Matériel pour passionné(e)s de cuisine
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Trancheuse manuelle Wismer 250mm

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L'AVIS DU REPAIRE DU CHEF

La trancheuse manuelle Wismer 250 mm est idéale pour les professionnels désireux de découper manuellement des tranches de charcuterie, de viandes, de fromages, de fruits et de légumes de taille standard. Son ergonomie et sa précision permettent des découpes millimétriques et les matériaux nobles qui composent cet appareil lui assurent une longévité hors pair. Modèle personnalisable au coloris RAL. Contactez un expert.

Envie de découper manuellement vos aliments, tout en profitant d’une précision impeccable ? Optez pour la trancheuse manuelle Wismer. Avec sa lame de 250 mm de forme concave ainsi que grâce à l’avance mécanique de son plateau, cette trancheuse professionnelle réalise pour vous des chiffonnades et tranches régulières de 0 à 2 mm. Tranchez finement vos charcuteries, fromages et légumes en sélectionnant manuellement l’épaisseur que vous désirez.

Vos viandes, fruits et légumes sont découpés uniformément, pour le plus grand plaisir de vos clients.

Disponible en trois coloris et personnalisable à souhait, cette trancheuse manuelle Wismer design intègre votre cuisine pour de longues années. Faites votre choix entre pieds fixes et roulettes et customisez votre volant pour obtenir une trancheuse 100% en accord avec vos goûts et vos besoins. Conçu pour durer dans le temps, cet appareil est fabriqué en acier, en fonte et en aluminium. Il est en prime garanti par son fabricant durant les 2 années qui suivent votre achat.

L’entretien de la trancheuse manuelle Wismer 250 mm ne nécessite aucun effort particulier, son affûteur intégré vous évite de fastidieuses tâches d’aiguisage et son nettoyage se fait de manière aisée car tout est entièrement et facilement démontable sur ce trancheur qui n’est pas prêt de quitter votre cuisine.

Diamètre de lame : Ø 250 mm


Capacité de coupe rectangulaire : 185 x 150 mm (LxH)


Epaisseur de tranche : 0 à 2 mm


Dimensions : L 68 x P 52 x H 51 (cm) Voir les dimensions exactes


Poids : 33 Kg


Structure : acier / fonte / aluminium


Affûteur réversible : intégré


Volant : rosace fleur


Coloris : Personnalisable


Pied à roulettes : sur demande

Pied standard : hauteur 65 cm


Fabrication : Italie


Garantie : 2 ans

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