Matériel pour passionné(e)s de cuisine

Plancha gaz professionnelle - Lotus

Plancha gaz professionnelle - Lotus

1 279,00 

Plancha gaz professionnelle - Lotus

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Points forts

  • Qualité des matériaux alliée à un design soigné !
  • Finition chrome = durée de vie prolongée
  • Snackez à 300°C 
  • Compatible gaz butane, propane et gaz naturel : feux de gicleurs fournis pour un éventuel changement du type de gaz
  • Performance professionnelle de cuisson ! 

Points forts

  • Qualité des matériaux alliée à un design soigné !
  • Finition chrome = durée de vie prolongée
  • Snackez à 300°C 
  • Compatible gaz butane, propane et gaz naturel : feux de gicleurs fournis pour un éventuel changement du type de gaz
  • Performance professionnelle de cuisson ! 

Vidéo

Nos conseils

Quelle dimension choisir pour une plancha gaz ?

Référez-vous aux différents pictogrammes présents sur la fiche produit afin d’adapter la dimension de votre plancha à vos habitudes d’utilisation. Prenez également en compte l’espace disponible à votre domicile qui accueillera votre plancha.  Mais la règle est avant tout le confort d’utilisation.

Quel type de plancha gaz choisir ? Version lisse ou rainurée

La version lisse est la plus classique, vous pourrez snacker tous types d’aliments et elle sera idéale pour la cuisson de poisson par exemple.

La version rainurée vous permettra de marquer vos aliments et sera donc adaptée à la cuisson de grosses pièces de viande. Donnez du style à vos grillades en version rainurée !

Quelle finition pour une plancha gaz ?

La base des deux finitions proposées est l’acier inox ce qui signifie qu’il s’agit du meilleur niveau de finition proposé sur le marché des planchas gaz. En version simple il s’agit d’un fine pellicule d’inox qui recouvre la plaque alors qu’en version chrome il s’agit d’inox massif et toute la plaque est en inox.

Les avantages de ces finitions sont : un temps de chauffe ultra rapide, une durée de vie prolongée même avec une utilisation en extérieur, très hygiénique, car les aliments ne s’accrochent pas et se nettoie très facilement.

En version chrome aussi appelée « chrome dur » votre niveau de finition sera optimum et donc votre plancha sera plus résistante aux coups portés par les ustensiles lors de son utilisation et sa durée de vie sera prolongée.

Brand

Lotus

Entreprise artisanale et familiale, la société Lotus est spécialisée depuis 1985 dans les appareils de cuisson de haute qualité. À son commencement à Zoppè di San Vendemiano en Italie les produits Lotus étaient tout de suite reconnus pour leurs fonctionnalités et leurs tailles compactes. Au fil des années l'entreprise Lotus a su évoluer en écoutant les remarques de ses clients, ce qui lui permet aujourd'hui de fournir plus de 2000 professionnels à travers toute l'Europe. Notre sélection s'est portée vers la marque Lotus pour la rapidité d'expédition, son style de management (certifié iso 9001) et la grande qualité de ses produits.
Lotus Cuisine

L'entretien

Facilité 

Particulièrement facile et rapide à nettoyer grâce au démontage simple du panneau frontal.

De plus le bac de collecte des liquides haute capacité est extractible pour un lavage simplifié.

Description

Matériaux du plan de cuisson  Acier inox CrNi 18/10 AISI 304 apportant une résistance supérieure et un design professionnel.
Épaisseur du plan de cuisson
2,5 mm avec inertie thermique élevée (une fois chaude votre plaque garde la chaleur).
Sécurité Lotus
  • Plans équipés de rehausseur postérieur afin d’éviter les projections.
  • Chromés, et profilés arrondis : touché agréable.
  • Manettes avec degré de protection à l’eau (IPX5), sécurisant en cas de projection d’eau ou de graisse.
Montée en chaleur
Rapide jusqu’à 300°C
Types d’acier utilisés  Acier FE510C et FE430B en version chrome ou non garantissant une haute résistance et une durée dans le temps.
Stabilité Pieds réglables en hauteur vous apportant un confort de « travail » supplémentaire.
Évacuation de la fumée
Par l’arrière en toute sécurité vous évitant le phénomène des yeux qui grattent en fin de cuisson.

 

Fiche technique des planchas gaz

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions .
UGS FTLT-64G
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UGS FTRT-64G
UGS FTRT-64GS
UGS FTLT-66G
UGS FTLT-66GS
UGS FTRT-66G
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UGS FTLT-68G
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UGS FTRT-68G
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UGS FTLT-610G
UGS FTLT-610GS
UGS FTRT-610G
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