Rechercher
Rechercher

Brasero barbecue modulable Nero L Remundi

Livraison estimée le
Livraison estimée le

L'avis du repaire du chef

La possibilité de choisir les modes de cuisson du brasero offre une grande polyvalence et permet de cuisiner de nombreux plats sur un seul et unique appareil en extérieur. Les modules (à choisir lors de la commandes) se fixent très facilement aux emplacements dédiés pour une utilisation simple et rapide.

Description

Présentation du brasero barbecue modulable Nero L Remundi

Fabriqué en Allemagne de manière artisanale, le brasero Remundi Nero L a été conçu à partir de matériaux de grande qualité comme l’acier corten. Ce métal, très utilisé en architecture, offre au brasero sa couleur rouille caractéristique et une grande résistance à l’humidité et à la corrosion. De diamètre ∅102 cm, la zone de cuisson propose un large espace de travail idéal pour cuisiner pour 12 à 14 convives. Le brasero est également équipé d’un système de ventilation réglable à l’aide d’une poignée qui vous aidera à réguler la température de votre appareil et l’intensité de vos flammes.

De plus, contrairement à d’autres braseros du marché, le foyer-grill modulable Remundi offre de nombreuses options pour améliorer la polyvalence de sa surface de cuisson. En effet, la plaque de cuisson peut se diviser en 6 parties distinctes sur lesquelles vous pouvez fixer des modules complémentaires pour varier les modes de cuisson. Chaque module offre des possibilités diverses comme cuire à la vapeur, fumer, griller ou faire mijoter. (Lors de votre commande, choisissez minimum 6 modules qui feront partie de votre brasero)

Pour favoriser le flux d’air au sein du brasero, des trous ont été percés dans la cuve et ne nécessitent pas d’être rebouchés.

Les différents modules compatibles avec le brasero

Pour vous garantir des repas réussis et qui laisseront vos convives ébahis, 8 modules de cuisson ont été développés par Remundi dont 6 sont à choisir directement lors de votre commande :

  • Le module plancha en acier : Avec son épaisseur de 5 mm, cette plaque de cuisson offre une cuisson uniforme grâce à sa grande capacité à absorber la chaleur produite par votre brasero. De dimensions 50 x 30 cm, elle vous permettra de faire cuire un grand nombre de produits en simultané et de profiter d’une cuisson typique de la plancha avec les saveurs apportées par la cuisson au feu de bois.
  • Le module grille de cuisson en acier : Grâce à son maillage en losange, vous pourrez réaliser de superbes cuissons directes, et donner à vos plats favoris un délicieux goût fumé typique des grillades au feu de bois. Avec des dimensions de 50 x 30 cm, cette grille offre une large surface de cuisson, idéale pour rassasier tous vos convives avec des viandes, légumes et poissons grillés à la perfection.
  • Le module plaque de chauffe “rétro” en acier : Cet accessoire vous permettra d’utiliser vos poêles, casseroles et autres ustensiles compatibles sur votre brasero pour profiter d’un mode de cuisson traditionnel et réaliser des plats mijotés ou sautés directement sur votre brasero.
  • Le module poêle à frire en acier de profondeur 3 cm : Grâce à ses bords relevés et sa grande surface de cuisson, cet accessoire sera parfait pour préparer de délicieuses pommes de terre sautées ou des légumes pour accompagner vos plats favoris.
  • Le module poêle à frire de profondeur 10 cm en acier : Livré avec deux couvercles, cet accessoire vous permettra de réaliser des cuissons à la vapeur pour préparer vos légumes favoris ou cuire des pommes de terre rapidement.
  • Le module pic à poissons : Idéal pour cuire vos poissons lentement tout en leur apportant un goût fumé authentique grâce à la fumée rejetée par votre brasero. Il vous suffira pour cela de mettre vos poissons sur les pics et de les poser sur le support. 4 pics sont fournis avec l’accessoire pour vous permettre de commencer directement à cuisiner des poissons aux saveurs fumées authentiques
  • Le module brochette : Parfait pour cuire uniformément et conserver la saveur juteuse de vos viandes. Livré avec 8 broches, cet accessoire offre une grande surface de cuisson idéale pour cuisiner pour un grand nombre de convives.
  • Le module Rib : Cet accessoire doté d’un bras inclinable et d’une grille orientable à 180° vous permettra de cuire vos grosses pièces de viande comme une côte de bœuf ou des travers de porc directement au-dessus des flammes. Vous pouvez facilement gérer la vitesse de cuisson en ajustant la hauteur de l’accessoire et il vous suffira de tourner la grille pour obtenir une cuisson uniforme de chaque côté de la pièce de viande.

