Matériel pour passionné(e)s de cuisine

Chauffe assiette professionnel - Casselin

Chauffe assiette professionnel - Casselin

369,00 

Chauffe assiette professionnel - Casselin

Effacer
Effacer

Points forts

  • Conservation optimale de la chaleur grâce à la technologie double paroi 
  • Conviens aux toutes petites assiettes à dessert et aux grandes assiettes pour les plats chauds
  • Sécurité parfaite : l’appareil se coupe automatiquement en cas de surchauffe
  • Modulable : le sens de l’ouverture de la porte est facilement modifiable

Points forts

  • Conservation optimale de la chaleur grâce à la technologie double paroi 
  • Conviens aux toutes petites assiettes à dessert et aux grandes assiettes pour les plats chauds
  • Sécurité parfaite : l’appareil se coupe automatiquement en cas de surchauffe
  • Modulable : le sens de l’ouverture de la porte est facilement modifiable

Vidéo

Nos conseils

Quelle taille choisir pour son chauffe-assiette ?

  • 30 assiettes = 30 assiettes de Ø 35 cm
  • 60 assiettes = 60 assiettes de Ø 35 cm
  • 120 assiettes = 120 assiettes de Ø 35 cm

Quelle est la taille standard d’une assiette ? 

En moyenne, une assiette standard pour les plats chauds fait 25,5 cm, vous pourrez donc stocker des assiettes à dessert et de très grandes assiettes !

Brand

Casselin

L'entreprise Casselin basée près de Lyon à Chaponay est fabricant de matériel de cuisine professionnel pour les cafés, hôtels et restaurants. Son offre de produits est variée.  Elle répond à tous les besoins de ses clients professionnels en produits de cuisson, de réfrigération, de préparation et de lavage. Casselin a su développer avec le temps une relation privilégiée avec ses revendeurs par l'accompagnement qu'elle fournit. Côté produits l'entreprise mise sur la qualité avant tout. Chaque étape de fabrication est contrôlée par son service qualité. Ce qui lui confère une grande connaissance de ses produits depuis la réception des pièces détachées jusqu'aux produits finis. Chez le repaire du chef, nous l'avons sélectionné pour sa qualité de produits alliés à son écoute des recommandations clients.
Logo de la marque française casselin

L'entretien

Comment nettoyer un cuiseur à pâte ? 

  1. Débrancher l’appareil
  2. Nettoyer l’appareil à l’aide d’eau chaude et d’un chiffon propre après chaque utilisation
  3. Après le nettoyage, utiliser un chiffon doux et sec pour polir et sécher l’appareil. Toutes les pièces doivent être séchées. Ne jamais utiliser de matière dure ou abrasive qui pourrait rayer l’appareil et l’endommager. Ne pas utiliser de solution chlorée ou dérivée.
  4. Ranger l’appareil dans un endroit sec

La structure étant en acier inoxydable, il suffit de la nettoyer avec de l’eau savonneuse.

Description

Construction  Fabriqué en acier inoxydable, l’armoire chauffe assiette conservera son aspect neuf de nombreuses années.
Porte  Équipé d’un système double paroi pour préserver la chaleur à l’intérieur de l’armoire sans aucune de perte de température.Le sens d’ouverture de la porte est facilement modifiable pour s’adapter à toutes les cuisines.
Étagère  Une étagère additionnelle est fournie avec tous les modèles pour organiser le stockage à l’intérieur de l’armoire.
Thermostat Un thermostat de sécurité en cas de surchauffe est inclut, celui-ci permet de régler la température de 30°C (assiettes de 35cm) – 40°C (assiettes de 32 cm) à 90°C.
Puissance électrique Disponible en 230 Volts et tous les modèles sont livrés avec une prise monophasée.

 

Fiche technique des chauffes assiettes Casselin pour assiettes de 35cm Fiche technique des chauffes assiettes Casselin pour assiettes de 32cm

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions .
UGS CCA30
UGS CCA60
UGS CCA120
UGS CCA120B
UGS CCA60B
UGS CCA30B

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Chauffe assiette professionnel – Casselin”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Découvrez tout notre matériel pour maintenir au chaud.

