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Plancha électrique professionnelle - CP Berthier

Plancha électrique professionnelle - CP Berthier

386,00 

Plancha électrique professionnelle - CP Berthier

  • 39,5 cm
  • 59,5 cm
  • 79,5 cm
Effacer
  • 39,5 cm
  • 59,5 cm
  • 79,5 cm
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Points forts

  • Facile d’utilisation
  • Rapport qualité/prix
  • Performances professionnelles

 

Points forts

  • Facile d’utilisation
  • Rapport qualité/prix
  • Performances professionnelles

 

Nos conseils

Pourquoi acheter une plancha électrique avec une plaque en acier ? 

Choisir une plancha en acier permet une utilisation simple et rapide avec une propagation rapide de la chaleur.

Quelle taille pour une plancha électrique ? 

  • Plaque de 39,5 cm : idéale pour une famille de 4 personnes.
  • Plaque de 59,5 cm : idéale pour cuisiner pour 6 convives.
  • Plaque de 79,5 cm : idéale dès qu’on cuisine pour plus de 8 personnes.

Brand

CP Berthier

CP Berthier distribue du matériel de cuisine à moindres coûts depuis de nombreuses années. Importateur officiel sur le marché français de nombreux produits en provenance d'Europe, cette société connait mieux que quiconque le marché du matériel de cuisine et sait sélectionner les fabricants  spécialistes dans leurs domaines. Nous l'avons sélectionnée afin de proposer des produits aux coûts réduits apportant les fonctionnalités requises et la robustesse d'un produit professionnel.
Logo de la marque de cuisine Berthier

L'entretien

Comment entretenir une plancha électrique avec une plaque en acier ? 

La structure extérieure se nettoie avec de l’eau savonneuse. Pour la plaque de cuisson, il faut verser de l’eau ou des glaçons pour déglacer les graisses contenues sur la plaque. Pour une durée de vie prolongée, ne pas laisser votre plancha en extérieur sans protection.

Description

Alimentation Monophasée 230 volts.
Pan de cuisson En acier 6MM.
Température max 300°C.
Stabilité Pieds réglables pour une meilleure stabilité.
Récupération des graisses Bac récupérateur de graisse

Informations complémentaires

Dimensions ND
UGS CP-CDPE406
UGS CP-CDPE606
UGS CP-CDPE806

Avis

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Retrouvez tous nos modèles de planchas électriques.

Une plancha électrique professionnelle

Une plancha électrique haut de gamme

Un nombre de thermostats à choisir

Ces modèles de planchas électriques sont équipés d’un ou plusieurs thermostats réglables permettant d’utiliser le nombre de watts nécessaires. Le thermostat permet de régler la montée en température de la surface de cuisson. Avec un thermostat, la zone de cuisson a une température chauffante réglable selon le type d’aliments. Avec un double thermostat, vous pouvez varier les températures de cuisson avec un seul appareil de cuisson.

Un bac récupérateur de graisses et un revêtement professionnel

Aussi, cette plancha est équipée d’un bac récupérateur en inox qui agit comme un récupérateur de graisse et de résidus. Enfin son revêtement en céramique fait que sa plaque de cuisson est antiadhésive. Vous pouvez donc cuisiner avec vos ustensiles habituels :

  • Une spatule à viande.
  • Une spatule à poisson.
  • Une Pince.
  • Une Pelle à plancha.
  • Une fourchette.
  • Une brosse à badigeonner.
  • Un grattoir.
  • Un scraper.

Une taille de la plaque de cuisson personnalisable

Enfin vous avez le choix entre différentes dimensions de la plaque pour opter pour une petite plancha ou une plancha XXL. Ce modèle électrique peut être considéré comme une plancha encastrable.

Des performances professionnelles

Venait compléter votre matériel électroménager avec une plancha professionnelle qui vous permettra de réaliser une cuisson parfaite de tous vos repas. Grâce à ses résistances, il y a une montée rapide en température pour cuire rapidement et successivement ce que vous souhaitez. Avec son revêtement réalisé pour les restaurants, vous n’aurez pas de traces de corrosion et vous limiterez les tâches d’éclaboussures. Sa plaque acier est bien plus performante qu’une plaque en fonte. Effectivement l’inertie thermique de l’acier n’est plus à prouver, de plus ce matériau ne craint pas les rayures.

Choisir sa plancha n’a jamais été aussi simple avec ce modèle électrique, vous avez une plancha avec :

  • Une facilité d’entretien.
  • Des dimensions compactes.
  • Une température réglable.
  • Des intensités de cuisson différentes.
  • Des niveaux de températures réglables.
  • Un rapport qualité/prix incomparable.

Une cuisine saine et équilibrée

Une cuisine équilibrée

La cuisine à la plancha électrique professionnelle permet de cuisiner sainement des plats diététiques grâce à une cuisson homogène. Effectivement, vous cuisinerez des aliments à snacker en utilisant peu de matière grasse. Vos convives seront ravis et apprécieront ce mode de cuisine léger et méditerranéen.  Ils apprécieront de manger des légumes bien grillés et bien assaisonnés et redécouvriront le goût des bonnes choses.

La nourriture est plus savoureuse et faible en gras.

Snacker des produits frais

Pour cuisiner sur une plancha, rien de plus simple de nombreux aliments s’adapteront parfaitement à cette grande surface de cuisson :

  • Des steaks hachés pour faire des hamburgers maison.
  • Des brochettes de veau, de volaille et de canard.
  • Des crustacés à griller.
  • De la viande et du poisson.
  • Une grillade de porc ou des grillades de poulet.

En comparaison d’une cuisson au barbecue, les viandes et les poissons conservent une saveur de grillade et un goût fumé, mais avec plus de jus et une cuisson parfaite.

Une cuisine d’été

Avec ce modèle électrique, vous avez un confort d’utilisation inégalable puisque vous pouvez avoir un usage intérieur en hiver lors des intempéries et préparer vos repas en extérieur dans le jardin en été.

Il est nécessaire de protéger la plancha et de l’huiler pour éviter des phénomènes d’oxydation. Évidemment, cette plancha électrique est protégée par son revêtement plaque lisse en céramique anti adhérent et se plaque en acier inoxydable de 6mm.

Retrouvez nos modèles de planchas électriques en chrome dur et nos modèles de planchas gaz.

Pour vos soirées d’été, retrouvez notre gamme de braseros et de barbecues.

Tous nos modèles de planchas électriques :

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