 

Accessoires supplémentaires pour le brasero plancha Nero modulable

En plus des modules à installer directement à la place de la plaque de cuisson, Remundi a également conçu pour le brasero modulable Nero :

  • Une plaque de chauffe classique de diamètre ∅102 cm. Fabriquée en acier inoxydable d’épaisseur 10 mm, cette plaque bénéficie d’une excellente capacité d’absorption de la chaleur qui lui permet de fournir une cuisson homogène. De plus, l’acier inoxydable la rend très facile à entretenir grâce à ses propriétés antiadhésives.
  • Une grille de cuisson en acier inoxydable de diamètre 44 cm. Cette grille s’installe au centre de la plaque de cuisson classique pour offrir une surface de travail supplémentaire tout en offrant la possibilité de réaliser des grillades en cuisson directe.
  • Une protection circulaire pour le brasero. Fabriqué en bois, cet accessoire sera très utile pour poser des assiettes et des ustensiles sans les abîmer. L’espace supplémentaire sera aussi parfait pour poser votre verre et discuter avec vos invités tout en gardant un œil sur la cuisson.
  • Un set de 2 poignées pour l’installation des modules. Fabriqués en acier inoxydable, ces accessoires vous permettront de fixer aisément les modules de cuisson à votre brasero Nero.
Caractéristiques

Structure : acier corten d’une épaisseur de 2 mm


Température de cuisson : 100 à 350°C


Réglage de la température : poignée de réglage du flux d’air et système de ventilation


Équipements : récupérateur de cendres


Combustible : bois, charbon de bois


Diamètre : Ø 102 cm


Diamètre du foyer central : Ø 44 cm


Surface de cuisson : 0,67m²


Dimensions et poids :

  • Modèle L84 : 102 x 102 x 84 cm (L x l x h) / 101 kg
  • Modèle L68 : 102 x 102 x 68 cm (L x l x h) / 96 kg
  • Modèle L105 : 102 x 102 x 105 cm (L x l x h) / 109 kg

Modules disponibles (Veuillez en choisir minimum 6 en commande) :

  • Module plancha en acier : Épaisseur 5 mm ; Dimensions (L x l x H) 50 x 30 x 7 cm ; Poids 4,6 kg
  • Module grille classique en acier : Épaisseur 5 mm ; Dimensions (L x l x H) 50 x 30 x 7 cm ; Poids 3,4 kg ; Maillage en losange
  • Module plaque de chauffe “rétro” en acier : Épaisseur 5 mm ; Dimensions (L x l x H) 50 x 30 x 7 cm ; Poids 3,8 kg
  • Module poêle à frire profondeur 3 cm en acier : Épaisseur 5 mm ; Dimensions (L x l x H) 50 x 30 x 10 cm ; Poids 5,7 kg
  • Module poêle à frire profondeur 10 cm en acier : Épaisseur 5 mm ; Dimensions (L x l x H) 50 x 30 x 17 cm ; Poids 10,3 kg ; 2 couvercles en acier et verre fournis
  • Module pic à poissons : Dimensions (L x l x H) 50 x 12 x 10 cm ; Poids 1,6 kg ; 4 pics fournis
  • Module brochettes : Dimensions (L x l x H) 50 x 30 x 10 cm ; Poids 3,2 kg ; 8 broches fournies
  • Module Rib avec bras inclinable : Dimensions (L x l x H) 55 x 40 x 9 cm ; Poids 6,1 kg ; Grille orientable à 180°

Autres options disponibles : 

  • Plaque de cuisson Remundi L Classic : En acier inoxydable d’épaisseur 10 mm ; Diamètre ∅102 cm ; Poids 50 kg
  • Entourage / Protection circulaire du braséro : Fabriqué en bois ; Dimensions (L x l x H) 73 x 32 x 6 cm ; Poids 1,7 kg
  • Set de 2 poignées d’installation des modules : En acier inoxydable ; Dimensions (L x l x H) 15 x 13 x 5 cm ; Poids 0,5 kg
  • Grille centrale pour plaque de cuisson L Remundi : En acier inoxydable d’épaisseur 8 mm ; Diamètre 44 cm ; Poids 1,5 kg

Notice d’utilisation Brasero Remundi

Vidéo
Livraison

Comment connaitre la date de livraison d’un produit ?

