Brasero Ofyr

Comment choisir un brasero Ofyr ?

Ofyr propose différentes gammes de braseros planchas à destination des particuliers et des professionnels. Les braseros Ofyr sont un symbole de simplicité et de convivialité et se déclinent selon 3 modèles principaux :

• Le brasero plancha Ofyr classic, un modèle design qui habillera à merveille votre jardin grâce aux 2 finitions disponibles : Acier corten ou peinture thermolquée.

• Braseros plancha Ofyr storage, parfaits pour stocker vos bûches à l’abri et avoir de quoi alimenter les flammes de votre brasero plancha. Les braseros de la gamme Ofyr Storage disponible en diamètre 85cm et 100 cm sont parfaitement adaptées pour un usage domestique comme professionnel.

• Brasero plancha Ofyr sur plan de travail Ofyr Island, de véritables cuisines d’extérieures idéales pour préparer vos aliments avant la cuisson. Ce modèle de brasero est aussi équipé d’une tablette en bois de teck ou en céramique qui aidera à préparer tout type d’aliments juste avant de les faire cuire sur votre brasero. Les braseros de la gamme Island s’avèrent parfaitement adaptés pour un usage professionnel ou intensif, en particulier pour les chefs qui aiment cuisiner sous les yeux de leurs invités. Tout comme le brasero Ofyr storage, ce modèle est muni d’une unité de rangement en dessous de la vasque idéale pour constituer un grand stock de bois pour les longues soirées passées à cuisiner toute sorte de produit dans les jardins. Sa forme séduit et en fait un objet de décoration extérieur en toue simplicité en plus d’être un équipement qui vous aide à préparer de bons petits plates pour vos convives.

Le choix d’un brasero Ofyr se fait principalement en fonction de vos besoins et de vos préférences esthétiques. Afin de vous aiguiller nous avons réaliser un article de blog dédié au choix du brasero Ofyr.

Comment cuisiner avec un braséro Ofyr ?

Avant même de commencer à cuisiner, il vous faudra allumer votre brasero Ofyr , voici un petit guide qui vous expliquera toutes les étapes à suivre pour allumage en toute sécurité de votre brasero Ofyr .

Unité de cuisson polyvalente par excellence, la cuisine est un art et le brasero Ofyr s’adapte à toutes les situations. Que ce soit pour cuisiner de la viande, du poisson ou même des desserts, un braséro Ofyr s’adapte à tous les chefs pour qui la cuisine est une passion et à chaque occasion.

Pour faciliter la préparation de vos aliments, les unités de cuisson Ofyr Island disposent d’une tablette idéale pour la découpe de vos produits comme un plan de travail. Disponibles en bois de teck ou en céramique, ces planches billot Ofyr vous permettront de cuisiner tous vos produits sous les yeux de vos convives lors d’un évènement particulier ou d’une soirée en famille par exemple.

A l’aide des différents équipements proposés par Ofyr, vous pourrez facilement multiplier les modes de cuisson et créer de nouveaux plats à déposer sur votre table. Grâce à la grille de cuisson adaptée à votre brasero, vous pourrez réaliser de superbes grillades au feu de bois comme lors de l’utilisation d’un brasero par des professionnels. Vivez une expérience unique avec le concept braséro Ofyr ! Une question concernant le braséro plancha Ofyr, Ofyr classique, Ofyr Island ou autres ? Contactez-nous.

Ofyr est un concept venu des Pays bas qui s’exporte en France, en Europe et ailleurs avec une commercialisation qui s’étend du 80 pays dans le monde. La marque hollandaise créée par Hans Goossens, le fondateur d’OFYR, n’a pas fini de faire parler d’elle.

L’histoire d’Ofyr : quand innovation rime avec convivialité

Imaginez un soir d’été. Des rires, des conversations animées, l’odeur alléchante de bons petits plats qui grésillent. C’est cette atmosphère magique qu’a voulu capturer Hans Goossens en créant Ofyr en 2015. Ce Néerlandais passionné a réinventé la cuisine d’extérieur en mélangeant astucieusement l’âme chaleureuse du brasero et la praticité de la plancha.

