Goûtez au matériel professionnel

Tour réfrigérée - Atosa

Tour réfrigérée - Atosa

1 329,90 

Tour réfrigérée - Atosa

  • Deux
  • Trois
  • Quatre
  • Acier inox
  • Vitrée
  • Sans
  • Avec
Effacer
  • Deux
  • Trois
  • Quatre
  • Acier inox
  • Vitrée
  • Sans
  • Avec
Effacer

Points forts

  • Défiscalisation de 40% grâce au gaz écologique (En savoir plus)
  • Gaz écologique respectant les normes écologiques et diminuant la consommation énergétique
  • Roues de série afin de déplacer facilement votre table réfrigérée
  • Grande capacité de stockage alliée à sa taille compacte
  • Entretien simple : froid ventilé et dégivrage automatique

Points forts

  • Défiscalisation de 40% grâce au gaz écologique (En savoir plus)
  • Gaz écologique respectant les normes écologiques et diminuant la consommation énergétique
  • Roues de série afin de déplacer facilement votre table réfrigérée
  • Grande capacité de stockage alliée à sa taille compacte
  • Entretien simple : froid ventilé et dégivrage automatique

Nos conseils

Pourquoi acheter une tour réfrigérée positive ? 

En version positive la table positive vitrée ou pleine est destinée à conserver des produits frais durant plusieurs jours/semaines.

Combien de portes pour une tour réfrigérée ? 

La version deux portes vous permet de stocker 2 bacs GN 1/1 alors qu’en version 3 vous pourrez en stocker 3 et ainsi de suite. Les portes en version pleines ou vitrées apporter différents avantages : en version vitrées, vous n’avez pas besoin d’ouvrir la porte pour visualiser vos produits (vous gardez donc le froid à l’intérieur). Cependant vous risquez un peu de condensation sur la paroi vitrée. En version pleine celle-ci sera de meilleure isolation et abritera vos denrées à l’abri des regards.

Pourquoi ajouter un dosseret à une tour réfrigérée ? 

L’option dosseret vous permet de stocker votre table réfrigérée contre un mur et de vous faciliter l’entretien lors du nettoyage. Les résidus sont bloqués par le dosseret. Cependant en version sans dosseret vous pourrez plus facilement la stocker en tant qu’îlot central de votre cuisine et accéder à votre plan de travail de n’importe quels côtés.

Brand

Atosa

Atosa, entreprise innovante depuis sa création fabrique du matériel de cuisine professionnelle avec une pré dominance historique pour le matériel de réfrigération. Depuis sa création en 2002 par Alain Chen Ming l'entreprise a su faire face aux défis et attentes du marché de la restauration professionnelle pour accroître sa notoriété et devenir aujourd'hui une marque incontournable du secteur. Connue pour ses équipements de cuisine design et robuste, l'entreprise Atosa propose des produits équipés de composants haut de gamme afin d'assurer une expérience client optimale. À la pointe de l'innovation en matière de technologie de production Atosa s'engage dans le respect de l'environnement avec des produits utilisant des fluides frigorigènes propres types R600a ou R290. Nous avons sélectionné Atosa pour l'excellent rapport qualité/prix que propose l'entreprise.
logo marque Atosa

L'entretien

Rapide et simple 

Les joints de portes sont magnétiques. Faciles à nettoyer et démontables sans outils. Les angles intérieurs sont arrondis ce qui facilite le nettoyage. Et le dégivrage est automatique.

Description

  • Froid positif avec une température de fonctionnement de -2°C à +8°C.
  • Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304 (sauf l’arrière et le dessous en acier galvanisé) qui la rend esthétique et résistante à la corrosion.
  • Utilisation d’un gaz écologique réduisant la consommation d’énergie.
  • Elle bénéficie d’un compresseur haut de gamme et tropicalisé +43° de marque Embraco afin de résister et fonctionner même en cas de forte chaleur.
  • Le thermostat numérique Dixell afin de régler la température, marque reconnue pour ces thermostats robustes.
  • Diffusion du froid par ventilation EBM : Technologie “no frost” qui propage un froid sec et homogène afin de refroidir rapidement et sans humidité. La propagation de bactéries est donc limitée.
  • Évaporateur traité anti corrosion afin de ne pas rouiller et de fonctionner dans le temps.
  • Déplacement et stockage facilité grâce aux roulettes de série avec freins en façade.
  • Serrure de porte afin de protéger vos aliments d’éventuels gourmands.
  • Dégivrage automatique pour un entretien simplifié.
  • La fermeture des portes est automatique, il n’y a donc pas de risque de perte des denrées en cas d’oubli de fermeture de porte.
  • Adaptée pour l’utilisation de bacs gastronormes.

