Brasero Remundi

Quel brasero Remundi choisir ?

Les braseros plancha Remundi sont des unités de cuisson fabriquées à partir de matériaux de grande qualité comme l’acier corten qui en font des produits avec un excellent rapport qualité-prix. Grâce à leur plaque en acier inoxydable, ils bénéficient également d’un très bon rapport qualité-prix.

Parmi les braseros Remundi, nous retrouvons 5 catégories :

• Les braseros planchas aux plaques de cuisson circulaires et aux dimensions allant de la taille small à la taille large. Parmi eux les modèles : Carus, Nero, Zeus, et Caesar.
• Le brasero Remundi à la plaque de cuisson carrée nommé le brasero plancha cube sur notre site.
• Le brasero plancha gaz phoenix qui comme son nom l’indique nécessite une bouteille de gaz pour son utilisation. Contrairement aux modèles standards nécessitant du bois ou charbon de bois.
• Le brasero barbecue professionnel et son diamètre de plaque de cuisson de 150 cm pouvant nourrir simultanément plus de 30 convives. Ces dimensions imposantes font de ce brasero une véritable cuisine professionnelle d’extérieur.
• Le modèle Vulcano ou le modèle de brasero professionnel. Ce modèle dispose d’une table de préparation qui vous permet de déposer à portée de main vos grillades, viandes, poissons et légumes. De plus se modèle peut être équipé de roulettes pour un transport et une mobilité de votre brasero. Parfait pour impressionner vos invités en cuisinant sous leurs yeux, ce barbecue est adapté à l’utilisation de différents accessoires comme des couteaux de cuisine.

Grâce au socle du brasero, la plaque de cuisson se trouve placée à une hauteur idéale pour cuisiner sans se baisser. Cette hauteur sera idéale pour éviter les douleurs à divers endroits du corps comme le dos lors d’une utilisation prolongée du brasero.

Le choix de votre brasero plancha passe aussi par le choix du diamètre de la plaque de cuisson. Remundi propose un large choix de dimensions de plaque, adaptées à toutes les utilisations. Allant de 62 cm à 150 cm, Remundi offre des tailles idéales pour les particuliers comme les professionnels.

A l’exception du modèle phoenix, les différents braseros Remundi fonctionne grâce à la combustion de morceaux de bois qui va venir augmenter la température de la plaque de cuisson pour fournir une grande chaleur.

Grâce à la grille placée au centre de la plaque de cuisson des braseros Zelos, Carus, Nero et Caesar, il est possible de réaliser des grillades parfaites, dignes d’un barbecue professionnel.

Les braseros Remundi sont aussi équipés d’un système de ventilation ajustable qui vous permettra de réguler la chaleur de votre plaque selon les produits que vous cuisinez sur votre grille et plancha.

En plus de leurs grandes performances de cuisson, les modèles Carus et Zelos sont munis d’un compartiment destiné à accueillir votre stock de bois. Cet espace supplémentaire sera parfait pour les longues soirées autour du barbecue.

Maintenant c’est à vous de choisir le modèle selon vos envies et besoins d’utilisation.

Pour vous aiguiller dans votre choix, le Repaire du Chef vous propose des fiches de description complètes qui répertorient l’ensemble des caractéristiques des braseros Remundi comme leurs dimensions, les matières utilisées ou encore leur entretien. Nous vous fournissons également sur ces fiches notre avis sur chaque produit et des informations concernant les délais de livraison et le prix de nos produits. Voici également un article de blog proposant un comparatif des meilleurs braseros planchas pour vous aider.

Comment évacuer les cendres d’un brasero Remundi ? 

L’entretien d’un brasero Remundi est facile et rapide. À l’aide de son récupérateur de cendres situé en dessous de la coupole/vasque vous évacuerez simplement les cendres liées à la combustion du bois et du charbon. Certains préféreront utiliser un petit aspirateur à cendres disponible en ligne. Libre à eux de choisir ce petit gadget supplémentaire pour la récupération des cendres.

Comment entretenir la plaque de cuisson d’un brasero Remundi ? 

