Découvrez notre collection spécialisée dans les réchauds de cuisine.
Un fourneau gaz pour les particuliers et les professionnels
Un fourneau à gaz aussi puissant qu’une cuisinière
Ce fourneau à gaz est idéal pour les cuisiniers à la recherche d’une plaque gaz avec une puissance de cuisson et une qualité de cuisson semblable à celles d’un piano de cuisson. Avec sa profondeur restreinte, ce réchaud à gaz s’intégrera sur n’importe quel plan de travail et dans n’importe quels intérieurs et extérieurs.
Les restaurateurs sont nombreux à privilégier un mode de cuisson au gaz pour atteindre une température maximale rapidement, et puis quoi de plus beau qu’une marmite en fonction qui mijote pendant des heures.
Un nombre de brûleurs à personnaliser
La table de cuisson est disponible avec deux ou quatre feux gaz. Les feux ont une puissance totale de 7 Kwh. Plus le nombre de feux est important plus vous pourrez varier vos cuissons en revanche il faut aussi prendre en compte la taille de votre pièce ou votre cuisine extérieures pour un agencement optimal.
Deux types de plaques de cuisson : un aspect gazinière ou plaque de cuisson gaz
Pour une cuisine professionnelle sur mesure, vous avez le choix entre deux versions pour ce fourneau à gaz :
- Un look cuisinière à gaz sans four à gaz avec un meuble de rangement
- Une plaque de cuisson à poser comme une plaque de cuisson à induction
Contrairement aux plaques électriques et notamment une plaque induction ou une plaque vitrocéramique, vous n’aurez pas à renouveler vos ustensiles de cuisine. C’est pourquoi vous pourrez utiliser toutes vos casseroles, votre wok, vos poêles et même votre sauteuse pour faire mijoter vos petits plats qui deviendront grands ! C’est pratique pour les professionnels et pour les cuisiniers amateurs.
Fabriqué en acier inoxydable pour une résistance longue durée
Les cuisiniers optent pour du matériel de cuisine en acier inox puisque grâce à ce matériau, la durabilité du fourneau à gaz est de très longue durée. Aussi, cette table gaz a un aspect moderne et industriel que vous retrouvez dans les cuisines professionnelles.
De plus pour éviter la corrosion sur les brûleurs, chaque brûleur est protégé par la technologie Dacromet. Cette technique est utilisée par les fabricants de matériel de cuisson pour maximiser la durée de vie des appareils de cuisine pour le professionnel.
Des foyers à gaz sécurisés
L’allumage et la combustion de ces tables de cuisson sont sécurisées, vous pouvez donc laisser mijoter pendant des heures vos préparations aucun risque. Aussi, chaque manette permet de régler aisément et facilement la puissance de cuisson aussi précisément qu’un thermostat.
Peu importe votre arrivée de gaz
La table de cuisson gaz et chaque brûleur à gaz sont compatibles :
- Gaz naturel ou gaz de ville
- Gaz propane
Le repaire du chef : Goûtez au matériel professionnel
Chez Le Repaire du chef, nous avons choisi du matériel de restauration avec nos partenaires, des professionnels de la restauration, qui s’agence parfaitement dans votre cuisine. C’est pourquoi vous trouverez tous les appareils de cuisson, tous les ustensiles de cuisine et notre large gamme d’électroménagers, voilà quelques exemples :
- Nos pianos de cuisson ainsi que notre plaque de cuisson pour réaliser des recettes de chef à domicile.
- Notre matériel professionnel pour la conservation des aliments avec notre armoire réfrigérée à froid négatif, notre armoire frigorifique à froid positif et notre chambre froide pour particulier.
- Notre catégorie snack avec notre friteuse électrique et notre plaque de cuisson électrique vitrocéramique.
- Nos différents fours avec notre four électrique, notre four à pizza gaz, et notre four à convection.
- Notre plaque à snacker, notre plancha et notre grill pierre de lave pour votre cuisine d’été.
- Notre trancheuse à jambon pour des apéritifs entre amis réussit.
- Notre petit lave verre pour profiter de ses convives plutôt que de ranger pendant des heures.
Découvrez nos autres produits de la gamme réchaud :
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