Matériel pour passionné(e)s de cuisine

Fumoir numérique Bradley Smoker 6 racks

Bradley Smoker. Fumoir 6 niveaux. Contrôle précis de la température et de la durée. Dimensions 430L x 370l x 990H – Capacité 610 litres.

659,00  (549,17  HT)

L'avis du repaire du chef

Ce fumoir numérique Bradley Smoker 6 niveaux est idéal pour tout type de fumage domestique, et peut également être utilisé par les professionnels de façon occasionnelle. Ses six étages permettent de fumer et cuire un grand nombre d’aliments en même temps de façon verticale ou horizontale.

Le fumoir numérique Bradley Smoker 6 racks est le fumoir nouvelle génération unique sur le marché. Grâce à son système automatisé de fumage et de cuisson programmable, il possède des caractéristiques uniques. La surface de cuisson de 2178 cm2 donne un espace suffisant pour cuire la quantité nécessaire d’aliments de taille plus ou moins gros, d’autant plus que la zone de fumage est de 673mm de hauteur utilisable. Constitué d’acier inoxydable principalement, le fumoir Bradley Smoker est résistant dans le temps, et peut même durer toute une vie. 

Pourquoi choisir le Fumoir numérique Bradley Smoker 6 racks ? 

Le fumoir Bradley Smoker dispose d’un système numérique qui permet d’automatiser la totalité de la cuisson et du fumage de vos différents aliments, que ce soit de la viande, du poisson, du fromage ou des légumes. L’écran digital offre trois différentes programmations de fumage : la température de cuisson, le temps de cuisson et le temps de fumage. En programmant ces différents réglages, il ne reste qu’à laisser le fumoir effectuer le travail en tout indépendance. La fumée se diffuse de manière constante, ce qui évite d’avoir à vérifier l’intensité de cette dernière. 

Les bisquettes Bradley Smoker sont automatiquement évacuées par le système d’évacuation, ce qui permet d’éviter les cendres. Ces bisquettes sont issues de bois naturel, le fumage est donc de haute qualité, sans arrière goût, et donne un goût fumé intense à vos préparations. Le fumoir détient une capacité de 9 heures de cuisson maximum sans intervention, la bisquette pouvant durer jusqu’à 20 minutes chacune. 

Comment utiliser son fumoir numérique Bradley Smoker 6 racks ?

Les étapes d’utilisation sont très simples. Il suffit d’allumer la machine en appuyant sur le bouton ON. Ensuite, on règle la durée et la température de cuisson, puis on ré-appuie sur le bouton ON pour activer la cuisson. Vient enfin l’étape de réglage de la durée du fumage. 

Le fumoir peut ainsi effectuer sa tâche sans nécessité d’intervention. Il ne reste plus qu’à attendre que ce soit prêt, et déguster.

Pour en savoir plus, le manuel d’utilisation explique en détail comment se servir du fumoir électrique. 

Comment entretenir son fumoir numérique Bradley Smoker 6 racks ? 

La cuvette et la plaque de fond du fumoir peuvent être détachés du fumoir pour soit les laver à la main, soit au lave-vaisselle. En retirant le panneau latéral, cela donne accès à l’intérieur du fumoir afin de le nettoyer facilement. 

Le guide d’utilisation Bradley Smoker donne plus en détail la démarche à suivre pour l’entretien de ce fumoir numérique. Demandez-le à un expert du Repaire du Chef 

Dimensions :
– Extérieures : 430L x 370l x 990H – 610L avec le générateur de côté
– Intérieures : 380L x 290l x 840H


Zone de fumage : 673mm hauteur utilisable au-dessus du dripper 56250 cm3


Surface de cuisson : 2178 cm2


Poids avec packaging : 30 kg


Dimensions du packaging : 510W x 460D x 1070H


Matériaux :
– Intérieur : Acier inoxydable
– Extérieur : Aspect peint en acier inoxydable


Résistance de cuisson : 500 Watts


Résistance de fumage : 125 Watts


Energie : 220 – 240 Volt / 50 Hz 2.5 Amps


Racks ajustables : 6 racks en chrome plaqués


Garantie : 24 mois


Où retrouver le délai de livraison d'un produit ?

Le délai de livraison d'un produit se situe sur chacune des fiches produit. Vous retrouverez cette information sous le bouton vert "Ajouter au panier". Il s'agit ici d'un délai de livraison estimatif, celui-ci peut-être emmener à varier selon la période d'activité, mais nous faisons notre maximum pour que celui-ci soit respecté voir avancé 😊

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AJOUTER DES ACCESSOIRES UTILES

