction | Les pieds et la coque de votre trancheuse électrique sont en aluminium anodisé, un traitement qui permet de protéger durablement votre future trancheuse électrique. |
| Coupe | Système à courroie qui offre une bonne performance de coupe |
| Lame | La lame est inclinée pour faciliter la coupe |
| Électricité |
Tension standard 230 V en prise monophasée. |
| Option | Fournie avec une pierre à aiguiser pour toujours conserver une lame aiguisée |
Quelle taille de lame pour une trancheuse à jambon ?
Plus la lame sera épaisse, plus vous pourrez couper toutes les tailles de jambon.
Une lame de 195 mm est idéale pour une utilisation domestique.
Une lame de 250 mm est idéale pour un bar à tapas ou un petit traiteur.
Les aliments pouvant être coupés par une trancheuse à jambon :
Afin de nettoyer votre trancheuse, la première étape est de débrancher de prise secteur votre trancheuse.
Ensuite voici les étapes de nettoyage que nous recommandons :
Etape 1 : Retirer le chariot
Le chariot se retire en desserrant la molette du réglage. Procédez ensuite au nettoyage à l’aide d’un chiffon doux.
Etape 2 : nettoyer la lame
Pour cette étape vous devez retirer l’affûteur ainsi que le protège lame. Une fois la lame accessible dévissez les 3 vis à l’aide de votre tournevis. Procédez à l’extraction puis au nettoyage avec une produit non corrosif.
Etape 3 : Lubrifier l’axe du chariot
| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | . |
| UGS | CTJ195B |
| UGS | CTJ250B |
| UGS | CTJ195BR |
| UGS | CTJ250BR |
Découvre toutes nos trancheuses.
Les trancheuses sont aujourd’hui très prisées pour couper les charcuteries et autres jambons maison sans effort. Dans une cuisine professionnelle, une trancheuse à jambon va faire gagner du temps. Pour un usage domestique ou sur un plan de travail d’un restaurant, une trancheuse à jambon professionnelle va donner du style à la pièce. Et puis quoi de meilleur pour l’apéro qu’un beau jambon cru que l’on aura coupé en tranches fines sur une belle ardoise avec d’autres tapas.
Un bon trancheur doit être équipé de lames permettant de découper des tranches avec une épaisseur de coupe différente. La capacité de coupe doit être réglable pour couper de belles tranches soit en fines tranches comme pour un carpaccio soit en tranches épaisses. Au-delà de ses éléments, cette trancheuse électrique a une vitesse rotation idéale pour les professionnels et pour les particuliers exigeants.
Pour trancher en toute sécurité, ces trancheuses électriques sont équipées de pieds antidérapants et d’un système de sécurité. Ce type d’appareil permet de trancher de nombreux aliments grâce à la taille de la lame et de son moteur puissant. Effectivement, cette trancheuse à jambon est polyvalente et bénéficie d’un nombre de watts suffisant pour couper n’importe quelle préparation culinaire.
De qualité supérieure, ces trancheurs sont fournis avec un aiguiseur pour toujours avoir un affûtage optimal qui permet de découper parfaitement la charcuterie ou des saucissons. Cette trancheuse électrique est fabriquée en aluminium anodisé ce lui aussi une solidité et une forte durabilité.
Avec son look rétro, cette trancheuse professionnelle va décorer votre intérieur. D’autant plus que vous pouvez la choisir en coloris rouge ou en coloris aluminium. Alors, n’hésitez pas à vous procurer cette trancheuse électrique ergonomique pour couper de belles tranches de jambon et de saucisson entre amis ou en famille.
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