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Piano de cuisson professionnel quatre feux four électrique statique Lotus

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L'AVIS DU REPAIRE DU CHEF

Ce piano de cuisson professionnel 4 feux dispose de dimensions compactes pour des performances XXL grâce à la puissance de ses brûleurs et du four électrique. On aime aussi la finition tout inox qui lui donne un look soigné.

Description

Véritable point névralgique de votre cuisine, le piano de cuisson doit correspondre à tous vos besoins. Si vous êtes à la recherche d’un fourneau efficace qui intègre un four électrique, nous vous présentons le piano de cuisson professionnel quatre feux four électrique statique Lotus. Equipé de 4 brûleurs à gaz et d’1 four électrique statique, ce fourneau professionnel a été construit en acier inoxydable CrNi 18/10 AISI 304, un matériau très résistant à la chaleur et aux chocs.

D’une puissance totale de 18 kW, cette table de cuisson comprend 2 brûleurs de 3,5 kW et 2 de 5,5 kW fonctionnant au gaz naturel et GPL. Cette puissance permet une montée très rapide de la température afin d’optimiser votre temps en cuisine. Et grâce aux grilles en barres de fonte, la chaleur accumulée pourra être retenue assez longtemps pour garder vos plats au chaud avant de servir vos invités.

Le four propose quant à lui une puissance de 2,62 kW, idéale pour cuire même les plats les plus imposants. Grâce au thermostat intégré, la température intérieure du four est réglable entre 50°C et 300°C. Equipé d’une porte large, le four peut accueillir une grande quantité de plats en rajoutant des plaques ou des grilles de cuisson.

De plus, avec ses dimensions de 80 x 60 x 90  cm, ce piano de cuisson s’installera facilement même dans les cuisines déjà surchargées. Et grâce aux pieds réglables en hauteur dont il est muni, vous pourrez choisir la hauteur de table qui vous convient pour cuisiner.

Concernant l’entretien de votre fourneau, il se trouve grandement facilité par la présence des bacs de collecte pour liquides extractibles. De plus, le panneau frontal se démonte très facilement pour vous permettre d’accéder aux coins les plus difficiles d’accès de votre meuble.

Enfin, pour assurer votre sécurité, Lotus a équipé son piano de cuisson de brûleurs munis de valves de sécurité fonctionnant par thermocouple qui permettent la fermeture de l’arrivée de gaz lorsque la flamme s’éteint.

Caractéristiques

Structure :  en acier inox CrNi 18/10 AISI 304 avec plan de 1mm d’épaisseurs


Détails : chromés, profilés arrondis


Satinage : superficiel scotch-brite


Plans : équipés de rehausseur postérieur


Manettes :  degré de protection à l’eau IPX5


Feux : à allumage électrique (CF2/CF3 avec flamme pilote)


Robinets : à valve de sécurité et thermocouple


Brûleurs : à flamme modulante


Grilles : en barres en fonte


Bacs de collectes : extractibles pour liquides


Four : haute capacité électrique statique avec grill, équipé d’une porte large


Régulation de la température : 50° à 300°C


Entretien : facilité grâce au démontage simple du panneau frontal et des bacs extractibles


Équipements : feu de gicleurs pour changer le type de gaz, pieds réglables en hauteur et 1 grille 53×32,5 cm


Puissance électrique : 2,62 kW / 230 V / 50/60 Hz


Puissance gaz :  2×3.5 kW + 2×5.5 kW / 18 KW – 15.480 KCAL/H


Type de gaz :  gaz naturel & GPL


Dimensions (L x l x H) :  80 x 60 x 90  cm


Poids :  97 kg


Garantie :  1 an


Fiche technique : Voir la fiche technique

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Livraison

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