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Saladette réfrigérée - Atosa

Saladette réfrigérée - Atosa

859,00 

Saladette réfrigérée - Atosa

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Points forts

  • Défiscalisation de 40% grâce au gaz écologique (En savoir plus)
  • Idéale pour les snacks, les boulangeries, les bars à salade, les pizzérias
  • Grand plan de travail hygiénique en Polypropylène (13,5cm)
  • Dimensions compactes avec une profondeur maximum de 70cm
  • Garantie 2 ans

Points forts

  • Défiscalisation de 40% grâce au gaz écologique (En savoir plus)
  • Idéale pour les snacks, les boulangeries, les bars à salade, les pizzérias
  • Grand plan de travail hygiénique en Polypropylène (13,5cm)
  • Dimensions compactes avec une profondeur maximum de 70cm
  • Garantie 2 ans

Nos conseils

Saladette réfrigérée 2 portes 

Cette saladette est un véritable meuble réfrigéré de préparation avec des dimensions compactes. Les saladettes ESL3811GR-B & ESL3811GR-D deux portes de chez ATOSA ne dépassent pas les 90cm de longueur et les 70cm de profondeur. C’est pourquoi ces tables de préparations réfrigérées s’installent dans les petites cuisines ou les petits magasins.

Saladette réfrigérée 3 portes 

Les versions trois portes des saladettes ATOSA ESL3814GR-B & ESL3814GR-D disposent aussi d’une profondeur de 70cm, cependant ces saladettes trois portes mesurent 46,5 cm de plus que les versions deux portes. Grâce à leurs dimensions supplémentaires, les saladettes trois portes disposent de 80 litres supplémentaires pour le stockage des denrées.

Saladette réfrigérée avec vitrine bombée 

Les saladettes réfrigérées avec un pare haleine bombé ont une hauteur de 45cm, les clients peuvent voir directement les plats et les préparations stockés dans les bacs gastros.

Saladette réfrigérée avec étagères 

Les saladettes réfrigérées avec un pare haleine avec étagère dispose d’une vitrine droite d’une hauteur de 48cm avec une étagère entre les bacs gastros et le haut du pare haleine.

Saladette avec ou sans bacs gastronormes 

Les saladettes ATOSA sont livrées sans bacs gastros, c’est pourquoi nous proposons d’intégrer des bacs gastros d’une profondeur de 15cm avec des couvercles adéquats !

Brand

Atosa

Atosa, entreprise innovante depuis sa création fabrique du matériel de cuisine professionnelle avec une pré dominance historique pour le matériel de réfrigération. Depuis sa création en 2002 par Alain Chen Ming l'entreprise a su faire face aux défis et attentes du marché de la restauration professionnelle pour accroître sa notoriété et devenir aujourd'hui une marque incontournable du secteur. Connue pour ses équipements de cuisine design et robuste, l'entreprise Atosa propose des produits équipés de composants haut de gamme afin d'assurer une expérience client optimale. À la pointe de l'innovation en matière de technologie de production Atosa s'engage dans le respect de l'environnement avec des produits utilisant des fluides frigorigènes propres types R600a ou R290. Nous avons sélectionné Atosa pour l'excellent rapport qualité/prix que propose l'entreprise.
logo marque Atosa

L'entretien

Un entretien simple et efficace grâce à ATOSA 

Le spécialiste frigoriste ATOSA a conçu ces saladettes pour simplifier la vie des professionnels de la restauration. C’est pourquoi les saladettes bénéficient de joints de portes magnétiques démontables sans aucun outil, les joints de portes sont faciles à nettoyer. De plus, tous les angles intérieurs des saladettes sont arrondis ainsi chaque recoin de la saladette est facilement accessible pour le désinfecter. Enfin, pour éviter la formation de givre qui endommagerait le fonctionnement du meuble réfrigéré, ATOSA a intégré un dégivrage automatique sur tous ces modèles.

Description

Saladette réfrigérée 2 portes (ESL3811GR-B & ESL3811GR-D) Saladette réfrigérée 3 portes (ESL3814GR-B & ESL3814GR-D)
Volume meuble réfrigérée 300 Litres 380 Litres
Nombre de bacs gastros 6 Bacs 1/3 Gn et 3 bacs 1/6 Gn (en option) 12 Bacs 1/3 Gn (en option)
Nombres de grilles – 2 Grilles rilsanisées blanches

– 2 Grilles de fond

– Dimensions des grilles : 325x530mm

Nb : les grilles peuvent supporter 18Kg et 16 grilles max avec un espacement de 35mm

– 3 Grilles rilsanisées blanches

– 3 Grilles de fond

– Dimensions des grilles : 325x530mm

Nb : les grilles peuvent supporter 18Kg et 24 grilles max avec un espacement de 35mm

Dimensions 900 x 700x 1350 (LxPxH mm) 1365 x 700x 1350 (LxPxH mm)
Poids 82 Kg 113 Kg
Construction – Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable alors que l’arrière et le dessous de la saladette sont en acier galvanisé

– Isolation de 35mm pour l’enceinte

– Angles intérieurs arrondis pour faciliter le nettoyage

– Roulettes avec freins de série en façade

Planche à découper Plan de travail de 135mm en polypropylène
Froid – Température de fonctionnement entre +2°C et +8C avec une température ambiante jusqu’à 30°C

– Froid par serpentin moulé dans l’enceinte

– Brassage de l’air avec un ventilateur au centre du meuble

– Filtre de protection sur le condenseur

– Réglage par thermostat numérique Dixell avec écran LCD Carel

– Dégivrage automatique avec évacuation par gaz chaud

– Utilisation Gaz réfrigérant écologique 600a

Electricité – Classe climatique 4

– Alimentation électrique 200V – 50 Hz

– Puissance de 310 Watts

Pare-Haleine – Pare-haleine droit d’une hauteur de 482mm avec étagère (250 mm de hauteur et 340 mm de profondeur)

