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Pack idéal pour fumages à chaud et efficace pour fumages à froid. Fumoir Smoki 3XL Politec, 110 x 40 x 27 cm (h x L x l). Fumages horizontal et vertical. Fabriqué en inox 18/10 de haute qualité.
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Description
Le Smoki 3XL Politec est l’outil idéal pour les chefs et les amateurs de fumage qui recherchent plus d’espace pour leurs créations. Sa capacité élargie permet de fumer de grandes quantités d’aliments, des pièces de viande généreuses aux poissons entiers, sans compromettre la qualité ni la saveur.
Construit avec des matériaux de première qualité, le fumoir Smoki 3XL Politec résiste aux éléments et à l’usure du temps. Son isolation supérieure assure une température constante et une distribution homogène de la fumée, garantissant des résultats toujours parfaits.
Profitez d’une mise en marche sans effort et d’une combustion longue durée grâce aux copeaux de bois de hêtre, à l’allume-sciures et au foyer de gaz. Cette efficacité remarquable signifie moins de gaspillage de combustible et une production de fumée riche et constante pour un fumage optimal à chaque utilisation.
– 📏 Polyvalence: Capacité de fumage améliorée, sciure d’hêtre adaptée pour les fumages à froid et les copeaux d’hêtre pour les fumages à chaud.
– 🏗️ Robustesse : Des matériaux solides et durables pour une utilisation sans encombre pendant des années.
– 🔝 Efficacité : Allumage rapide et combustion efficace pour une économie de temps et d’énergie.
Caractéristiques
| Fiche Technique | |
|---|---|
| Matériaux utilisés | Inox haute qualité AISI 301, V2A 18/10 |
| Contenu du pack | Fumoir en inox Smoki 3 Politec 80 x 40 x 27 cm (FUMAP3), 1 allume-sciure (FUMTFAC5-01), 1 sachet de bois de hêtre de 2kg/10L (SCIH50-10-02.5), copeaux de fumage de hêtre (SCIHG2-16E) et foyer gaz (FUMAAC07-02) |
| Dimensions fumoir (L x l x h) | 40 x 27 x 110 cm |
| Nettoyage | Pour le fumoir, nettoyer l’extérieur avec du vinaigre blanc et de l’eau pour les petites tâches. Pour les accessoires en inox, les nettoyer avec une brosse et les mettre au lave-vaisselle. |
| Ouverture | Porte battante ouvrant à 270° |
| Poids fumoir | 22kg |
| Capacité fumoir | 8 à 10kg de viande ou 14 truites de 250g |
| Garantie | 1 an |
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