Trancheuse manuelle Wismer 300

Profitez de l’expérience de la marque vosgienne Wismer pour trancher manuellement vos jambons entiers. Découpez de manière précise les charcuteries les plus affinées grâce à la lame en acier inoxydable de forme concave que possède la trancheuse manuelle Wismer 300.

D’un diamètre de 300 mm, cette lame qui s’affûte de manière automatique afin de vous assurer des découpes parfaites éternellement, vient à bout des jambons et fromages les plus secs. Il ne vous reste plus qu’à trancher entre chiffonnades et épaisseur de 2mm pour offrir à votre clientèle des planches de charcuteries finement découpées.

Conception de la Trancheuse manuelle Wismer 300

Fabriquée dans des matériaux conçus pour durer, cette trancheuse faite d’acier, d’aluminium et de fonte est proposée en 3 coloris. Elle peut être personnalisée à 100% afin de répondre à chacun de vos besoins. Son volant peut-être fleuri ou plein et ses pieds sur roulettes ou non. L’épaisseur de coupe choisie se sélectionne manuellement et la précision offerte par ce trancheur à jambon est millimétrique. Cette précision assure d’ailleurs à vos fruits et légumes une cuisson optimale et parfaite.

Entretien de la Trancheuse manuelle Wismer 300

Pour entretenir la trancheuse manuelle Wismer 300, il suffit de la nettoyer après usage. Cet acte est facilement réalisable car la totalité de cet appareil est démontable. Son design italien et stylé intègre avec grâce la cuisine de votre établissement, pour le plus grand bonheur de vos clients qui voient apparaître sur vos menus de délicieuses planches de tapas et grand nombre d’autres mets finement découpés.

Diamètre Ø de lame : 300 mm

Capacité de coupe rectangulaire : 230 x 190 mm (LxH)

Epaisseur de tranche : 0 à 2 mm

Dimensions : L 71 x P 57 x H 54 (cm) Voir les dimensions exactes

Poids : 45,5 Kg

Structure : acier / fonte / aluminium

Affûteur réversible : intégré

Volant : rosace fleur

Coloris : personnalisable

Pied à roulettes : sur demande

Fabrication : Italie

Garantie : 2 ans

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