Brasero plancha G3 Artiss

Le Brasero plancha G3 Artiss est un appareil multifonction. En effet, il peut être définit comme un brasero, un barbecue, une plancha ou même un chauffage ! Sa conception offre une cuisine chaleureuse autour d’un feu de bois, la plaque de cuisson mesurant 90x90cm, elle permet de régaler un bon nombre de convives.
Se construction en acier corten ou acier graphite (au choix) le rendent robuste et durable dans le temps. Le meuble a une longueur totale de 170cm et une hauteur totale de 70cm. Il est donc conséquent, un espace assez grand sera nécessaire pour l’installer. 

Le brasero plancha Artiss G3 peut être équipé d’une plaque de cuisson en acier carbone ou en acier inoxydable. Les plaques ont une épaisseur de 12mm.

Disponible en acier corten ou en acier graphite, ce dernier s’avère plus sensible à la corrosion et à l’humidité. C’est pourquoi nous vous recommandons de le garder dans un endroit sec lorsqu’il n’est pas utilisé.

A la livraison, la plaque de cuisson de votre brasero est recouverte d’un film plastique qui sert à la protéger de la rouille. Pour utiliser votre brasero, il est nécessaire de retirer cette protection avant de faire chauffer la plaque.

Enfin, vous pourrez facilement vider les cendres de votre brasero à l’aide du récupérateur de cendre inclus. Pour ceci, rien de plus simple, retirez la grille d’aération et évacuez la cendre par l’ouverture dans le seau à cendre si vous en possédez un. Ensuite, replacez la grille d’aération.

Comment choisir entre les deux plaques de cuisson Artiss ?

La plaque en acier inoxydable est un type de plaque utilisé dans les milieux professionnels. Cette matière est réputée pour ses performances de cuisson et son entretien simplifié.

La plaque en acier carbone est une plaque alimentaire avec un excellent rapport qualité-prix. L’acier carbone permet de diffuser la chaleur de façon homogène sur toute la plaque de cuisson.

Comment entretenir une plaque de cuisson en acier carbone ?

Le plus important concernant une plaque de cuisson en acier carbone, c’est le culottage. Cette opération consiste à frotter la plaque de cuisson avec de l’huile végétale avant et après les cuissons. Cette technique est obligatoire sur des plaques en acier carbone.

Après chaque cuisson, il est nécessaire de déglacer la plaque avec de l’eau ou des glaçons pour ensuite racler les restes de cuisson à l’aide d’une spatule.

Comment entretenir une plaque de cuisson en acier inoxydable ?

L’étape du culottage n’est pas nécessaire sur une plaque en acier inoxydable. Ce type de plaque ne va pas noircir à l’usage, cependant il est nécessaire de réaliser un nettoyage énergique.

Petit conseil du repaire : après une cuisson de poisson ou de crustacés, un déglaçage avec du vinaigre blanc va permettre de supprimer les mauvaises odeurs.

Structure :

• Coloris corten : acier corten
• Coloris noir : acier graphite

Plaque de cuisson : en acier inoxydable ou en acier carbone

Équipements : cendrier récupérateur de cendres à l’intérieur du foyer et 1 tablette granit ou bois

Combustible : bois, charbon de bois

Dimensions plaque de cuisson : 90 x 90 cm

Épaisseur plaque de cuisson : 12 mm

Diamètre du foyer central : Ø 39,2 cm

Hauteur de la cuve : 26,2 cm

Dimensions du pied : 170 x 90x 70 cm (Lx l x h)

Dimensions de la tablette : 45 x 10 cm (L x h)

Hauteur totale : 96,2 cm

Dimensions totales : cliquer-ici

Poids : 239 kg

Garantie : 2 ans

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