Découvrez les différentes bisquettes Bradley Smoker afin de varier les saveurs de vos fumages. Réalisez des fumages à froid grâce à l'adaptateur de fumée à froid Bradley Smoker et optez pour les accessoires Bradley Smoker pour devenir un véritable expert du fumage :
fumoir numérique bradley smoker
Votre produit sélectionné : Fumoir numérique Bradley Smoker 6 racks
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659,00  (549,17  HT)
659,00  (549,17  HT)
accessoires fumage froid bradley smoker
Adaptateur de fumée à froid Bradley Smoker
Adaptateur pour fumage à froid Bradley Smoker. Tube flexible en aluminium de 80 cm x ∅ 11 cm. Dimensions caisson L 42,5 x P 29,20 x H 29,85 cm.
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98,00  (81,67  HT)
accessoires fumage bradley smoker
Bache Bradley Smoker pour fumoir 6 racks
Housse pour fumoir Bradley Smoker. 100% polyester. Etanche et résistante aux UV. Double couture résistante et lien de serrage.
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47,00  (39,17  HT)
bisquettes fumoir bradley smoker
Pack 480 bisquettes aulne Bradley Smoker
Lot de 480 bisquettes pour fumoir Bradley Smoker. Bois de Aulne. Idéal pour fumer volailles, porc, poisson et fruits de mer.
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211,00  (175,83  HT)
bisquettes fumoir bradley smoker
Pack 480 bisquettes pommier Bradley Smoker
Lot de 480 bisquettes pour fumoir Bradley Smoker. Bois de Pommier. Idéal pour fumer volailles, poisson, fruits de mer et fruits.
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211,00  (175,83  HT)
bisquettes fumage bradley smoker
Pack 480 bisquettes cerisier Bradley Smoker
Lot de 480 bisquettes pour fumoir Bradley Smoker. Bois de Cerisier. Idéal pour fumer tous types de viandes et poissons.
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211,00  (175,83  HT)
bisquettes fumoir bradley smoker
Pack 480 bisquettes hickory Bradley Smoker
Lot de 480 bisquettes pour fumoir Bradley Smoker. Bois Hickory. Idéal pour boeuf, porc ou gibier.
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211,00  (175,83  HT)
bisquettes fumage bradley smoker
Pack 480 bisquettes érable Bradley Smoker
Lot de 480 bisquettes pour fumoir Bradley Smoker. Bois d'érable. Idéal pour fumer volailles, poisson, fruits de mer légumes et fromages.
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211,00  (175,83  HT)
bisquettes bradley smoker
Pack 480 bisquettes 5 saveurs Bradley Smoker
Lot de 480 bisquettes pour fumoir Bradley Smoker. Variétés : Aulne, Pommier, Hickory, Erable et Mesquite. Idéal pour tous vos aliments préférés.
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230,00  (191,67  HT)
bisquette bradley smoker accessoire
Pack 480 bisquettes chêne de whisky Bradley Smoker
Lot de 480 bisquettes pour fumoir Bradley Smoker. Bois de Chêne Whisky. Idéal pour fumer boeuf, porc, volailles ou poissons.
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211,00  (175,83  HT)
bisquettes fumoir bradley smoker
Pack 480 bisquettes mélange spécial Bradley Smoker
Lot de 480 bisquettes pour fumoir Bradley Smoker. Mélange spécial Bradley Smoker. Idéal pour fumer la volaille, le poisson, les fruits de mer, le boeuf, l’agneau et le gibier.
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211,00  (175,83  HT)
bisquettes fumoir bradley smoker
Pack 480 bisquettes pacanier Bradley Smoker
Lot de 480 bisquettes pour fumoir Bradley Smoker. Bois de Pacanier. Idéal pour fumer boeuf, agneau, porc, volaille ou gibier.
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211,00  (175,83  HT)
bisquettes fumage bradley smoker
Pack 480 bisquettes chêne Bradley Smoker
Lot de 480 bisquettes pour fumoir Bradley Smoker. Bois de Chêne. Idéal pour fumer volaille, boeuf, porc, agneau et gibier.
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211,00  (175,83  HT)
bisquettes fumoir bradley smoker
Pack 480 bisquettes acacia mexicain Bradley Smoker
Lot de 480 bisquettes pour fumoir Bradley Smoker. Bois de Mesquite. Idéal pour fumer boeuf, agneau et gibier
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211,00  (175,83  HT)
accessoire fumoir
Thermomètre digital Bradley Smoker
Thermomètre digital pour fumoir Bradley Smoker. Programmable selon les aliments à fumer. Ecran facile à lire.
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31,00  (25,83  HT)
accessoires viande fumoir
Set de 4 crochets pour saucisses Bradley Smoker
4 crochets pour fumoir Bradley Smoker. Idéal pour fumer saucisses, jambons ou poissons. Fabriqués en acier chromé très résistant. 4 crochets doubles.
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18,00  (15,00  HT)
chariot cuisine accessoire fumoir
Chariot de cuisine pliable Bradley Smoker
Chariot de cuisine pliable. Plan de travail en Hévéa avec structure en acier. Dimensions : 88.9 x 55.9 x 17.8 cm
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427,00  (355,83  HT)
accessoires viande fumage bradley smoker
Kit de découpe Bradley Smoker
Set d'ustensiles de découpe Bradley Smoker. Contient : 1 Couteau de boucher de 20,3 cm, 1 Couteau à désosser de 14 cm, 1 Fourchette de 15,9 cm et 1 Aiguiseur.
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82,00  (68,33  HT)
Rack pour fumoir Bradley smoker
Set de 4 grilles supplémentaires anti-collants Bradley Smoker
Grilles antiadhésives pour fumoir Bradley Smoker. Dimensions (en cm) : 29.2 x 5.7 x 40 cm. Poids total 1,81 kg.
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50,00  (41,67  HT)
grille inox fumoir electrique
Set de 4 racks supplémentaires Bradley Smoker
Set de 4 grilles pour fumoir Bradley Smoker. Dimensions : L38 x l28,5 x H2,5 cm. Grille en acier chromé résistant à la chaleur. Poids : env. 350 g par grille.
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38,00  (31,67  HT)

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