Le résultat ? Un objet qui se remarque autant qu’il se savoure. Avec ses lignes épurées et son design soigné, le brasero Ofyr est bien plus qu’un simple appareil de cuisson – c’est le cœur vivant de votre jardin. Une réussite qui s’exporte désormais dans plus de 80 pays, preuve que les belles idées n’ont pas de frontières.

Quel modèle de brasero Ofyr correspond à vos envies ?

Choisir son Ofyr, c’est un peu comme sélectionner le bon vin : tout dépend de l’occasion et du nombre de convives. Voici comment s’y retrouver.

Petits espaces, grands plaisirs

Le Classic 85 cm est parfait pour les terrasses plus intimistes. Compact sans être minuscule, il sait se faire discret quand il ne travaille pas. Son secret ? Une silhouette élégante qui ne sacrifie rien à la fonctionnalité.

Pour les familles gourmandes

Avec le Storage, fini les allers-retours pour chercher du bois. Son compartiment intégré garde votre combustible à portée de main, protégé des caprices de la météo. Pratique quand on aime recevoir souvent.

Le must pour les chefs en herbe

L’Island transforme votre jardin en véritable restaurant étoilé. Sa tablette en teck ou en céramique offre un espace de préparation digne des plus grandes cuisines. Idéal pour ceux qui aiment cuisiner en plein air.

Quand la fête s’invite chez vous

Pour les grandes tablées, le XL déploie ses 150 cm de diamètre. Une surface de cuisson XXL qui permet de nourrir toute la famille… et les voisins par la même occasion.

5 bonnes raisons de craquer pour un Ofyr

1. Trois usages en un seul objet : source de chaleur, plancha et barbecue. Pratique, non ?
2. Un design qui vieillit comme un bon vin. L’acier corten prend avec le temps une patine unique, donnant à votre jardin ce petit je-ne-sais-quoi d’exceptionnel.
3. La magie des soirées autour du feu, sans quitter votre jardin. La forme circulaire crée naturellement une ambiance conviviale où chacun trouve sa place.
4. Une fabrication européenne qui respire la qualité. Ces braseros sont conçus pour durer, résistant aux saisons comme aux coups de cœur culinaires.
5. Qu’il pleuve, qu’il vente ou qu’il neige, votre Ofyr est toujours partant. En hiver, il réchauffe les soirées. En été, il régale les papilles. Un vrai caméléon !

Accessoires : la touche finale qui fait la différence

Comme un costume sur mesure, les accessoires Ofyr permettent d’adapter votre brasero à toutes les situations. Grille pour les grillades parfaites, couvercle pour les cuissons lentes, ou encore planche à découper intégrée… À vous de composer votre kit idéal.

Devenez chef étoilé avec votre Ofyr

Maîtriser son Ofyr, c’est comme apprendre à jouer d’un instrument : ça demande un peu de pratique, mais quelle récompense !

La plaque crée naturellement différentes zones de chaleur. Près du centre, c’est l’enfer des saveurs – parfait pour saisir une pièce de viande. Plus vers l’extérieur, la température plus douce permet de mijoter ou de garder au chaud.

Et les possibilités sont infinies :

• Légumes croustillants à la plancha
• Viandes saisies à cœur
• Poissons cuits lentement
• Et pourquoi pas des desserts flambés pour impressionner vos invités ?

Petit conseil d’ami : préchauffez bien la plaque et utilisez du bois sec. Comme pour un four, la température est la clé de la réussite. Et n’oubliez pas d’huiler légèrement la surface – vos aliments vous remercieront.

Enfin, jouez avec les essences de bois. Chêne, hêtre ou bois fruitiers… Chacun apporte sa touche personnelle à vos créations culinaires. À vous de trouver votre signature !