– Pare-haleine bombé d’une hauteur de 450 mm

Portes – Fermeture de porte par rappel automatique pour éviter un oubli de fermeture

– La porte peut rester maintenue en position ouverte à 90°C

– Joints de portes magnétiques qui s’enlèvent facilement pour le nettoyage

 

Saladette réfrigérée 2 portes porte-haleine bombéSaladette réfrigérée 2 portes avec étagères
Saladette réfrigérée 3 portes porte-haleine bombéSaladette réfrigérée 3 portes avec étagères

 

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
UGS ESL3811GR-D
UGS ESL3811GR-B
UGS ESL3814GR-D
UGS ESL3814GR-B
UGS ESL3811GR-D+16150+13150+16000+13000
UGS ESL3811GR-B+16150+13150+16000+13000
UGS ESL3814GR-D+13150+13000
UGS ESL3814GR-B+13150+13000

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Découvrez nos meubles réfrigérés. 

Saladette réfrigérée

Avec son look de vitrine réfrigérée vitrée, une saladette est un matériel frigorifique prisé par les snacks et les restaurants. Effectivement, ces meubles réfrigérés permettent de maintenir à bonne température les aliments et les ingrédients en respectant la chaîne du froid. Mais ce n’est pas tout puisque les saladettes ATOSA disposent d’un plan de travail. Ce meuble réfrigéré fait gagner un temps précieux pendant les coups de feu du service en évitant les déplacements inutiles.

Une saladette réfrigérée idéale pour la préparation

Au-dessus de la table réfrigérée, les différents modèles de saladettes disposent toutes d’un plan de travail en polypropylène d’une longueur de 13,5cm. C’est pourquoi cette desserte est conçue pour les professionnels qui cuisinent des sandwichs ou qui réalisent des salades. Ces saladettes sont aussi souvent installées au poste entrée d’une cuisine professionnelle. Ainsi, les aliments frais sont facilement accessibles et les entrées sont dressées rapidement à l’aide de ce meuble froid trois en un.

Une saladette réfrigérée idéale pour stocker des denrées

Sous la table de travail, la saladette dispose d’une petite armoire positive à régulation électronique. Ce meuble bas réfrigéré existe en version deux ou trois portes pleines avec un rayonnage personnalisable grâce à ses glissières en option. Atosa a construit une saladette avec des caractéristiques professionnelles. L’évaporateur et le système de ventilation permettent une circulation de l’air optimale. De plus, le thermostat électronique avec affichage digital permet de conserver les aliments et les ingrédients à la température souhaitée.

Une saladette réfrigérée idéale pour garder les ingrédients à portée de main

Les ingrédients et les mets sont disposés dans des bacs GN, ainsi les cuisiniers gagnent du temps au moment du dressage et de l’élaboration des plats ! Une saladette permet aussi d’offrir un présentoir aux clients avec les différents plats proposés dans un restaurant. De plus, ces présentoirs peuvent attester la fraicheur des aliments aux clients.

Une saladette réfrigérée avec un bloc froid situé sous l’appareil

Cette configuration a pour avantage principal de fournir des saladettes avec des dimensions compactes. Ainsi, ces saladettes trouvent leurs places dans des petites cuisines, des snacks et même des foodtrucks. Un système de réfrigération en bas de l’appareil frigorifique permet d’avoir un accès à facile à celui-ci en cas de nettoyage, de maintenance ou d’entretien.

Une saladette réfrigérée avec des options professionnelles

Tout d’abord, les portes sont à fermeture automatique. Une option très pratique pendant les services, ainsi les cuisiniers gagnent du temps et de l’argent. En effet, de cette manière l’alternance de froid chaud au sein de l’enceinte réfrigérée est minimisée.

Deuxièmement, les joints de portes sont magnétiques et démontables, une option pratique pour le nettoyage, mais pas que. Effectivement, un joint de porte défectueux peut endommager le fonctionnement d’un appareil frigorifique ainsi grâce à cette option les joints sont facilement remplaçables en cas de problèmes.

Enfin, les roulettes facilitent la vie des cuisiniers. Bien entendu, la saladette réfrigérée est plus facilement transportable, mais aussi et surtout lors des nettoyages quotidiens en fin de service, les saladettes sont facilement déplaçables.

Le repaire du chef : matériel de restauration pour professionnels

Les experts frigorifiques du repaire du chef sélectionnent le meilleur matériel froid pour les professionnels de la restauration. Dans l’univers froid, les restaurateurs trouvent des chambres froides, des armoires réfrigérées, des réfrigérateurs professionnels, des meubles frigorifiques avec un plan de travail en inox ou un plan de travail en marbre et bien entendu une cellule de refroidissement. Tous les matériels frigorifiques du simple congélateur en passant par la machine à glaçons sans oublier les armoires réfrigérées, tous sont disponibles en livraison gratuite. Pour les particuliers, une sélection de frigos professionnels et une cave à vin personnalisable sont disponibles. En parcourant Le Repaire du chef, les professionnels et les particuliers découvriront du matériel de cuisine divers comme un robot pâtissiers ou mélangeur, un four à pizza, un blender mixeur, un chauffe assiettes, une machine à panini, un appareil à raclette, etc.

Les autres tables réfrigérées :

CADEAU à partir de 800 HT de commande !

Le tablier brodé du repaire pour chefs et cordons bleus

CADEAU à partir de 800 HT de commande !

 

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(sans minimum d'achat)

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INSTALLATION DANS TOUTE LA FRANCE

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