Barbecue brasero Zelos Remundi

Pourquoi opter pour le barbecue brasero Zelos Remundi ? 

1. PERFORMANCE DE CUISSON
   Pour des performances optimales, la plaque de cuisson des braseros Remundi est conçue en acier inoxydable. Ainsi, ce matériau garantit une montée en température rapide, de plus les aliments ne colleront pas à la plaque. Aussi, grâce à la poignée de réglage située sous la cuve, la quantité de flux d’air au cœur de brasero est facilement gérable.
2. CUISINE CONVIVIALE
   Avec ce barbecue plancha brasero, c’est la promesse de profiter de ses convives tout en cuisinant. Ce brasero est aussi un chauffage extérieur, c’est pourquoi il est possible de cuisiner en extérieur à la mi-saison.
3. FACILE D’UTILISATION
   Après avoir allumé votre foyer avec du bois et/ou du charbon, il suffit d’huiler votre plaque de cuisson pour commencer à cuisiner. À l’aide de la manette de réglages et de la position des bûches de bois, vous pourrez alors créer différentes zones de températures pour varier les cuissons.

Petit conseil du repaire : Privilégiez du bois sec comme le chêne, en effet, un bois tendre va accentuer la consommation de bois.

La première chauffe du barbecue brasero Zelos Remundi 

Cette première étape est primordiale pour débarrasser le brasero des impuretés de production. L’objectif est de monter le brasero en température sans réaliser de cuisson, aussi il est nécessaire de culotter la plaque de cuisson avec de l’huile végétale.

L’entretien du barbecue brasero Zelos Remundi 

Pour optimiser la durabilité de la plaque de cuisson et pour conserver des performances de cuisson optimales, il est nécessaire de nourrir la plaque avant et après chaque cuisson avec de l’huile végétale.

En ce qui concerne les ustensiles de cuisine, rien de plus simple. Les ustensiles sont en acier inoxydable, ainsi ceux-ci peuvent être nettoyés directement au lave-vaisselle.

Enfin, vous pourrez facilement vider les cendres de votre brasero à l’aide du récupérateur de cendre inclus. Pour ceci, rien de plus simple, retirez la grille d’aération et évacuez la cendre par l’ouverture dans le seau à cendre si vous en possédez un. Ensuite, replacez la grille d’aération.

Structure : acier corten d’une épaisseur de 2 mm

Plaque de cuisson : en acier inoxydable

Grille centrale : en inox

Température de cuisson : 100 à 350°C

Réglage de la température : poignée de réglage du flux d’air, trappe de visite et système de ventilation

Équipements : récupérateur de cendres et grille centrale (inclus)

Combustible : bois, charbon de bois

Diamètre plaque de cuisson :

• modèle S : Ø 62 cm
• modèle M : Ø 82 cm
• modèle L : Ø 102 cm

Epaisseur plaque de cuisson :

• modèle S : 4 mm
• modèle M : 4 mm
• modèle L : 6 mm

Diamètre du foyer central :

• modèle S : Ø 25 cm
• modèle M : Ø 34 cm
• modèle L : Ø 44 cm

Dimensions :

• modèle S : 62 x 62 x 71 cm (L x l x h)
• modèle M : 82 x 82 x 87 cm (L x l x h)
• modèle L : 102 x 102 x 87 cm (L x l x h)

Poids :

• modèle S : 39 kg
• modèle M : 47 kg
• modèle L : 72 kg

Garantie : 2 ans

Notice Brasero Zelos

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