Un chauffe assiette professionnel

Une armoire pour faire chauffer les assiettes

En restauration, la température de service est très importante c’est pourquoi les assiettes doivent toujours être chaudes. Alors que les professionnels de la restauration utilisent depuis des années les armoires chauffantes, de plus en plus de particuliers souhaitent servir des plats chauds à leurs convives comme au restaurant. C’est pourquoi ce chauffe assiettes a été conçu pour les professionnels et les cuisines domestiques. Cette armoire chauffante permet de garder au chaud des grandes assiettes, des assiettes rondes et des petites assiettes.

Une chauffe assiette qui respecte les codes de la cuisine professionnelle

Ce matériel de cuisine de maintien de la température dispose de nombreuses options professionnelles pour la restauration. Tout d’abord, ce chauffe plats est conçu en acier inoxydable, l’acier inox permet de conserver une bonne température et apporte de la robustesse à ce matériel professionnel. Aussi, ce chauffe plat électrique est équipé d’une double paroi pour un maintien de la température optimale et avoir une température idéale de service. De plus, ce chauffe-plat dispose d’un thermostat de sécurité, ce thermostat réglable permet d’avoir un système de chauffe performant. Lorsque vous tournez le thermostat pour réchauffer vos assiettes, celui-ci agit comme un interrupteur et allume le témoin lumineux. Enfin, ce meuble inox chauffant dispose de portes battantes, selon la contenance que vous choisissez vous aurez un chauffe assiettes avec une ou deux portes battantes.

Pour résumé, avec ce chauffe assiette professionnel, les plats servis seront toujours présentés dans une assiette chaude, vous pourrez adapter la chaleur de l’assiette en fonction de vos préparations grâce à sa température réglable.

Voici nos autres appareils de maintien au chaud .

sauvons nos restaurants

PAIEMENT SÉCURISÉ

SERVICE CLIENT

LIVRAISON OFFERTE

MATÉRIEL GARANTI

INSTALLATION

PAIEMENT SÉCURISÉ
EN PLUSIEURS FOIS

SERVICE CLIENT RÉACTIF
RÉPONSE ET DEVIS EN 1H

LIVRAISON OFFERTE
(sans minimum d'achat)

MATÉRIEL GARANTI

INSTALLATION DANS TOUTE LA FRANCE

Découvrez tout notre matériel pour maintenir au chaud.

Un chauffe assiette professionnel

Une armoire pour faire chauffer les assiettes

En restauration, la température de service est très importante c’est pourquoi les assiettes doivent toujours être chaudes. Alors que les professionnels de la restauration utilisent depuis des années les armoires chauffantes, de plus en plus de particuliers souhaitent servir des plats chauds à leurs convives comme au restaurant. C’est pourquoi ce chauffe assiettes a été conçu pour les professionnels et les cuisines domestiques. Cette armoire chauffante permet de garder au chaud des grandes assiettes, des assiettes rondes et des petites assiettes.

Une chauffe assiette qui respecte les codes de la cuisine professionnelle

Ce matériel de cuisine de maintien de la température dispose de nombreuses options professionnelles pour la restauration. Tout d’abord, ce chauffe plats est conçu en acier inoxydable, l’acier inox permet de conserver une bonne température et apporte de la robustesse à ce matériel professionnel. Aussi, ce chauffe plat électrique est équipé d’une double paroi pour un maintien de la température optimale et avoir une température idéale de service. De plus, ce chauffe-plat dispose d’un thermostat de sécurité, ce thermostat réglable permet d’avoir un système de chauffe performant. Lorsque vous tournez le thermostat pour réchauffer vos assiettes, celui-ci agit comme un interrupteur et allume le témoin lumineux. Enfin, ce meuble inox chauffant dispose de portes battantes, selon la contenance que vous choisissez vous aurez un chauffe assiettes avec une ou deux portes battantes.

Pour résumé, avec ce chauffe assiette professionnel, les plats servis seront toujours présentés dans une assiette chaude, vous pourrez adapter la chaleur de l’assiette en fonction de vos préparations grâce à sa température réglable.

Voici nos autres appareils de maintien au chaud .

VOTRE SERVICE CLIENT est à votre écoute par tchat, par e-mail ou par téléphone !

VOTRE SERVICE CLIENT est à votre écoute par tchat, par e-mail ou par téléphone !