Conçue en acier inoxydable, la plaque de cuisson des braseros barbecue Remundi bénéficie d’une grande résistance à la chaleur. Durable dans le temps, l’acier inoxydable vieillit très bien et ne nécessite pas un entretien très important.

En premier lieu et avant même de débuter vos premières cuissons sur votre brasero Remundi, il sera nécessaire d’effectuer un culottage de la plaque de cuisson. Ce procédé permet à votre plaque en acier inoxydable de conserver plus longtemps ses propriétés antiadhésives et d’être protégée contre la rouille et l’humidité.

Pour la plaque de cuisson, celle-ci est en acier inox soit un acier mélangé à de l’inox lui permettant ainsi de faire face aux intempéries. Cette plaque de cuisson ne vous demandera que d’être huilé en fin d’utilisation et avant une longue période de repos afin de faire face à l’humidité. Grâce à cet entretien régulier, votre zone de cuisson restera en parfait état pendant des années.

Pour la récupération des cendres des barbecue Zelos et Carus, nous vous recommandons de ne pas remplir entièrement le stock de bois, cela facilitera l’accès au récupérateur de cendre.

Comment entretenir le socle d’un brasero Remundi ? 

Grâce à la structure en acier corten, la majorité des braseros barbecue Remundi ne nécessitent que très peu d’entretien. En effet, la patine formée sur cet acier de haute qualité forme une barrière qui protège le brasero de l’humidité et de la rouille.

Quels accessoires pour mon brasero barbecue Remundi ?

Pour vous aider lors de l’organisation de votre prochain barbecue entre amis, Remundi a conçu une large collection d’accessoires de cuisine qui vous permettront d’impressionner tous vos invités.

Grâce à ces accessoires, de nombreuses méthodes de cuisson sont réalisables. La cloche en inox sera par exemple parfaite pour réaliser des viandes cuites à l’étouffée sur votre barbecue. Remundi propose également une grande gamme de broches qui vous aideront à réaliser de superbes grillades dans votre cuisine extérieure.

Accessoire idéal pour les passionnés de viande fumée, Remundi a également conçu un fumoir spécialement adapté pour le brasero. Grâce à la chaleur provoquée par la cuisson au barbecue, la fumée va venir imprégner vos aliments pour leur donner une saveur légèrement fumée, idéale à déguster pendant une soirée autour d’un barbecue.

En plus des accessoires de cuisine, Remundi propose un large stock d’articles de protection pour votre brasero plancha. Pour la protection de votre plancha en acier, nous vous recommandons fortement l’utilisation d’une housse adaptée aux dimensions de votre brasero barbecue. Fabriquée dans un tissu imperméable, cette housse sera idéale pour protéger de brasero plancha en acier face à la rouille.

Quelques modèles de braseros Remundi

1 – Le brasero plancha Nero Remundi 

Allumer un barbecue n’a jamais été aussi agréable qu’avec un barbecue multifonction de chez Remundi. Fonctionnant au feu de bois ou charbon, c’est à vous de choisir. L’allumage sera rapide et une fois vos cuissons terminées, votre brasero plancha nero se transformera très bien en chauffage d’extérieur durant les fraiches soirées d’automnes, le plaisir du braséro barbecue plancha du printemps à l’automne.

2 – Le brasero de table Pirus Remundi 

Ce brasero de table est un petit barbecue design et transportable. Sa plaque de cuisson et sa structure sont construites en acier inoxydable haut de gamme, c’est pourquoi ce minibarbecue au charbon de bois est robuste et résistant à la rouille. Ce barbecue braséro design fonctionne au charbon de bois pour cuire des saucisses, des brochettes, des légumes, bref tous types d’aliments. Son avantage est de profiter assis comme d’une raclette party des goûts de la cuisson au feu de bois.

3 – Brasero plancha gaz phoenix Remundi

La gamme de braseros plancha au gaz phoenix de chez Remundi se décline sous deux tailles : taille M et taille L. Le barbecue braséro plancha gaz phoenix Remundi est disponible avec une grille centrale de 99 cm ou 79 cm. Ce brasero plancha au gaz est un appareil qui permet un allumage rapide et une maitrise de la cuisson optimale de vos produits.