Pack fumage à froid Smoki 3XL Politec

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639,00  (532,50  HT)

Pack idéal pour les fumages à froid. Fumoir Smoki 3XL Politec, 110 x 40 x 27 cm (h x L x l). Fumages vertical et horizontal. 100% inox 18/10. Très grande capacité de fumage

L'avis du repaire du chef

Le pack fumage à froid Smoki 3XL Politec est idéal pour tout amateur ambitieux. Le fumoir à une grande capacité, pouvant contenir jusqu’à 10kg de viande. Les accessoires fournis permettent des fumages variés, réussis et maîtrisés.

Description

Pack fumage à froid Smoki 3XL Politec

🔥 Combustion optimisée

Grâce au kit de fumée froide inclus, ce pack améliore la combustion, garantissant une diffusion uniforme de la fumée sur vos plats. Vous obtiendrez des résultats de qualité restaurant chez vous.

💰 Économie de sciure

Réduisez la quantité de sciure nécessaire pour fumer vos aliments tout en conservant une saveur intense. Les allume-sciures inclus simplifient l’allumage, vous faisant gagner du temps précieux dans le processus de fumage.

📐Dimensions confortables

Grâce à ses dimensions très confortables, le fumoir Smoki 3XL vous permet de fumer jusqu’à 10kg de viande simultanément.

📚 Livre de recettes complet

Que vous soyez un expert de la cuisine ou un novice en la matière, le livre de recettes inclus vous accompagne étape par étape dans l’art du fumage à froid. Développez vos sens et ceux de vos invités avec des plats fumés raffinés.

Caractéristiques
Fiche Technique
Matériaux utilisés Inox haute qualité AISI 301, V2A 18/10
Contenu du pack Fumoir en inox Smoki 3 Politec 110 x 40 x 27 cm (FUMAP3XL), un kit de fumée froide (FUMTAC10), 1 allume-sciure (FUMTFAC5-01), 1 sachet de bois de hêtre de 2kg/10L (SCIH50-10-02.5) et 1 livre de recettes (FUMAAC81).
Dimensions fumoir (L x l x h) 40 x 27 x 110 cm
Nettoyage Pour le fumoir, nettoyer l’extérieur avec du vinaigre blanc et de l’eau pour les petites tâches. Pour les accessoires en inox, les nettoyer avec une brosse et les mettre au lave-vaisselle.
Ouverture Porte battante ouvrant à 270°
Poids fumoir 22kg
Capacité fumoir 8 à 10kg de viande ou 14 truites de 250g
Garantie 1 an
Vidéo
Livraison

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AJOUTER
DES ACCESSOIRES UTILES

visuel pack fumage à froid smoki 3xl politec
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639,00  (532,50  HT)
639,00  (532,50  HT)
générateur de fumée easy smoker politec
1 × Générateur de fumée Easy Smoker 2,3 Litres
Réalisez d'excellentes fumaisons maison à l'aide de ce générateur de fumée Smo-king capable de fumer durant plus de 8h aux copeaux de bois.
Le prix initial était : 187,90 €.Le prix actuel est : 179,90 €.
accessoires fumage
1 × Sciure de bois sapin 1kg
Sciure de sapin pour fumoirs Politec. Idéal pour fumer à froid viandes, gibiers et charcuteries.
6,36 
accessoires fumoir
1 × Sciure d'aulne 1,4kg
Sachet de sciure Politec. Bois d'aulne. Idéal pour le fumage à froid des viandes, poissons et volailles. Poids 1,4 kg.
7,08 
accessoires fumoir
1 × Sciure d'hêtre 2kg
Sciure de hêtre pour fumoirs Politec. Idéal pour fumer saumon, magret, jambon et charcuterie, etc.
12,24 
accessoires fumoir
1 × Sciure de cerisier 1,5 kg
Sciure de cerisier pour fumoirs Politec. Idéal pour le fumage traditionnel à froid. Parfait pour fumer viandes, volailles et fromages.
8,52 
accessoire fumoir
1 × Sciure de pommier 1kg
Sciure de hêtre pour fumoirs Politec. Idéal pour le fumage traditionnel à froid. Parfait pour fumer viandes, poissons et volailles.
7,56 
1 × Nettoyant pour fumoir Politec
Solution nettoyante concentrée. Bidon de 1 kg. A diluer dans de l'eau chaude ou froide.
40,00 
accessoires fumoir poisson
1 × Crochet à poisson Politec
Crochet à poisson pour fumoir Politec. Longueur 200 mm. Crochets en acier inoxydable.
9,00 
accessoires fumoir
1 × 10 crochets à viande 80mm Politec
Lot de 10 crochets à viande pour fumoir Politec. Conçus en acier inoxydable. Longueur 80 mm.
12,00 
accessoires fumoir
1 × Grille inox fumoir smoki 3 et 3xl Politec
Grilles pour fumoir Politec 3 et 3xl. Structure en acier inoxydable. Dimensions : 360 x 260 mm.
18,00 
fumoir smoki 3 et fumoir 3xl
1 × Socle fumoir smoki 3-3xl Politec
Socle pour fumoir Politec 3 et 3xl. Structure en acier inoxydable. Hauteur 650 mm.
132,00 

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