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Le brasero OFYR 100 PRO, avec sa plaque en acier carbone de 100 cm et sa structure en acier corten, est idéal pour 14 à 16 convives, offrant un allumage au bois/charbon et un entretien facile.
Description
Ofyr est une entreprise spécialisée dans le mobilier d’extérieur et plus particulièrement dans les braseros planchas. Pour vous permettre de constituer une véritable cuisine professionnelle dans votre jardin, ils ont conçu le brasero Ofyr Classic Storage Corten 100 PRO. Ce modèle est muni d’une unité de stockage d’une capacité de 0,1 m3 (100 Litres) afin de stocker du bois à proximité du brasero. Ce modèle PRO est aussi équipé de roues pour faciliter son transport et son installation sur tout type de terrain. Fabriqué en acier corten, il résistera parfaitement aux intempéries et à la chaleur. Ce matériau, caractérisé par sa couleur rouille, conviendra parfaitement à tout type d’extérieur.
Grâce à sa grande plaque de cuisson de diamètre 100 cm, ce brasero bénéficie d’une imposante zone de cuisson de 0,55m2, idéale pour servir 14 à 16 convives facilement. Un autre avantage de cette plaque de cuisson est la possibilité de faire cuire un grand nombre d’aliments différents, sans pour autant mélanger les saveurs, de quoi contenter tous vos invités. Pour des repas qui peuvent s’éterniser, le socle muni d’une unité de stockage sera parfait pour alimenter les flammes. La plaque de cuisson, en acier carbone, bénéficie d’une épaisseur de 12 mm, offrant ainsi une très grande capacité d’absorption de la chaleur et donc une cuisson homogène pour tous vos aliments et plats favoris. Pour assurer une combustion optimale, la cuve du brasero est percée. Cela permet une meilleure circulation de l’air et ainsi une meilleure alimentation du foyer.
Les dimensions de 100 x 100 x 101 cm de ce brasero joueront en votre faveur pour l’installer où vous le souhaitez. La hauteur de la plaque de cuisson vous permettra quant à elle de gérer la cuisson de vos aliments sans avoir à vous baisser, ce qui vous évitera un mal de dos après une longue soirée. Pour faciliter l’installation du brasero PRO, tous les éléments sont démontables. Compte tenu du poids des différents éléments, il est conseillé d’être au moins 2 personnes pour assembler le brasero.
Grâce aux roues qui équipent ce modèle et à la poignée en teck, il est très facile d’installer le support de votre brasero. Ces roues ne sont pas munies de freins, c’est pourquoi nous vous recommandons d’utiliser des cales si vous installez le brasero sur un terrain irrégulier.
À la livraison, votre brasero est recouvert d’un film plastique qui protège la plaque cuisson pour éviter qu’elle ne s’oxyde. Il vous faudra retirer ce film avant de faire chauffer votre brasero.
Avant la première utilisation du brasero, il sera également nécessaire d’effectuer le culottage de la plaque de cuisson. Pour ce faire, vous devrez faire chauffer votre plaque de cuisson et la recouvrir d’huile végétale résistante à la chaleur. Après avoir étalé l’huile, continuez à faire chauffer votre plaque. Répétez cette opération plusieurs fois pour un culottage parfait.
Ce procédé permet de conserver les propriétés antiadhésives de la plaque de cuisson mais aussi de la protéger contre la rouille. Le culottage doit aussi être effectué lorsque vous n’avez pas utilisé votre brasero depuis plusieurs mois.
Caractéristiques
| Fiche Technique | |
|---|---|
| Diamètre plaque de cuisson | 100 cm |
| Épaisseur de la plaque de cuisson | 12 mm |
| Plaque de cuisson | Acier carbone |
| Combustible | Bois ou charbon |
| Certification alimentaire | Oui |
| Poids des plaques | 55 kg |
| Zone de cuisson | 0,55 m² |
| Nombre de convives | 14 à 16 convives |
| Dimensions brasero | 100 x 100 x 101 cm |
| Dimensions socle | 65 x 65 x 67 cm |
| Matériaux | Structure en acier corten, poignées en teck |
| Capacité de stockage | 0,1 m³ |
| Poids total | 124 kg |
| Garantie |
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