Découvrez vite nos équipements de cuisine, les fours à bois. Ils vous permettent de cuisiner des pizzas, mais aussi des préparations en plats et de nombreux aliments (viande, légumes, pains, etc..). Nos fours à bois permettent une cuisson intégrale ou bien une simple finition afin de donner un goût fumé à vos préparations.
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pour passionnés de cuisine !
La cuisson au feu de bois et les pizzas au feu de bois connaissent un bel engouement. Effectivement, ces cuissons permettent de réaliser des nombreuses préparations avec la patte des recettes de grand-mère.
Quoi de plus agréable que de cuisiner en plein air et d’enfourner vos préparations pour une cuisson au four à bois ?
Un four à bois permet de cuire de nombreuses préparations comme :
Alors, oubliez vos barbecues à charbon et votre four à gaz, et redécouvrez la cuisine rustique avec des flammes comme dans une vieille cuisinière à bois ! Vous allez réaliser une cuisson parfaite de toutes vos préparations grâce au feu vif que vous aurez vous-même réalisé. Vous allez impressionner vos convives avec votre pizza cuite au feu de bois et votre pain maison aussi bon que chez le boulanger.
Découvrez les fours Delivita, ces petits fours à bois pour l’extérieur idéal pour cuire des pizzas. Son inventeur italien vous le propose en cinq coloris différents, à vous de le personnaliser selon vos envies !
Les fours à pizza bois extérieur Azela sont dotés d’une grande surface de cuisson. La sole du four à pizza mesure 75x75cm avec 4 briques réfractaires. Le Four à pizza bois extérieur Azelia existe en deux coloris : rouge et gris anthracite. Ces fours à bois sont assemblés à la main au Portugal.
Les fours à bois pizzas extérieures Alma ont une porte de 54*22cm et une sole de 60x60cm. La sole est conçue à partir de 4 briques réfractaires d’une épaisseur de 3 cm. Le four a bois pizza extérieure Alma est idéal pour réaliser la cuisson de pizza, de pains et des plats mijotés.
Les fours à bois inox Perla sont des fours construits en acier inox 304, ces fours robustes ont une garantie de 5 ans. Le Four a bois inox Perla existe en deux coloris différents : rouge et gris anthracite. Vous pouvez choisir de faire livrer votre four à bois avec un kit pizza et un kit fonte.
Les fours réfractaires Fargau Feuer existent trois modèles. Le modèle Pietra 60 est un four réfractaire avec une sole de 60cm. Le modèle pietra 75 est un four réfractaire avec une sole de 75cm. Enfin le modèle Pietra 100 est un four réfractaire une sole de 100cm. Le four réfractaire Fargau Feuer bénéficie d’une garantie de 2 ans.
Avec ce four professionnel qui cuit au feu de bois, vous allez abonner votre four traditionnel. Ces fours à bois extérieurs sont conçus à partir d’un matériau réfractaire et la température est réglable pour atteindre une haute température en quelque seconde. Pour atteindre la température idéale pour des grillades ou une savoureuse pizza, pas besoin de jauger aux fumées, nos fours disposent d’un thermomètre. Ce four à bois extérieur est multifonction grâce à son dôme et sa voûte, il fait partie des fours à pain multifonctions qui vous permettront aussi de réaliser une pizza au feu de bois comme dans vos pizzérias préférées.
Faire cuire de délicieuses pizzas dans un four à pizza à bois, c’est le goal life du pizzaiolo amateur ou professionnel. Ces fours à pizza disposent d’une chambre de cuisson similaire à un four à pizza professionnel, c’est pourquoi la cuisson des pizzas respecte les codes de la pizza napolitaine : un temps de cuisson rapide et une montée en température rapide. Nos fours à bois pizza sont personnalisables en fonction de vos envies et de votre budget, vous pouvez opter pour un mini four à pizza ou des fours à pizza plus grands. Le mode de cuisson sera similaire et convient à la cuisson des pizzas et à la cuisson du pain.
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