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Brasero plancha Island Corten 100 Bois de Teck Ofyr

Cuisinez comme un pro avec cette unité de cuisson en acier corten Ofyr. Bénéficiez d’un espace de rangement sous la plaque de cuisson de ø100cm et le plan de travail en bois de teck pour une expérience de cuisson réussie à tous les coups.

3 045,00  (2 537,50  HT)

L'avis du repaire du chef

Grâce à sa grande plaque de cuisson, ce brasero s’avère idéal pour organiser des grandes réceptions. Fabriquée en acier carbone, elle peut absorber une grande quantité de chaleur pour fournir à vos aliments une cuisson homogène et rapide pendant longtemps.

Description

Présentation du brasero plancha Island Corten 100 Bois de Teck Ofyr

Découvrez le brasero plancha Island Corten 100 Bois de Teck Ofyr, l’outil de cuisson idéal pour les professionnels souhaitant offrir une expérience culinaire inédite à leurs convives. Avec ses dimensions impressionnantes de L 170 x l 100 x H 98 cm et sa plaque de cuisson de diamètre ø100 cm et d’épaisseur 1,2 cm, ce brasero plancha offre une zone de cuisson de 0,55 m², permettant de recevoir sans problème jusqu’à 16 convives.

allumage du brasero island ofyr

Le socle en acier corten de ce brasero plancha est très résistant à la corrosion et ne nécessite que très peu d’entretien. Pour assurer une combustion optimale, la cuve du brasero est percée. Cela permet une meilleure circulation de l’air et ainsi une meilleure alimentation du foyer. Le plan de travail en bois de Teck, d’une dimension de L 50 x l 50 x H 10 cm, est l’accessoire parfait pour préparer des produits frais juste avant la cuisson. La plaque de cuisson en acier carbone de ce brasero plancha Island Corten 100 Bois de Teck Ofyr pèse 55 kg, il est donc recommandé de s’y mettre à 2 pour l’installer, tandis que le plan de travail en bois de teck a un poids de 10 kg. Le poids total du brasero plancha est de 167 kg.

cuisson de brochettes au brasero corten ofyr

Profitez d’une nouvelle expérience culinaire grâce à ce brasero plancha équipé d’une plaque de cuisson de qualité et d’un plan de travail en bois de Teck élégant. Les professionnels souhaitant offrir une expérience culinaire de qualité à leurs convives seront conquis par cet outil de cuisson d’exception. Le brasero plancha Island Corten 100 Bois de Teck Ofyr est livré avec une spatule en inox et un guide d’utilisation complet pour une utilisation optimale.

Entretien du brasero plancha Island Corten 100 Bois de Teck Ofyr

Que vous cuisiniez de temps en temps ou tous les jours, il reste important d’entretenir correctement votre braséro plancha. Si vous l’utilisez assez régulièrement, une couche lisse de carbone va se former sur la plaque de cuisson, la rendant plus confortable à utiliser. Quelques éclats peuvent apparaître de temps en temps, il suffit de racler avec la spatule et d’huiler la plaque de cuisson. Pour une utilisation plus rare, veillez quand même à huiler votre plaque toutes les 2 semaines pour préserver la plaque de cuisson de la corrosion.

Pour le cône, videz les cendres après utilisation. Disposez les braises et les cendres dans un bac en acier vide et aspergez-les d’eau. Jetez ensuite les cendres à la poubelle, une fois les braises éteintes et trempées.

Concernant le socle conçu en corten, une couche de corrosion va se former dans les 6 à 12 mois qui suivent la livraison. C’est tout à fait normal, c’est une couche qui viendra protéger votre braséro avec le temps.

cuisine sur brasero ofyr island en acier corten

Caractéristiques
Fiche Technique
Dimensions socle (L x l x H) 135 x 50 x 73 cm
Dimensions plan de travail (L x l x H) 50 x 50 x 10 cm
Dimensions totales (L x l x H) 170 x 100 x 98 cm
Diamètre plaque ø100 cm
Épaisseur de plaque 1,2 cm
Zone de cuisson 0,55 m²
Nombre de convives 14 à 16 convives
Poids plaques 55 kg
Poids plan de travail 10 kg
Poids total 167 kg
Matière Acier corten
Matière plan de travail Bois de Teck
Matière plaques Acier carbone
Combustible Bois ou charbon
Capacité de stockage 0,3 m³
Accessoires 1 spatule en inox, 1 guide d’utilisation complet
Garantie
  • Ensemble : 2 ans
  • Vasque : 3 ans
  • Plaque de cuisson : 5 ans
Vidéo
Livraison

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AJOUTER DES ACCESSOIRES UTILES

Brasero plancha Island Corten 100 Bois de Teck Ofyr
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Couvercle noir brasero 100 Ofyr
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