 

Fiche technique tour réfrigérée 2 portes inoxFiche technique tour réfrigérée 2 portes vitréesFiche technique tour réfrigérée 3 portes inoxFiche technique tour réfrigérée 3 portes vitréesFiche technique tour réfrigérée 4 portes inoxFiche technique tour réfrigérée 4 portes vitrées

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
UGS EPF3721GR
UGS EPF3721GR-S
UGS EPF3422GR
UGS EPF3422GR-S
UGS EPF3731GR
UGS EPF3731GR-S
UGS EPF3432GR-S
UGS EPF3432GR
UGS EPF3741GR
UGS EPF3741GR-S
UGS EPF3442GR-S
UGS EPF3442GR

Avis

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Notre collection remplie de tables réfrigérées.

Une tour réfrigérée

Pourquoi acheter une tour réfrigérée ?

Cette tour réfrigérée est idéale pour stocker des denrées et des ingrédients toute en les gardant à portée de main quand vous cuisinez. Effectivement chaque rayonnage a une grande capacité de stockage puisque les dimensions sont étudiées pour répondre aux besoins des métiers de bouche.

Ce comptoir réfrigéré est une vraie table de préparation, effectivement vous pouvez cuisiner directement dessus, mais il peut aussi accueillir tout le matériel de cuisine nécessaire pour la restauration professionnelle ou domestique.

Un équipement de cuisine à personnaliser !

Portes vitrées ou portes pleines ?

Les versions avec une porte vitrée vous permettent de garder un œil sur vos produits frais alors qu’une porte pleine permet d’avoir un matériel de restauration tout en inox. Ces modèles ne sont pas disponibles avec des portes coulissantes, mais avec des portes battantes.

Porte double ? Porte triple ? Quatre portes ?

En fonction du nombre de portes choisie, la taille de chaque clayette varie. Effectivement, le nombre de clayettes et la taille des étagères varient en fonction du nombre de portes.

Avec ou sans dosseret ?

Nous vous conseillons de rajouter un dosseret notamment si votre table réfrigérée est adossée à un mur, cela vous évitera de nettoyer votre mur après chaque utilisation.

Enfin, ce buffet froid est également équipé de roulettes, ce qui rend cette table réfrigérée mobile et facile à nettoyer. En effet, il suffit de faire rouler cette armoire réfrigérée pour la déplacer. De plus, ces tables réfrigérées sont compatibles avec nos bacs GN.

Une tour réfrigérée tropicalisée

Un compresseur et un condenseur conçus pour le matériel professionnel 

Un meuble réfrigéré tropicalisé est conçu pour fonctionner correctement avec une température ambiante et un taux d’humidité plus élevé.  Le système de réfrigération permet de maintenir une plage de température adaptée au stockage des denrées alimentaires même en cas de grosses chaleurs.

Un gaz réfrigérant écologique

Ce gaz R600 réfrigéré permet de réguler la consommation énergétique. Contrairement au gaz R134a qui a un effet néfaste sur l’environnement, celui-ci est beaucoup plus respectueux pour l’environnement.

Froid statique ou froid ventilé ?

Le froid ventilé est aujourd’hui utilisé par les modèles les plus récents. Effectivement, on le surnomme aussi ‘’no frost’’ parce ce type de groupe frigorifique permet un dégivrage automatique du meuble réfrigéré. En agissant comme un ventilateur, le givre ne se forme pas et votre armoire inox n’aura pas de problème de condensation. 

Une construction en acier inoxydable pour un meilleur contrôle de la température

L’acier inox est utilisé dans toutes les cuisines professionnelles. Effectivement, les professionnels de la restauration optent pour ce matériau puisqu’il permet de conserver des bonnes températures en intérieur et extérieur.

Ce n’est pas tout il permet aussi de conserver un aspect neuf à votre armoire positive puisque ce métal empêche le développement de la corrosion. D’ailleurs, même son évaporateur est traité pour que la corrosion ne se développe pas dans le système de refroidissement.

Le Repaire du Chef : goûtez au matériel professionnel

Pour rester dans l’univers du froid, Le repaire du chef vous propose d’autres gammes de matériel frigorifique comme :

  • Notre armoire de stockage disponible en version froid positif et froid négatif.
  • Notre chambre froide à installer sans frigoriste.
  • Nos armoires tropicalisées réfrigérées adaptées aux environnements chauds.

Voilà quelques exemples de nos équipements issus du monde la cuisine professionnelle qui compléteront parfaitement votre table réfrigérée :

  • Un hachoir à viande pour réaliser des préparations comme à la boucherie ou à la charcuterie.
  • Un four à pizza pour réaliser des pizzas napolitaines en gardant vos ingrédients frais proches de vous.
  • Un grill à pierre de lave et notre plancha électrique professionnelle.
  • Nos bacs gastro qui s’intègrent parfaitement à l’intérieur de la tour réfrigérée.

Le reste de nos tables réfrigérées :

CADEAU à partir de 800 HT de commande !

Le tablier brodé du repaire pour chefs et cordons bleus

CADEAU à partir de 800 HT de commande !

 

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