Barbecue Monolith junior pro 2.0 ∅33 cm

Cuisez, grillez et fumez avec le kamado junior pro series 2.0. Avec un diamètre de cuisson Ø 33 cm, il est l’idéal pour 4 convives. À noter : sa céramique est garantie à vie.

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L'avis du repaire du chef

Le kamado junior pro series 2.0 est le plus compact de la famille. Son poids et ses dimensions lui permettent d’être transporté facilement au comptoir, à l’extérieur ou sous une hôte professionnelle. Il est aussi appréciable de pouvoir lui ajouter de nombreux accessoires afin d’étendre ses capacités.

Description

La conception du barbecue Monolith junior pro series 2.0

La fabrication en céramique garantie 10 ans et en acier donne à ce barbecue une robustesse indéniable. Les joints sont conçus en fibre de verre protégé par des bandes métalliques pour une étanchéité optimale. Le capuchon de ventilation est lui fabriqué en fonte. 

Le barbecue Monolith junior pro 2.0 a été conçu afin d’être le plus ergonomique possible. Le couvercle pivotant permet une ouverture simplifiée du bbq. L’isolation du Monolith réduit la consommation de charbon (2,5 à 3 Kg pour 24H de cuisson), et le système d’étanchéité apporte une température stable sans avoir à vérifier constamment. Ses deux poignées sur les côtés permettent de déplacer le bbq le plus facilement possible, le poids de ce dernier étant de 33kg.

 

Version 2.0 du barbecue junior Monolith

La robustesse est renforcée car les barbecues 2.0 de Monolith sont équipés de joints en acier inoxydable et de bandes métalliques. La céramique et l’acier inoxydable permettent au BBQ de résister aux fortes températures et aux intempéries.

Il possède une polyvalence accrue. En effet, à l’aide de sa plage de température (70-400°c), il est possible de réaliser des cuissons rapides comme saisir un steak, des cuissons lentes pour réaliser des pulled pork ainsi que des fumages à chaud pour réaliser des viandes fumées. De plus, ses performances sont considérablement améliorées.

 

La nouvelle isolation et les nouveaux matériaux permettent d’atteindre une stabilité de cuisson parfaite. La régulation de l’air par le capuchon permet de maintenir facilement la température souhaitée.

Ce barbecue junior est doté de nombreux accessoires utiles. Les tablettes bambous permettent d’obtenir un BBQ équipé d’un plan de travail ergonomique. La pierre déflectrice surélevée permet de réaliser des fumages précis et savoureux.

 

Comment entretenir le barbecue Monolith junior pro 2.0 ?

Découvrez dans la vidéo ci-dessous comment nettoyer votre barbecue Monolith Junior pro 2.0 par pyrolise :

Caractéristiques

Diamètre de la grille de cuisson : ∅33 cm


Matériaux : céramique, acier inoxydable (purgeur d’air et joints) et acier à revêtement en poudre


Joints : en fibre de verre protégés par des bandes métallique


Température de cuisson : entre 70°C et 400°C


Technologies : effet de cheminée, excellente isolation, système d’alimentation en pellets et système d’étanchéité


Équipements : 1 couvercle pivotant, 1 capuchon de ventilation en fonte, 1 thermomètre, 1 purgeur d’air (trappe d’aération) et 1 ouverture pour le système Guru


Entretien : 1 goulotte à cendre


Accessoires : livré avec 1 pelle à cendre, 1 pierre déflectrice, des pieds en céramique


Garantie de la cuve : 10 ans


Garantie des autres éléments : 2 ans


Dimensions avec couvercle fermé : 57 cm en hauteur et 47 cm en largeur


Dimensions totales : cliquer-ici


Poids : 38 kg

Vidéo
Livraison

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AJOUTER DES ACCESSOIRES UTILES

Tirez pleinement partie du potentiel de votre Monolith à l'aide des accessoires pour fumer, varier les cuissons et protéger votre barbecue :
Barbecue junior pro 2.0 Monolith
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Housse en oxfordnylon pour Monolith Junior Protection UV.
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Demi grille en fonte. Idéale pour les steaks, le poisson et les légumes grillés.
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Set wok. Comprend une casserole wok, un support de casserole, une louche, un tamis et une spatule. En acier inox et bois.
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Couronne wok acier inox. Compatible avec les fireplates Monolith Icon, Classic et LeChef.
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29,00 
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Lève grille Monolith
Outil pour retirer la grille de cuisson du barbecue Monolith. Fabriqué en acier inoxydable avec manche en bambou. Dimensions (L x l x H) 20 x 12 x 2 cm. Compatible avec tous les modèles Monolith.
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Grille surélevée Monolith en acier inox. Compatible avec les modèles Icon et Junior. Surface 70cm.
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Granulés pour fumage. Bois de pommier. Sachet de 1 kg de pellets. Idéal pour fumer bœuf, porc, volaille, poisson ou gibier.
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Combustible fumage goût cerise 1 kg.
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9,00 
accessoires barbecue
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Combustible fumage goût hêtre 1 kg
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Allumeur électrique. Allume en moins de 60 secondes. Tension de secteur nécessaire 230V. Atteint 600°C.
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Thermomètre bluetooth. 2 sondes. Peut contenir jusqu'à 4 sondes.
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Support de cuisson pour volaille Monolith
Ustensile en acier inoxydable pour la cuisson du poulet et autres volailles. Support amovible pour remplissage avec divers liquides pour l'infusion de la viande. Poêle perforée idéale pour la cuisson des légumes.
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Support de cuisson pour ribs Monolith
Ustensile de cuisson en acier peint résistant à la chaleur pour la cuisson des ribs. Egalement utilisable à l'envers en tant que panier à rôtir. Compatible avec tous les modèles de barbecue Monolith.
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26,00 
Cloche de cuisson Monolith en acier inoxydable
Cloche de cuisson Monolith
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