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Plancha à gaz - Atosa

Plancha à gaz - Atosa

1 009,90 

Plancha à gaz - Atosa

  • Un
  • Deux
  • À poser
  • Sur placard
Effacer
  • Un
  • Deux
  • À poser
  • Sur placard
Effacer

Points forts

  • Temps de chauffe rapide
  • Grande épaisseur de la plaque de cuisson qui garde une excellente inertie thermique 
  • Montants latéraux anti-projection de graisses ou de jus
  • Finition chromée des boutons
  • Pieds réglables en hauteur

Points forts

  • Temps de chauffe rapide
  • Grande épaisseur de la plaque de cuisson qui garde une excellente inertie thermique 
  • Montants latéraux anti-projection de graisses ou de jus
  • Finition chromée des boutons
  • Pieds réglables en hauteur

Nos conseils

Combien de brûleurs choisir pour sa plancha gaz ?

Une plancha avec 1 brûleur convient pour la cuisson d’aliments avec les mêmes besoins de cuisson. En version 2 bruleurs vous disposez de deux zones de cuisson afin d’adapter votre puissance en fonction des aliments. Prenez également en compte l’espace disponible à votre domicile qui accueillera votre plancha.  Mais la règle est avant tout le confort d’utilisation.

Choisir une plancha gaz à poser ou sur placard ?

Cela dépend de votre installation existante et de vos besoins de stockage. La version sur placard apporte un espace de rangement confortable afin de disposer de vos ustensiles de cuisine voir de certains condiments et aliments à porté de mains lors de vos préparations culinaires. La version sur placard permet ici également de pouvoir entreposer votre bouteille de gaz en cas d’une configuration avec gaz propane.

Brand

Atosa

Atosa, entreprise innovante depuis sa création fabrique du matériel de cuisine professionnelle avec une pré dominance historique pour le matériel de réfrigération. Depuis sa création en 2002 par Alain Chen Ming l'entreprise a su faire face aux défis et attentes du marché de la restauration professionnelle pour accroître sa notoriété et devenir aujourd'hui une marque incontournable du secteur. Connue pour ses équipements de cuisine design et robuste, l'entreprise Atosa propose des produits équipés de composants haut de gamme afin d'assurer une expérience client optimale. À la pointe de l'innovation en matière de technologie de production Atosa s'engage dans le respect de l'environnement avec des produits utilisant des fluides frigorigènes propres types R600a ou R290. Nous avons sélectionné Atosa pour l'excellent rapport qualité/prix que propose l'entreprise.
logo marque Atosa

L'entretien

Ultra simple

Le tiroir de récupération des liquides de cuisson facile et rapide à nettoyer puisqu’il se retire du reste de la plancha.

Entretien habituel, en fin de cuisson lorsque la plaque est encore chaude, il suffit de verser de l’eau froide ou des glaçons pour déglacer les graisses de la surface de la plancha.

Description

  • Structure en acier inoxydable afin de ne pas rouiller si le stockage est en extérieur.
  • Des brûleurs puissants qui permettent une montée en température rapide.
  • Allumage piezo avec une puissance variable.
  • Plancha robuste en acier poli d’épaisseur 15 MM.
  • Forte puissance et efficacité de chauffe de la plaque en acier poli.
  • La sécurité grâce aux flammes pilote thermocouple.
  • Les pieds robustes en inox afin d’assurer une stabilité optimale.

 

Fiche technique plancha à poser 1 feu Fiche technique plancha 1 feu (placard) Fiche technique plancha à poser 2 feux Fiche technique plancha 2 feux (placard)

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
UGS AT7G4G-C-A
UGS AT7G4G-F-A
UGS AT7G8G-C-A
UGS AT7G8G-F-A

Avis

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La plancha à gaz

La cuisson à la plancha : un mode de cuisson international

Une plancha à gaz permet de cuire vos aliments sur une plaque inox. D’origine espagnole, il existe aussi des planchas électriques avec une plaque d’acier. Sa plaque lisse n’est pas sans rappeler la plancha de table japonaise : teppanyaki. Investir dans cet ustensile de cuisine c’est la promesse de repas de famille réussis. Effectivement, rien de plus simple pour cuisiner rapidement et sainement qu’avec ce type de plaque de cuisson.

Une plancha professionnelle au meilleur rapport qualité-prix

Cette plancha gaz professionnelle reprend tous les caractéristiques nécessaires et souhaitées par les grands chefs en restauration.

Tout d’abord les brûleurs sont sécurisés grâce à l’allumage piezo qui est un système reconnu par les tous les professionnels pour son efficacité en cuisine. La puissance de l’appareil est donc régulée par cette sécurité.

Cette plancha pro a une montée en température rapide et qui permet d’atteindre une haute température rapidement. Mais cela ne suffit pas, c’est pourquoi elle a aussi une très bonne inertie thermique grâce à ses matériaux de choix qui composent sa surface de cuisson et son cadre. Cette plaque à snacker bénéficie d’une répartition de chaleur optimale sur toute sa surface de cuisson.

