Présentation du brasero Bonfeu Bonbiza 80 corten
Véritable unité de cuisson d’extérieur, ce brasero bonbiza Bonfeu est disponible en deux versions :
- Finition acier corten : acier traité à l’effet rouille, très résistant à toute corrosion et embruns marins.
- Finition noire : son aspect le rend design qui s’accorde avec un jardin au style moderne.
Équipé de pieds ajustables, ce brasero plancha s’installe de façon sécurisée dans votre jardin ou sur votre terrasse. Avec un diamètre de 80 cm en acier carbone, la plaque de cuisson de
6 mm d’épaisseur est l’idéale pour une montée en température rapidement tout en maintenant un bonne inertie de cuisson. Avec son diamètre de 80cm plus la possibilité d’ajouter une grille barbecue au centre du foyer il est adapté pour
régaler 6 à 8 personnes en simultané voir plus. Coté cuisson, ce brasero Bonbiza apporte toutes les saveurs du feu de bois avec des résultats tendres bien connus de la cuisson à la plancha. Les résultats sont donc tendres et juteux.
Les multifonctions du brasero Bonfeu Bonbiza
Un brasero Bonbiza est une véritable cuisine d’extérieur. Il permet d’effectuer plusieurs cuissons selon les accessoires utilisés. Snackez sur sa plaque en acier carbone et grillez au centre en ajoutant une grille haute pour barbecue. Ainsi, votre brasero plancha se transforme en véritable barbecue. En hiver, ce barbecue saura aussi répondre à la fonctionnalité de la
cheminée extérieure. C’est donc à 3 besoins différents que répond ce brasero plancha Bonfeu.
Et si on faisait des pizzas ? Un nouveau four à pizza est maintenant disponible. Celui-ci apporte encore une fois une nouvelle fonctionnalité à votre brasero puisque vous pourrez cuisiner des pizzas, mais aussi des pains ou encore des plats mijotés.
Comment nettoyer la plaque de cuisson du brasero Bonfeu ?
Pour nettoyer ce brasero d’extérieur, il suffira d’une spatule, d’un chiffon et de l’huile végétale. Après avoir versé de l’eau sur la plaque, les excès de graisse pourront être mis au feu à l’aide de la spatule pour faciliter le nettoyage lorsque la plaque est encore chaude. Lorsque la plancha a refroidi, elle doit être huilée à l’aide d’un chiffon.
Que faire avant la première utilisation du brasero Bonfeu?
À la livraison, votre brasero est recouvert d’un film plastique qui protège la plaque cuisson pour éviter qu’elle ne s’oxyde. Il vous faudra retirer ce film avant de faire chauffer votre brasero.
Avant la première utilisation du brasero et lorsqu’il est resté inutilisé pendant plusieurs mois, il sera également nécessaire d’effectuer le
culottage de la plaque de cuisson. Ce procédé permet de conserver les propriétés antiadhésives de la plaque de cuisson, mais aussi de la protéger contre la rouille. Pour ce faire, vous devrez faire chauffer votre plaque de cuisson et la recouvrir d’huile végétale résistante à la chaleur. Après avoir étalé l’huile, continuez à faire chauffer votre plaque. Répétez cette opération plusieurs fois pour un culottage parfait. Découvrir
comment allumer un brasero pour la première fois.
Précautions
Lorsque votre brasero est inutilisé, nous vous conseillons de l’hiverner dans un endroit sec. Cela permet d’éviter l’apparition de rouille, notamment sur les modèles de brasero en acier peint noir plus sensible à la corrosion.
Remarque : Lors des premières utilisations, la plaque de cuisson en acier se dilate légèrement, créant une inclinaison d’environ 1 degré vers le foyer. Cela permet aux jus et graisses de cuisson de s’écouler naturellement dans le braséro.
