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Un chauffe assiette professionnel Casselin

Une armoire pour faire chauffer les assiettes

En restauration, la température de service est très importante c’est pourquoi les assiettes doivent toujours être chaudes. Alors que les professionnels de la restauration utilisent depuis des années les armoires chauffantes, de plus en plus de particuliers souhaitent servir des plats chauds à leurs convives comme au restaurant. C’est pourquoi ce chauffe assiettes a été conçu pour les professionnels et les cuisines domestiques. Cette armoire chauffante permet de garder au chaud des grandes assiettes, des assiettes rondes et des petites assiettes.

Une chauffe assiette qui respecte les codes de la cuisine professionnelle

Ce matériel de cuisine de maintien de la température dispose de nombreuses options professionnelles pour la restauration. Tout d’abord, ce chauffe plats est conçu en acier inoxydable, l’acier inox permet de conserver une bonne température et apporte de la robustesse à ce matériel professionnel. Aussi, ce chauffe plat électrique est équipé d’une double paroi pour un maintien de la température optimale et avoir une température idéale de service. De plus, ce chauffe-plat dispose d’un thermostat de sécurité, ce thermostat réglable permet d’avoir un système de chauffe performant. Lorsque vous tournez le thermostat pour réchauffer vos assiettes, celui-ci agit comme un interrupteur et allume le témoin lumineux. Enfin, ce meuble inox chauffant dispose de portes battantes, selon la contenance que vous choisissez vous aurez un chauffe assiettes avec une ou deux portes battantes.

Pour résumé, avec ce chauffe assiette professionnel, les plats servis seront toujours présentés dans une assiette chaude, vous pourrez adapter la chaleur de l’assiette en fonction de vos préparations grâce à sa température réglable.

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