Le délai de livraison des produits se situe sur chacune des fiches produit en dessous du bouton “ajouter au panier”. Il s’agit ici d’un délai de livraison estimatif, nous faisons notre maximum pour que celui-ci soit respecté 😊. Une fois votre commande validée, vous recevrez par e-mail un lien de suivi vous permettant de connaitre avec plus de précision la date de livraison de votre commande. 

Comment suivre ma commande ?

Une fois votre commande validée sur notre site, vous recevrez par e-mail une confirmation de commande. Celle-ci indique que nous avons bien réceptionné votre commande dans notre système.

Une fois expédiée, vous recevrez par e-mail un lien de suivi de votre colis vous permettant de suivre votre commande.

Selon le conditionnement de votre expédition, votre colis sera remis directement dans votre boite aux lettres. Pour les colis supérieurs à 30 kg, le transporteur prendra contact avec vous par SMS ou téléphone afin de vous proposer un créneau de livraison pour une remise en main propre de votre commande. 

 

Comment programmer ou modifier ma date de livraison ?

Afin de programmer votre livraison à la date et adresse de votre choix, il vous est possible de nous indiquer vos informations dans la partie “notes de commande” de votre commande. Vous préférez nous contacter ? Pas de problème, nous nous tenons à votre disposition par e-mail sur [email protected] ou par téléphone au 04 81 68 29 78

