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Découvrez les différents modes de cuisson du kamado Allemand Monolith Classic Pro series 2.0. Idéal pour 8 convives avec un diamètre de cuisson Ø 46 cm et une céramique garantie 10 ans.
Description
Le barbecue kamado Monolith classic pro 2.0 avec chariot est très robuste et durable. Le fabricant a choisi une céramique haut de gamme et un acier inoxydable reconnu pour être de qualité supérieur et simple à entretenir. La céramique est garantie 10 ans. Ces matériaux permettent une cuisson stable. En effet, la température reste constante grâce à l’isolation et ne fluctue pas. Ainsi, la cuisson donnera à la viande cette texture savoureuse, et à tous vos autres plats un goût inimitable.
Sa grille de 46 cm permet de cuisiner pour 2 à 8 convives, avec une température réglable de 70°C à 400°C.
Ce barbecue kamado comprend une technologie unique à sa fabrication. Ses matériaux, sa forme et sa structure permettent de créer un effet de cheminée pour évacuer la fumée souhaitée, et la céramique offre une excellente isolation. De plus, le système d’alimentation se fait au pellet ce qui permet un temps de chauffe plus long et la possibilité d’effectuer des fumages à chaud.
Le couvercle s’ouvre très facilement à l’aide d’une poignée afin d’éviter tout accident et faciliter la gestion de la cuisson pour le chef.
De plus, ce modèle dispose d’un chariot qui élève le barbecue plus haut, et le rendra donc plus accessible et plus à taille humaine. Ce chariot possède des roues pour déplacer le barbecue très simplement. Les deux tablettes en bambou qui accompagnent de barbecue permettront poser tout ustensile nécessaire pour s’organiser et rendra le processus de cuisson plus agréable.
Grâce à la méthode par pyrolyse, le nettoyage de votre barbecue n’aura jamais été aussi simple. Visionnez la vidéo suivante pour mieux comprendre les étapes à suivre.
Caractéristiques
| Fiche Technique | |
|---|---|
| Caractéristique | Description |
| Diamètre de la grille de cuisson | ∅46 cm |
| Matériaux | Céramique, acier inoxydable (purgeur d’air et joints) et acier à revêtement en poudre |
| Combustibles | Charbon, bois |
| Joint du couvercle | En fibre de verre protégé par des bandes métalliques |
| Température de cuisson | Entre 70°C et 400°C |
| Technologies | Effet de cheminée, excellente isolation, système d’alimentation en pellets et ouverture facile du couvercle |
| Équipements | 1 Smart Grid system classic (1 anneau inox, 2 lèches frite demi-lune, 2 demie grille inox, 2 déflecteurs en demi-lune), 1 capuchon de ventilation, 1 adaptateur latéral pour système Guru, 1 thermomètre, 1 panier à charbon et 1 trappe d’aération en acier inoxydable |
| Entretien | 1 collecteur de cendres en acier inoxydable |
| Accessoires | Livré avec 1 lève grille, 1 pelle à cendre, 3 pieds en céramique, 2 tablettes en bambou |
| Garantie de la céramique | 10 ans |
| Garantie des autres éléments | 2 ans. Plus de détails ici. |
| Dimensions avec chariot et tablette | 120 cm en hauteur et 120 cm en largeur (71 cm avec chariot) |
| Dimensions totales | Cliquez ici |
| Poids | 85 kg |
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