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Piano de cuisson professionnel Lotus deux feux four gaz

Piano de cuisson professionnel en acier inoxydable. Equipé de 2 brûleurs à gaz (7kW et 10kW) et d’un four à gaz (4kW). Fonctionne au gaz naturel et GPL. Dimensions 80 x 60 x 90 cm (L x P x H). Dimensions four 67 X 38 X 34 Cm (L x P x H). 1 grille fournie (65 x 36 cm).

Le prix initial était : 4 352,00 €.Le prix actuel est : 4 352,00 €. (3 626,67  HT)

L'AVIS DU REPAIRE DU CHEF

Nous avons beaucoup apprécié ce fourneau pour ses dimensions compactes qui le rendent très facile à installer. La puissance des brûleurs n’est pas en reste et permet de cuire rapidement tout type d’aliment.

Description

Compact et performant, le Piano de cuisson professionnel Lotus deux feux four gaz sera parfaitement adapté pour une cuisine qui nécessite des surfaces de cuisson supplémentaires. Construit en acier inoxydable CrNi 18/10 AISI 304, cette table de cuisson bénéficie d’une très grande résistance aux chocs et à la chaleur, mais elle est également bien plus facile à nettoyer.

La table de cuisson est équipée de 2 brûleurs d’une puissance totale de 17 kW (10 + 7 kW), qui permettent une montée très rapide de la température. Cela sera un gain de temps précieux pour toutes vos préparations culinaires. Le piano de cuisson est également muni d’un four gaz d’une puissance de 4kW avec une température réglable entre 150 et 300°C.

Grâce à ses dimensions réduites de 80 x 60 x 90 cm (L x P x H), le piano de cuisson sera très facile à installer même dans une cuisine déjà très chargée. De plus, son poids de 95 kg le rend très simple à déplacer si l’emplacement ne vous convient pas.

Les panneaux frontaux se démontent simplement ainsi que les bacs extractibles. L’entretien est donc facile et rapide. Le four est équipé d’un bac récupérateur de liquide, il suffit de le retirer et de le nettoyer pour garder votre four en excellent état.

Caractéristiques

Structure :  en acier inox CrNi 18/10 AISI 304 avec plan de 1mm d’épaisseurs


Détails : chromés, profilés arrondis


Satinage : superficiel scotch-brite


Plans : équipés de rehausseur postérieur


Manettes :  degré de protection à l’eau IPX5


Feux : à allumage électrique (CF2/CF3 avec flamme pilote)


Robinets : à valve de sécurité et thermocouple


Brûleurs : à flamme modulante


Grilles : en barres en fonte


Bacs de collectes : extractibles pour liquides


Four : gaz statique, haute capacité avec porte large, doté de gril gaz et minuterie


Régulation de la température : 150° à 300°C


Entretien : facilité grâce au démontage simple du panneau frontal et des bacs extractibles


Équipements : feu de gicleurs pour changer le type de gaz, pieds réglables en hauteur et 1 grille 65x36cm (GN1/1)


Puissance gaz :  1×7 kW (brûleurs) + 1×10 kW (brûleurs) + 4 kW (four) / 21 KW – 18.060 KCAL/H


Type de gaz :  gaz naturel & GPL


Dimensions :  80 x 60 x 90 h cm


Dimensions four : 67 X 38 X 34 Cm (L x P x H)


Poids :  95 kg


Garantie :  1 an


Fiche technique : Voir la fiche technique

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Livraison

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