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Brasero Ofyr Classic Storage Corten 100 PRO

Plaque de cuisson an acier carbone de Ø 100 cm. Idéal pour 14 à 16 convives. Épaisseur de plaque 12 mm. Structure en acier corten. Allumage au bois ou charbon. Entretien simple.

2 545,00  (2 120,83  HT)

L'avis du repaire du chef

Véritable unité de cuisine mobile, le brasero storage 100 pro d’Ofyr répond aux attentes des passionnés de cuisine en extérieur comme aux professionnels. Sa barre de maintien et ses roulettes le rend facile à déplacer sur une terrasse.

Description

Présentation du brasero Ofyr Storage 100 pro

Ofyr est une entreprise spécialisée dans le mobilier d’extérieur et plus particulièrement dans les braseros planchas. Pour vous permettre de constituer une véritable cuisine professionnelle dans votre jardin, ils ont conçu le brasero Ofyr Classic Storage Corten 100 PRO. Ce modèle est muni d’une unité de stockage d’une capacité de 0,1 m3 (100 Litres) afin de stocker du bois à proximité du brasero. Ce modèle PRO est aussi équipé de roues pour faciliter son transport et son installation sur tout type de terrain. Fabriqué en acier corten, il résistera parfaitement aux intempéries et à la chaleur. Ce matériau, caractérisé par sa couleur rouille, conviendra parfaitement à tout type d’extérieur.

Brasero Ofyr Corten 100 PRO Storage

Performances du brasero Ofyr Classic Storage Corten 100 PRO

Grâce à sa grande plaque de cuisson de diamètre 100 cm, ce brasero bénéficie d’une imposante zone de cuisson de 0,55m2, idéale pour servir 14 à 16 convives facilement. Un autre avantage de cette plaque de cuisson est la possibilité de faire cuire un grand nombre d’aliments différents, sans pour autant mélanger les saveurs, de quoi contenter tous vos invités. Pour des repas qui peuvent s’éterniser, le socle muni d’une unité de stockage sera parfait pour alimenter les flammes. La plaque de cuisson, en acier carbone, bénéficie d’une épaisseur de 12 mm, offrant ainsi une très grande capacité d’absorption de la chaleur et donc une cuisson homogène pour tous vos aliments et plats favoris. Pour assurer une combustion optimale, la cuve du brasero est percée. Cela permet une meilleure circulation de l’air et ainsi une meilleure alimentation du foyer.

Les dimensions de 100 x 100 x 101 cm de ce brasero joueront en votre faveur pour l’installer où vous le souhaitez. La hauteur de la plaque de cuisson vous permettra quant à elle de gérer la cuisson de vos aliments sans avoir à vous baisser, ce qui vous évitera un mal de dos après une longue soirée. Pour faciliter l’installation du brasero PRO, tous les éléments sont démontables. Compte tenu du poids des différents éléments, il est conseillé d’être au moins 2 personnes pour assembler le brasero.

Grâce aux roues qui équipent ce modèle et à la poignée en teck, il est très facile d’installer le support de votre brasero. Ces roues ne sont pas munies de freins, c’est pourquoi nous vous recommandons d’utiliser des cales si vous installez le brasero sur un terrain irrégulier.

 

L’entretien de votre brasero Ofyr Classic Storage Corten 100 PRO

À la livraison, votre brasero est recouvert d’un film plastique qui protège la plaque cuisson pour éviter qu’elle ne s’oxyde. Il vous faudra retirer ce film avant de faire chauffer votre brasero.

Avant la première utilisation du brasero, il sera également nécessaire d’effectuer le culottage de la plaque de cuisson. Pour ce faire, vous devrez faire chauffer votre plaque de cuisson et la recouvrir d’huile végétale résistante à la chaleur. Après avoir étalé l’huile, continuez à faire chauffer votre plaque. Répétez cette opération plusieurs fois pour un culottage parfait.

Ce procédé permet de conserver les propriétés antiadhésives de la plaque de cuisson mais aussi de la protéger contre la rouille. Le culottage doit aussi être effectué lorsque vous n’avez pas utilisé votre brasero depuis plusieurs mois.

Caractéristiques
Fiche Technique
Diamètre plaque de cuisson 100 cm
Épaisseur de la plaque de cuisson 12 mm
Plaque de cuisson Acier carbone
Combustible Bois ou charbon
Certification alimentaire Oui
Poids des plaques 55 kg
Zone de cuisson 0,55 m²
Nombre de convives 14 à 16 convives
Dimensions brasero 100 x 100 x 101 cm
Dimensions socle 65 x 65 x 67 cm
Matériaux Structure en acier corten, poignées en teck
Capacité de stockage 0,1 m³
Poids total 124 kg
Garantie
  • Ensemble : 2 ans
  • Vasque : 3 ans
  • Plaque de cuisson : 5 ans
Vidéo
Livraison

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brasero professionnel ofyr storage 100
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