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Pack fumage à froid Smoki 3 Politec

REF : FUMAP3+SCIH50-10-02.5+FUMTFAC5-01+FUMTFAC10+FUMAAC81 Catégories , , , , , , , ,

519,00  (432,50  HT)

Pack idéal pour les fumages à froid. Fumoir Smoki 3 Politec, 80 x 40 x 27 cm (h x L x l). Fumages vertical et horizontal. 100% inox 18/10. Grande capacité de fumage.

L'avis du repaire du chef

Ce pack fumage à froid est idéal si vous voulez réaliser des fumages à froid facilement. Les accessoires fournis font de ce pack un vrai kit pour tout passionné de gastronomie et de fumage. Solide et robuste, sa conception en inox 18/10 de haute qualité en fait un fumoir durable qui durera des années.

Description

Pack fumage à froid Smoki 3 Politec

Découvrez le secret des saveurs fumées parfaites avec le pack expert fumage à froid Smoki 3 Politec. Conçu pour les débutants, passionnés et experts, ce kit complet réunit tous les éléments essentiels pour un fumage à froid réussi.

🔥 Optimisation de la combustion

Grâce au kit de fumée froide inclus, ce pack améliore la combustion, garantissant une diffusion uniforme de la fumée sur vos plats. Vous obtiendrez des résultats de qualité restaurant chez vous.

💰 Économie de sciure

Réduisez la quantité de sciure nécessaire pour fumer vos aliments tout en conservant une saveur intense.

🕒 Allume-sciures pratiques

Les allume-sciures inclus simplifient l’allumage, vous faisant gagner du temps précieux dans le processus de fumage.

📚 Livre de recettes complet

Que vous soyez un expert culinaire ou un débutant, le livre de recettes inclus vous guide pas à pas dans vos fumages à froid. Découvrez de nouvelles saveurs et épatez vos convives avec des plats délicieusement fumés.

Caractéristiques
Fiche Technique
Matériaux utilisés Inox haute qualité AISI 301, V2A 18/10
Contenu du pack Fumoir en inox Smoki 3 Politec 80 x 40 x 27 cm (FUMAP3), un kit de fumée froide (FUMTAC10), 1 allume-sciure (FUMTFAC5-01), 1 sachet de bois de hêtre de 2kg/10L (SCIH50-10-02.5) et 1 livre de recettes (FUMAAC81).
Dimensions fumoir (L x l x h) 40 x 27 x 80 cm
Nettoyage Pour le fumoir, nettoyer l’extérieur à l’aide d’un chiffon doux, de vinaigre blanc et d’eau pour les petites tâches. Pour les accessoires en inox, les nettoyer avec une brosse puis les mettre au lave-vaisselle.
Ouverture Porte battante ouvrant à 270°
Poids fumoir 16kg
Capacité fumoir 6 à 8kg de viande ou 10 truites de 250g
Garantie 1 an
Vidéo
Livraison

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AJOUTER
DES ACCESSOIRES UTILES

visuel pack fumage à froid smoki 3 politec
Votre produit sélectionné : Pack fumage à froid Smoki 3 Politec
519,00  (432,50  HT)
519,00  (432,50  HT)
générateur de fumée easy smoker politec
1 × Générateur de fumée Easy Smoker
Générateur de fumée Easy Smoker de Politec. Dimensions (L x l x h) : 20 x 9,5 x 45 cm. Poids : 400g. Capacité de 550g de copeaux pour environ 8h de fumage. Conçu en inox, laiton et bois. Livré avec 1kg de copeaux, une pompe à air et une notice.
187,00 
accessoires fumage
1 × Sciure de bois sapin 1kg
Sciure de sapin pour fumoirs Politec. Idéal pour fumer à froid viandes, gibiers et charcuteries.
6,36 
accessoires fumoir
1 × Sciure d'aulne 1,4kg
Sachet de sciure Politec. Bois d'aulne. Idéal pour le fumage à froid des viandes, poissons et volailles. Poids 1,4 kg.
7,08 
accessoires fumoir
1 × Sciure d'hêtre 2kg
Sciure de hêtre pour fumoirs Politec. Idéal pour fumer saumon, magret, jambon et charcuterie, etc.
12,24 
accessoires fumoir
1 × Sciure de cerisier 1,5 kg
Sciure de cerisier pour fumoirs Politec. Idéal pour le fumage traditionnel à froid. Parfait pour fumer viandes, volailles et fromages.
8,52 
accessoire fumoir
1 × Sciure de pommier 1kg
Sciure de hêtre pour fumoirs Politec. Idéal pour le fumage traditionnel à froid. Parfait pour fumer viandes, poissons et volailles.
7,56 
1 × Produit nettoyant pour fumoir Politec
Solution nettoyante concentrée. Bidon de 1 kg. A diluer dans de l'eau chaude ou froide.
40,00 
accessoires fumoir poisson
1 × Crochet à poisson Politec
Crochet à poisson pour fumoir Politec. Longueur 200 mm. Crochets en acier inoxydable.
9,00 
accessoires fumoir
1 × 10 crochets à viande 80mm Politec
Lot de 10 crochets à viande pour fumoir Politec. Conçus en acier inoxydable. Longueur 80 mm.
12,00 
accessoires fumoir
1 × Grille inox fumoir smoki 3 et 3xl Politec
Grilles pour fumoir Politec 3 et 3xl. Structure en acier inoxydable. Dimensions : 360 x 260 mm.
18,00 
fumoir smoki 3 et fumoir 3xl
1 × Socle fumoir smoki 3-3xl Politec
Socle pour fumoir Politec 3 et 3xl. Structure en acier inoxydable. Hauteur 650 mm.
132,00 

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