Conçu en acier inoxydable 5cr15MoV, ce couteau est l’idéal pour la découpe des légumes, mais également des poissons et viandes de petite taille. Sa petite taille le rend très maniable et sa lame alvéolée facilite la séparation des aliments une fois tranchés.
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Description
Caractéristiques
Fiche Technique | |
---|---|
Dimensions | 26 x 3,5 x 2,2 cm |
Poids | 110 g |
Taille de lame | 12,5 cm |
Matériau lame | Acier inoxydable 5cr15MoV |
Dureté | 55-57 Hrc |
Lame | Lame mitre massive, à soie plate semelle, pointue |
Tranchant | Uni avec lame alvéolée |
Manche | En bois de chêne blanc et noyer |
Entretien | Lavage à la main conseillé |
Garantie | À vie |
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