Barbecue kamado Monolith basic

La technique du barbecue kamado est d’origine japonaise qui date de plus de 3000 ans, par la suite reprise par les Américains. Grâce à sa fabrication à partir d’une céramique robuste face aux températures élevées et son acier traité avec un revêtement en poudre, ce barbecue kamado Monolith basic respecte la tradition et permet une excellente isolation permettant de maintenir une température stable et de réduire la consommation de charbon.

L’avantage considérable de ce barbecue réside dans sa capacité à cuire absolument tout ce que vous souhaitez, de la manière dont vous le souhaitez. Le barbecue kamado Monolith basic vous offre la possibilité de griller vos aliments, les cuire à l’étouffé, à la vapeur, de fumer vos aliments. Il est possible d’y faire cuire ses viandes, poissons, mais aussi son pain, ses pizzas et même préparer tout type de plats ou desserts. 

La technologie du barbecue kamado Monolith basic

Plusieurs attributs constituent le barbecue kamado, qui lui permettent d’assouvir les attentes que l’on peut avoir. Tout d’abord, ce barbecue est constitué d’un système de ventilation performant pour une régulation de l’air optimale. Ainsi, le contrôle de la cuisson est optimisé. D’autant plus que la température est réglable par le clapet en fonte de 70° à 400°C. 

Les équipements inclus avec le barbecue kamado Monolith basic

Ce barbecue comprend de nombreux accessoires. Avant tout, il est fourni avec le chariot, qui permet de le déplacer et de l’installer où vous le souhaitez ! Le chariot Monolith offre une hauteur idéale pour cuisiner puisque la grille du barbecue Basic se situe à 1,10 mètre.

Ensuite, un récupérateur de cendre permet de faciliter l’entretien de ce dernier. Pour la ventilation de ce barbecue, il a été conçu avec une trappe de ventilation ainsi qu’un capuchon en fonte pour le réglage du flux d’air. Pour finir, afin que votre cuisson soit parfaite, vous trouverez un thermomètre sur le haut du barbecue pour surveiller la température des cuissons. 

Comment entretenir le barbecue kamado basic ?

Vous trouvez ci-dessous une vidéo de conseils pour entretenir ce kamado basic.

Diamètre de la grille de cuisson : 44 cm

Matériaux : céramique et acier à revêtement en poudre

Combustibles : charbon, bois

Température de cuisson : entre 70°C et 400°C

Technologies : excellente isolation et système de ventilation

Équipements : 1 trappe de ventilation, 1 thermomètre, 1 capuchon en fonte

Entretien : 1 récupérateur de cendre

Accessoires : 2 tablettes latérales en bambou, 1 grille en inox, 1 pierre déflectrice, 1 pelle à cendre et 3 sacs de pellets (1 kg saveur hêtre, 1 kg saveur cerise & 1kg saveur pomme)

Garantie de la cuve : 10 ans

Garantie des autres éléments : 2 ans

Dimensions avec couvercle fermé et les tablettes : 120 cm en hauteur et 120 cm en largeur

Dimensions totales : cliquer-ici

Poids : 15 kg

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