Matériel pour passionné(e)s de cuisine
Soldes!

Trancheuse à jambon verticale Wismer 370mm

Livraison offerte estimée le
Livraison offerte estimée le

L'AVIS DU REPAIRE DU CHEF

Idéale pour venir à bout des pièces de charcuterie et de jambon les plus volumineuses, la trancheuse à jambon verticale Wismer 370 mm est destinée à un usage professionnel. Dans votre  charcuterie, épicerie fine ou boucherie de quartier, cette superbe permet de découper des tranches millimétrées dans toutes sortes de viandes sans os, même les plus sèches. La qualité des composants la compose vous assure une longévité maximale, soyez en assuré !

La trancheuse à jambon verticale Wismer 370 mm est parfaitement adaptée aux viandes sans os de grand format, cette trancheuse vient à bout des jambons italiens les plus secs. Grâce à une lame de 370 mm de diamètre qui s’affûte automatiquement au fil de votre utilisation et à un moteur puissant de 300 watts, découpez facilement vos aliments. Réduisez également vos pertes à l’aide du pousse-talon intégré à votre appareil professionnel. Sa poignée de réglage offre un confort de coupe hors pair et permet de régler le diamètre souhaité de vos tranches et chiffonnades jusqu’à 16 mm. Cette fonction vous permet de réaliser aussi bien des planches apéritives que des chiffonnades qui agrémenteront fièrement les sandwichs de votre carte.

Conçu pour faciliter la vie des restaurateurs, ce produit ne nécessite aucun entretien particulier, si ce n’est un nettoyage lors de chaque utilisation, simplifié par un plateau extractible.

Durable et robuste, votre trancheuse verticale est garantie durant les 2 années qui suivent votre achat. Entièrement fabriquée en aluminium coulé en Italie, elle respecte toutes les normes européennes en termes d’hygiène et rejoint votre cuisine pour de nombreuses années. Elle est l’alliée indispensable pour assurer les découpes de charcuterie qui raviront les papilles de votre clientèle.

Diamètre Ø de lame : 370 mm


Épaisseur de coupe : de 0 à 16 mm


Capacité de coupe rectangulaire : de 290 x 275 mm (LxH)


Puissance moteur : 300 watts (Monophasé)


Tension : 230 volts


RPM (Tour par minutes) : 300


Dimensions : 81 (L) x 58 (H) x 61 (P) cm


Poids : 45 Kg


Fabrication : Italie


Nettoyage simplifié : plateau extractible


CE professionnel et peintures répondant aux règles alimentaires Moca

Où retrouver le délai de livraison d'un produit ?

Le délai de livraison d'un produit se situe sur chacune des fiches produit. Vous retrouverez cette information sous le bouton vert "Ajouter au panier". Il s'agit ici d'un délai de livraison estimatif, celui-ci peut-être emmené à varier selon la période d'activité, mais nous faisons notre maximum pour que celui-ci soit respecté. 😊

Comment suivre ma commande ?

Une fois votre commande effectuée sur notre site, vous recevrez par e-mail une confirmation de commande. Celle-ci indique que nous avons bien réceptionné votre commande dans notre système.

Une fois expédiée, vous recevrez par e-mail un lien de suivi de votre colis vous permettant de suivre votre commande.

Selon le conditionnement de votre expédition, votre colis sera remis directement dans votre boite aux lettres ou bien le transporteur prendra contact avec vous pour une remise en main propre de votre commande. Par exemple, pour une livraison de brasero plancha, le transporteur vous contactera en amont de votre livraison afin de s'assurer de votre présence. Pour toute livraison sur palette, le mode de livraison proposé par défaut est celui de la livraison offerte. Celle-ci est une livraison France métropolitaine pas de porte. Pour plus d'information sur ce mode de livraison, nous vous invitons à consulter cette page.

Comment programmer ou modifier ma date de livraison ?

Afin de programmer votre livraison à la date et adresse de votre choix, il vous est possible de nous indiquer vos informations dans la partie "notes de commande" de votre commande. Vous préférez nous contacter ? Pas de problème, nous nous tenons à votre disposition par e-mail ou par téléphone au 04 81 68 29 78

Besoin de plus d'informations ? Rendez-vous ici

BIENVENUE SUR LE REPAIRE DU CHEF

Nous sélectionnons le meilleur des équipements pour passionnés de cuisine. Notre mission ? Que chaque cuisinier (particulier ou professionnel) puisse relever sa créativité avec des équipements performants, sécuritaires et faciles d’utilisation. Vous en doutez ? Découvrez ce que nos clients disent de nous sur le web

concept et présentation du repaire du chef