Brasero plancha gaz phoenix Remundi

Le brasero gaz pour les professionnels et les passionné(e)s de cuisine

Pour tous les traiteurs, restaurateurs et particuliers exigeants qui rêvent d’un pôle grillades élégant et chic, Remundi a imaginé le brasero plancha parfait pour tous vos événements. Un espace barbecue au design sobre et noir qui convient pour toutes les réceptions en plein air. Avec sa conception robuste en acier thermolaqué haut de gamme et sans entretien, le brasero plancha phoenix se met en chauffe rapidement grâce à son allumage gaz. Plus besoin de réapprovisionner en bois ou en charbon de bois, vous fournissez vos viandes, vos bouchées grillées, poissons et légumes marinés sans interruption.

Un Brasero gaz à allumage rapide

Le barbecue plancha Phoenix chauffe rapidement, dès le début de votre réception vous n’avez plus qu’à déposer vos aliments sur la plancha en acier inoxydable. À cet effet, pour assurer une cuisson parfaite et croustillante, la plancha délivre des températures différentes pour des zones de chauffe entre 100°C et 350°C selon l’emplacement. Les spécialités et délices raviront vos convives, sans les faire attendre.

Un Brasero gaz design et ergonomique

Remundi intègre astucieusement 2 tablettes de granit qui s’intègrent sur le brasero. C’est un espace que vous apprécierez pour poser sans vous brûler les ustensiles et vos plats.
Le design intemporel du brasero barbecue Phoenix avec sa finition thermolaquée noire et chic, peut également convenir pour réchauffer la fête lors de soirées plus fraîches. Vous l’avez compris c’est un allié de taille pour une réception d’envergure.

Comment nettoyer votre brasero plancha gaz ?

L’entretien d’un brasero plancha gaz est ultra simple. À l’aide d’une spatule, il vous suffit d’évacuer les résidus d’aliments gras en fin de cuisson.

Le petit conseil du Repaire : plus la plaque de cuisson du brasero gaz sera chaude plus l’évacuation des résidus sera facile. Ensuite, à l’aide d’un chiffon imbibé d’huile végétale, enduisez la plaque de la plancha. Cette action protègera votre brasero et sa mise en service lors de votre prochain gueuleton sera encore plus rapide !

Enfin, vous pourrez facilement vider les cendres de votre brasero à l’aide du récupérateur de cendre inclus. Pour ceci, rien de plus simple, retirez la grille d’aération et évacuez la cendre par l’ouverture dans le seau à cendre si vous en possédez un. Ensuite, replacez la grille d’aération.

Avant d’utiliser le brasero plancha gaz

A la livraison, la plaque de cuisson est protégée de l’oxydation par un film plastique. Avant de faire chauffer votre brasero, il vous faudra retirer ce film.

Structure : acier et finition thermolaquée noire

Plaque de cuisson : en acier inoxydable

Grille centrale : en inox

Réglage de la température : thermostat réglable de 100 à 350°C et système de ventilation Remundi

Équipements : récupérateur de cendres, trappe de visite, 2 tablettes en granit et grille centrale

Combustible : fonctionne au gaz butane ou propane

Diamètre et épaisseur de la plaque de cuisson :

• modèle M : Ø 79 cm / 8 mm
• modèle L : Ø 99 cm / 8 mm

Diamètre du foyer central :

• modèle M : Ø 34 cm
• modèle L : Ø 45 cm

Dimensions et poids :

• modèle M : 79 x 79 x 89 cm (L x l x h) / 50 kg
• modèle L : 99 x 99 x 99 cm (L x l x h) / 81 kg

Garantie : 2 ans

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