Matériel pour passionné(e)s de cuisine

Demi grille fonte Monolith classic & basic

Demi grille en fonte émaillé. Compatible avec Monolith classic et basic.

62,00  (51,67  HT)

L'AVIS DU REPAIRE DU CHEF

Cette demi grille nous permet d’avoir un résultat professionnel. Saisir sa viande n’aura jamais été si simple.

Conçue en fonte émaillé, la demi grille fonte Monolith classic & basic vous permettra de marquer vos viandes, poissons ou légumes. Ses dimensions de 43,50 cm x 22 x 1,50 cm permettent de couvrir la moitié de votre Monolith classic et basic. Vous pouvez ainsi en placer 2 pour couvrir l’ensemble de barbecue. Cette demi grille fonte Monolith classic & basic est compatible avec le Smart Grid System Pro 1.0 Serie de Monolith.

Les avantages de la demi grille fonte Monolith classic & basic

La fonte permet à cette demi grille d’être un très bon conducteur de chaleur et ainsi produire une cuisson contrôlée avec une diffusion homogène de la chaleur et un marquage professionnel. De plus, ce matériau est extrêmement résistant aux chaleurs extrêmes et se conserve parfaitement bien dans le temps.

Comment entretenir la demi grille fonte Monolith classic & basic ?

Tout d’abord, il faudra réaliser un culottage à la réception de votre demi grille, et lors d’une longue période d’inutilisation. Pour cela, il faut faire chauffer de l’huile végétale sur la surface de la grille, la faire chauffer, pour l’essorer.

Après chaque utilisation, il faudra nettoyer la grille à l’aide d’une brosse non abrasive. La graisse de cuisson devra également être totalement nettoyée.

Fabrication : en fonte émaillée


Dimensions : 43,50 cm x 22 x 1,50 cm


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