Cette plancha en acier a été fabriquée en acier inox qui est le matériau le plus adapté aux fortes chaleurs et aux fortes températures qu’induit ce mode de cuisson. Certains éléments bénéficient d’une finition chromée pour un style encore plus looké tandis que la partie extérieure de la plancha est en acier inoxydable. De cette façon, il n’y a aucun risque de rouille ou d’oxydation même si vous l’utilisez en cuisine d’extérieur.

Enfin, les cuisiniers souhaitent avec une surface de la plaque de cuisson à la bonne hauteur, c’est pourquoi les pieds réglables permettent d’ajuster la position de la zone de cuisson.

Une plancha gaz inox à personnaliser

Disponible en version plancha à poser ou en plancha gaz sur chariot

Effectivement, selon vos envies vous pouvez opter pour un modèle classique sur pied ou choisir une plancha sur un petit meuble de rangement qui vous permettra de garder vos ustensiles au plus près de votre plancha. Eh oui, pour snacker parfaitement vos grillades, il faut que votre spatule soit à portée de main ! Cette sorte de chariot plancha vous permettra de stocker votre bouteille de gaz.

Chaque brûleur augmente la taille de surface de cuisson

Pour acheter une plancha en parfaite adéquation avec vos besoins, vous choisissez le nombre de bruleurs qui seront sur votre plancha.

Une facilité d’entretien pour rester concentré sur la cuisine

La propreté est très importante en cuisine, c’est pourquoi cette plancha gaz est équipé d’un récupérateur de graisses ou d’un bar récupérateur et de protections latérales contre les éclaboussures. C’est pourquoi cette plancha inox est facile à entretenir et sa plaque de cuisson est facile à nettoyer.

La plancha espagnole : la reine de la cuisson saine

La cuisine à la plancha permet de cuisiner en respectant les règles de la diététique. Effectivement, vous allez privilégier les produits frais : légume, viande, poisson. Mais ce n’est pas tout, la cuisson à la plancha ne demande que très peu voire pas du tout de matière grasse pour cuire les aliments. Vos convives seront ravis de déguster des viandes et des grillades juste snackées avec des tomates ou des courgettes. Pour une cuisine saine et savoureuse, nous vous conseillons de privilégier les épices aux marinades pour éviter le superflu de matières grasses. De plus contrairement à un barbecue à charbon, vous n’utilisez pas de feu ou de charbon de bois qui peuvent être nocifs pour la santé.

Retrouvez tous notre matériel de cuisine pour les jardins et les cuisines extérieures dans notre collection cuisson à l’extérieur.

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(sans minimum d'achat)

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INSTALLATION DANS TOUTE LA FRANCE

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Cette plancha pro a une montée en température rapide et qui permet d’atteindre une haute température rapidement. Mais cela ne suffit pas, c’est pourquoi elle a aussi une très bonne inertie thermique grâce à ses matériaux de choix qui composent sa surface de cuisson et son cadre. Cette plaque à snacker bénéficie d’une répartition de chaleur optimale sur toute sa surface de cuisson.

Cette plancha en acier a été fabriquée en acier inox qui est le matériau le plus adapté aux fortes chaleurs et aux fortes températures qu’induit ce mode de cuisson. Certains éléments bénéficient d’une finition chromée pour un style encore plus looké tandis que la partie extérieure de la plancha est en acier inoxydable. De cette façon, il n’y a aucun risque de rouille ou d’oxydation même si vous l’utilisez en cuisine d’extérieur.

Enfin, les cuisiniers souhaitent avec une surface de la plaque de cuisson à la bonne hauteur, c’est pourquoi les pieds réglables permettent d’ajuster la position de la zone de cuisson.

Une plancha gaz inox à personnaliser

Disponible en version plancha à poser ou en plancha gaz sur chariot

Effectivement, selon vos envies vous pouvez opter pour un modèle classique sur pied ou choisir une plancha sur un petit meuble de rangement qui vous permettra de garder vos ustensiles au plus près de votre plancha. Eh oui, pour snacker parfaitement vos grillades, il faut que votre spatule soit à portée de main ! Cette sorte de chariot plancha vous permettra de stocker votre bouteille de gaz.

Chaque brûleur augmente la taille de surface de cuisson

Pour acheter une plancha en parfaite adéquation avec vos besoins, vous choisissez le nombre de bruleurs qui seront sur votre plancha.

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La propreté est très importante en cuisine, c’est pourquoi cette plancha gaz est équipé d’un récupérateur de graisses ou d’un bar récupérateur et de protections latérales contre les éclaboussures. C’est pourquoi cette plancha inox est facile à entretenir et sa plaque de cuisson est facile à nettoyer.

La plancha espagnole : la reine de la cuisson saine

La cuisine à la plancha permet de cuisiner en respectant les règles de la diététique. Effectivement, vous allez privilégier les produits frais : légume, viande, poisson. Mais ce n’est pas tout, la cuisson à la plancha ne demande que très peu voire pas du tout de matière grasse pour cuire les aliments. Vos convives seront ravis de déguster des viandes et des grillades juste snackées avec des tomates ou des courgettes. Pour une cuisine saine et savoureuse, nous vous conseillons de privilégier les épices aux marinades pour éviter le superflu de matières grasses. De plus contrairement à un barbecue à charbon, vous n’utilisez pas de feu ou de charbon de bois qui peuvent être nocifs pour la santé.

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