Goûtez au matériel professionnel

Maintien au chaud

Découvrez nos produits maintien au chaud ! Dans cette catégorie, retrouvez le chauffe-assiettes vous permettant de maintenir au chaud vos assiettes avant de déposer vos aliments. Cette attention particulière permet de gagner un temps très précieux lors de service à l’assiette !

Prix
-
Coloris
Châssis
Portes
Machine
Coloris
Portes
Type
Version
Produit
Panier
Produits
Type de four
Nombre de feux
Cuve
Modèle
Gaufrier
Nombre de brûleurs
Plaque
Largeur
Nombre de feux
Machine à
Type
Groupe frigorifique
Armoire
Marque
Porte
Nombre de rack
Option fumage à froid
Capacité
Machine
Produit
Taille de la lâme
Brasero
Taille

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Notre univers autour du matériel de préparation cuisine.

Maintien au chaud

Nos matériels de maintien au chaud

En restauration, les plats doivent être servis à une température parfaite. C’est pourquoi après la cuisson, les préparations sont conservées à bonne température sur le passe. Les professionnels de la restauration ont bien sûr saisi l’importance de maintenir au chaud leurs plats et de servir des plats chauds pour une dégustation optimale. Certains chefs poussent la réflexion encore plus loin puisque certains plats chauds doivent être servis à la seconde prête pour température idéale pour une expérience gustative parfaite.

Bien sûr, un particulier n’aura pas autant d’exigence qu’une cuisine professionnelle d’un restaurant étoilé. Cependant, certain matériel professionnel de maintien de la température vous vous permette de bonifier vos préparations culinaires. C’est notamment le cas des lampes de chauffes, d’un chauffe-assiette et des petites armoires chauffantes.

Un chauffe assiette professionnel

Ce chauffe plats électrique est équipé d’un thermostat réglable pour le réglage de la température. Notre chauffe assiette professionnel permet le maintien au chaud des assiettes rondes et des grandes assiettes. Ce chauffe assiettes est idéal pour les professionnelles et les particuliers à la recherche de matériel professionnel

Une lampe chauffante

Cette lampe électrique vous permet de garder au chaud toutes vos préparations. Avec sa température réglable, cette lampe chauffante est adaptée pour la restauration professionnelle et domestique.  Elle se glissera parfaitement sur votre plan de travail.

Chafing dish

Ces plaques chauffantes ont une fonction maintien au chaud, vous verserez directement vos plats en sauces ou vos garnitures. Nos chafing dish se personnalise selon la contenance que vous souhaitez et parmi plusieurs tailles de récipient.

Le repaire du chef du matériel de cuisine professionnel pour tous

Dans notre sélection de matériel de restauration, vous retrouverez tous types de matériel de cuisson comme un réchaud électrique, une plancha gaz, un four à pizza et même un four basse température. Mais vous pourrez aussi trouver votre armoire réfrigérée, votre cave à vin et même une cellule de refroidissement pour les particuliers. Enfin, vous achèterez votre batterie de cuisine en entier avec nos couteaux personnalisables, nos casseroles et notre blender en acier inox. Et puis en cuisine, il y a besoin de pause, c’est pour ça que nous proposons une machine à café italienne pour des expressos savoureux !

Tous nos autres ustensiles de cuisine et notre électroménager pour la préparation de vos plats préférés :

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