369,00 €
Points forts
Points forts
Quelle taille choisir pour son chauffe-assiette ?
Quelle est la taille standard d’une assiette ?
En moyenne, une assiette standard pour les plats chauds fait 25,5 cm, vous pourrez donc stocker des assiettes à dessert et de très grandes assiettes !
Comment nettoyer un cuiseur à pâte ?
La structure étant en acier inoxydable, il suffit de la nettoyer avec de l’eau savonneuse.
| Construction | Fabriqué en acier inoxydable, l’armoire chauffe assiette conservera son aspect neuf de nombreuses années. |
| Porte | Équipé d’un système double paroi pour préserver la chaleur à l’intérieur de l’armoire sans aucune de perte de température.Le sens d’ouverture de la porte est facilement modifiable pour s’adapter à toutes les cuisines. |
| Étagère | Une étagère additionnelle est fournie avec tous les modèles pour organiser le stockage à l’intérieur de l’armoire. |
| Thermostat | Un thermostat de sécurité en cas de surchauffe est inclut, celui-ci permet de régler la température de 30°C (assiettes de 35cm) – 40°C (assiettes de 32 cm) à 90°C. |
| Puissance électrique | Disponible en 230 Volts et tous les modèles sont livrés avec une prise monophasée. |
Fiche technique des chauffes assiettes Casselin pour assiettes de 35cm Fiche technique des chauffes assiettes Casselin pour assiettes de 32cm
| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | ND |
| UGS | CCA30 |
| UGS | CCA60 |
| UGS | CCA120 |
| UGS | CCA120B |
| UGS | CCA60B |
| UGS | CCA30B |
Découvrez tout notre matériel pour maintenir au chaud.
En restauration, la température de service est très importante c’est pourquoi les assiettes doivent toujours être chaudes. Alors que les professionnels de la restauration utilisent depuis des années les armoires chauffantes, de plus en plus de particuliers souhaitent servir des plats chauds à leurs convives comme au restaurant. C’est pourquoi ce chauffe assiettes a été conçu pour les professionnels et les cuisines domestiques. Cette armoire chauffante permet de garder au chaud des grandes assiettes, des assiettes rondes et des petites assiettes.
Ce matériel de cuisine de maintien de la température dispose de nombreuses options professionnelles pour la restauration. Tout d’abord, ce chauffe plats est conçu en acier inoxydable, l’acier inox permet de conserver une bonne température et apporte de la robustesse à ce matériel professionnel. Aussi, ce chauffe plat électrique est équipé d’une double paroi pour un maintien de la température optimale et avoir une température idéale de service. De plus, ce chauffe-plat dispose d’un thermostat de sécurité, ce thermostat réglable permet d’avoir un système de chauffe performant. Lorsque vous tournez le thermostat pour réchauffer vos assiettes, celui-ci agit comme un interrupteur et allume le témoin lumineux. Enfin, ce meuble inox chauffant dispose de portes battantes, selon la contenance que vous choisissez vous aurez un chauffe assiettes avec une ou deux portes battantes.
Pour résumé, avec ce chauffe assiette professionnel, les plats servis seront toujours présentés dans une assiette chaude, vous pourrez adapter la chaleur de l’assiette en fonction de vos préparations grâce à sa température réglable.
Voici nos autres appareils de maintien au chaud .
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