Brasero Storage Corten 100 Ofyr

Un brasero qui se mérite. Et qui ne déçoit jamais.

Il y a des équipements qu’on achète. Et des équipements qui transforment votre façon de recevoir. Le Brasero Ofyr Storage Corten 100 appartient à la seconde catégorie. Conçu par la marque néerlandaise Ofyr, il réunit en un seul objet le brasero, la plancha et le barbecue — avec une élégance que peu d’équipements extérieurs peuvent revendiquer. Son acier corten développe au fil des saisons une patine rouille naturelle et unique, véritable signature visuelle qui fait de chaque pièce un objet singulier. Plus qu’un outil de cuisson, c’est un point focal autour duquel vos convives viennent naturellement se rassembler.

La plaque qui change tout : 100 cm, 12 mm, une chaleur incomparable

La plaque circulaire de 100 cm de diamètre, fabriquée en acier carbone de 12 mm d’épaisseur, est le cœur du système Ofyr. Sa masse thermique exceptionnelle lui permet de stocker la chaleur et de la redistribuer de manière parfaitement uniforme sur toute la surface. Résultat : une cuisson à deux zones naturelles. Au centre, proche du feu, la chaleur intense pour saisir viandes et poissons. En périphérie, une chaleur plus douce pour maintenir au chaud, cuire lentement les légumes ou garder vos plats à température pendant le service. Vous gérez votre cuisine extérieure comme un vrai chef. Cette surface généreuse permet de régaler jusqu’à 14-16 convives simultanément — idéal pour les grandes tablées familiales, les réceptions ou les événements professionnels.

L’Airflow Plate : la technologie qui fait la différence

Le Brasero Storage Corten 100 est équipé du système Airflow Plate, une plaque en fonte disposée au fond de la cuve. Ce système breveté crée un appel d’air optimisé qui améliore fondamentalement les performances de combustion :

• 🔥 Montée en température plus rapide — le brasero atteint sa température idéale en environ 40 minutes
• 🌡️ Chaleur mieux répartie et plus stable — pour des cuissons précises et régulières
• ✅ Combustion plus complète — moins de fumée, plus de respect pour l’environnement et vos convives
• 🪵 Consommation de bois optimisée — vous brûlez moins pour produire plus

Le Storage : 120 litres de bois toujours à portée de main

Le modèle Storage se distingue par son compartiment de rangement intégré de 120 litres (0,12 m³) dans son socle. Fini les allers-retours jusqu’au tas de bois au fond du jardin en plein repas. Vos bûches sont là, à portée de main, pour maintenir un feu vif tout au long de la soirée sans interrompre la convivialité. Les dimensions du socle — 50 × 50 × 73 cm — offrent un volume de stockage généreux tout en conservant la silhouette élégante et compacte propre aux braseros Ofyr.

Un acier corten qui brave tous les temps, toute l’année

L’acier corten n’est pas un acier ordinaire. Fabriqué en fer et recouvert d’un alliage de cuivre, chrome, nickel, molybdène et phosphore, il développe sous l’effet des conditions météo une couche protectrice naturelle — la fameuse patine — adhérente et peu perméable à l’oxygène. Cette couche protège l’acier de la corrosion de manière durable et 10 fois plus efficacement qu’un acier classique. Concrètement : votre Ofyr peut rester dehors par tous les temps, toute l’année, sans traitement ni protection particulière. Il vieillira bien. Très bien. Et son aspect évoluera avec élégance au fil des saisons.

Fiche technique

• 📐 Dimensions totales : 100 × 100 × 103 cm
• ⚖️ Poids : 117 kg
• 🔵 Diamètre de la plaque de cuisson : 100 cm
• 📏 Épaisseur de la plaque : 12 mm en acier carbone
• 🪵 Volume de stockage bois : 120 L (50 × 50 × 73 cm)
• 👥 Capacité : jusqu’à 14-16 convives
• ⏱️ Temps de chauffe : environ 40 minutes
• ⚙️ Pieds réglables pour mise à niveau sur toutes surfaces
• 🔩 Livré démonté — assemblage sans outil
• ♻️ Système Airflow Plate en fonte inclus

Pour vous guider lors de l’assemblage, retrouvez la vidéo officielle Ofyr qui illustre toutes les étapes en détail.

Le brasero Ofyr Storage 100 est fait pour vous si…

• Vous aimez recevoir en grand et faire de chaque repas un moment mémorable
• Vous recherchez un équipement premium qui durera toute une vie sans entretien contraignant
• Vous souhaitez un objet de design fort qui structure votre espace extérieur
• Vous êtes professionnel de la restauration ou de l’événementiel et cherchez à proposer une expérience culinaire unique

Notre équipe est disponible pour vous conseiller sur les accessoires compatibles avec votre Ofyr Storage 100 : grilles de cuisson, couvercle, housse de protection, pelles et spatules… Contactez-nous !

Fiche Technique
Dimensions (l x L x H)	100 x 100 x 103 cm
Diamètre de la plaque de cuisson	100 cm
Capacité	Idéale pour 14 à 16 convives
Épaisseur de la plaque de cuisson	12 mm
Certification alimentaire	Oui
Poids des plaques	55 kg
Zone de cuisson	0,55 m²
Dimensions du socle	50 x 50 x 73 cm
Matériau de la structure	Acier corten
Matériau de la plaque de cuisson	Acier carbone
Capacité de stockage	0,12 m³
Combustible	Bois ou charbon de bois
Livré	Sur palette
Assemblage	Facile
Poids total	117 kg
Garantie	Ensemble : 2 ans Vasque : 3 ans Plaque de cuisson : 5 ans

Comment utiliser pour la première fois mon brasero Ofyr Classic Storage Corten 100 ? 

À la livraison, votre brasero est recouvert d’un film plastique qui protège la plaque cuisson pour éviter qu’elle ne s’oxyde. Il vous faudra retirer ce film avant de faire chauffer votre brasero.

Avant la première utilisation du brasero, il sera également nécessaire d’effectuer le culottage de la plaque de cuisson. Pour ce faire, vous devrez faire chauffer votre plaque de cuisson et la recouvrir d’huile végétale résistante à la chaleur. Après avoir étalé l’huile, continuez à faire chauffer votre plaque. Répétez cette opération plusieurs fois pour un culottage parfait.

Le culottage permet de conserver les propriétés antiadhésives de la plaque de cuisson mais aussi de la protéger contre la rouille.  Ce procédé doit également être effectué lorsque vous n’avez pas utilisé votre brasero depuis plusieurs mois afin de redonner à la plaque ses qualités.

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