AJOUTER DES ACCESSOIRES UTILES

rasero nero l84 modulable
Votre produit sélectionné : Brasero barbecue modulable Nero L Remundi
Taille
-
+
1 219,00 
1 219,00 
Module plancha pour brasero modulable Remundi
Module plancha pour brasero modulable Remundi
Redécouvrez les saveurs de la cuisson à la plancha avec ce module à installer sur votre brasero Remundi. Plaque de cuisson en acier d'épaisseur 5 mm. Dimensions 50 x 30 x 7 cm. Poids 4,6 kg.
-
+
129,00 
module grille de cuisson en acier pour brasero modulable remundi
Module grille classique pour brasero modulable Remundi
Réalisez des grillades parfaites avec cette grille en acier à installer sur votre brasero modulable Remundi et son maillage en losange qui marquera à coup sûr vos viandes comme vos invités. Dimensions 50 x 30 x 7 cm. Poids 3,4 kg.
-
+
155,00 
module plaque de chauffe retro pour brasero modulable remundi
Module plaque de chauffe rétro pour brasero modulable Remundi
Réalisez de superbes cuissons au wok ou dans vos casseroles en fonte directement sur votre brasero avec ce module à installer sur votre brasero en acier. Plaque de cuisson en acier d'épaisseur 5 mm. Dimensions 50 x 30 x 7 cm. Poids 3,8 kg.
-
+
165,00 
module poêle à frire 3 cm pour brasero modulable remundi
Module poêle à frire 3 cm pour brasero modulable Remundi
Parfait pour cuisiner de délicieux légumes poêlés ou des pommes grenailles, ce module en acier s'installe directement sur votre brasero modulable Remundi. Dimensions 50 x 30 x 10 cm. Poids 5,7 kg.
-
+
155,00 
module pour cuisson vapeur pour brasero modulable remundi
Module poêle à frire 10 cm avec couvercles pour brasero modulable Remundi
Avec ce module à installer sur un brasero modulable Remundi, réalisez des cuissons à la vapeur pour vos légumes et pommes de terre directement sur votre brasero. Structure en acier. Dimensions 50 x 30 x 17 cm. Poids 10,3 kg. Livré avec 2 couvercles.
-
+
319,00 
module pic à poisson pour brasero modulable remundi
Module pic à poissons pour brasero modulable Remundi
Faites cuire et fumer vos filets de poisson directement avec la chaleur et la fumée de votre brasero avec ce module à installer sur un brasero modulable Remundi et ses 4 pics à poisson fournis. Dimensions 50 x 12 x 10 cm. Poids 1,6 kg.
-
+
99,00 
module support de brochettes pour brasero modulable remundi
Module brochette pour brasero modulable Remundi
Redécouvrez les saveurs de la cuisson à la broche avec ce module à fixer au brasero modulable Remundi et ses 8 broches en acier inoxydable. Dimensions 50 x 30 x 10 cm. Poids 3,2 kg.
-
+
255,00 
module rib pour brasero remundi modulable
Module Rib pour brasero modulable Remundi
Faites cuire à la perfection vos ribs et grosses pièces de viande avec ce module en acier inoxydable à installer sur votre brasero modulable Remundi. Gestion facile de la cuisson avec le bras inclinable et la grille orientable à 180°. Dimensions 55 x 40 x 9 cm. Poids 6,1 kg.
-
+
375,00 
plaque de cuisson pour brasero modulable remundi carus L
Plaque de chauffe classique ∅102 cm L pour brasero modulable Remundi
Bénéficiez d'une imposante surface de cuisson avec cette plaque en acier inoxydable de diamètre 102 cm et d'épaisseur 10 mm à poser sur votre brasero modulable Remundi. Poids de la plaque 50 kg.
-
+
1 165,00 
housse noir pour brasero remundi
Housse de protection Remundi
Taille
-
+
Le prix initial était : 85,00 €.Le prix actuel est : 0,00 €.
grille en acier pour braseros remundi modèles L
Grille de cuisson 44 cm pour plaque de chauffe L Remundi
Réalisez de splendides grillades et bénéficiez d'une nouvelle surface de cuisson avec cette grille en acier inoxydable à poser sur la plaque de chauffe classique de votre brasero modulable Remundi. Diamètre 44 cm. Poids 1,5 kg. Épaisseur de grille 0,8 cm.
-
+
249,00 
protection bois brasero modulable remundi
Entourage en bois pour brasero modulable Remundi
Gardez vos accessoires à proximité grâce à cet entourage en bois à fixer aux modules de votre brasero modulable Remundi. Dimensions 73 x 32 x 6 cm. Poids 1,7 kg.
-
+
119,00 
poignée installation modules remundi
Set de 2 poignées pour modules de brasero Remundi
Connectez facilement les modules à votre brasero Remundi grâce à ces poignées en acier inoxydable.
-
+
39,00 
Rangement buches exterieur
Rangement de bûches vertical Remundi
Rangement de bûches "Vertical" 123x 50 x 39 cm. Poids environ 29 kg. Disponible en finition acier corten ou noire.
Coloris
-
+
417,00 
Remundi rangement cube pour bûches en acier corten
Rangement pour bûches cube Quadra Remundi
Rangement de bûches "Quadra" 83 x 79 x 39 cm. Poids environ 27 kg. Disponible en acier corten et acier thermolaqué noir
Coloris
-
+
406,00 
Remundi tabouret d'extérieur corten avec planche à découper
Tabouret extérieur Remundi
Assise / plan de travail. 45 x 71 x 59 cm. Poids 14 kg. Disponible en acier corten ou acier thermolaqué noir.
Coloris
-
+
276,00 
couvercle de protection pour braséros Remundi L
Couvercle en acier pour braséro Remundi - L
Protégez votre braséro Remundi taille L du vent et des intempéries avec ce couvercle en acier de ø104 cm.
-
+
229,00 

Découvrez aussi dans la même catégorie

Aucun produit ne correspond à votre sélection.

BIENVENUE SUR LE REPAIRE DU CHEF

Nous sélectionnons le meilleur des équipements pour gastronomes. Notre mission ? Que chaque cuisinier (particulier ou professionnel) puisse relever sa créativité avec des équipements performants, sécuritaires et faciles d’utilisation. Vous en doutez ? Découvrez ce que nos clients disent de nous sur Google

concept et présentation du repaire du chef