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Pourquoi acheter le four a bois pizza extérieur Alma – Fargau Feuer ?

Tout d’abord, le four à bois ALMA est simple d’utilisation, en effet, son allumage est rapide (moins de 45 minutes) et la gestion de la température est simplissime. Grâce à la clé de réglage de la cheminée, vous pouvez gérer facilement la quantité d’air qui sort du four. Pour gérer la quantité d’air rentrant dans le four, il suffit de jouer avec l’ouverture de la porte. Bien entendu, les matériaux réfractaires et les briques réfractaires couplées à la quadruple isolation permettent d’avoir des performances de cuisson professionnelles.

Ensuite, le four à bois Alma dispose de toutes les options nécessaires pour réaliser des pizzas et des cuissons au feu de bois. Celui-ci est livré avec un thermomètre situé sur l’avant du four et un séparateur de braise pour gérer facilement les cuissons et le foyer.

Exemple d’utilisation avec la cuisson d’une pizza

Lors de la cuisson d’une pizza, il sera alors nécessaire d’ouvrir la clé de réglage de la cheminée à fond et d’enlever la porte du four. Ainsi, votre cuisson sera optimale.

Exemple d’utilisation avec la cuisson d’une pièce de viande

En fermant, la clé de réglage de la cheminée et en maintenant le four fermé, votre pièce de viande va cuire en prenant une saveur fumée.

Enfin, Fargau propose des accessoires idéales pour la cuisson au feu de bois :

1. 1 KIT FONTE composée d’une grille fonte et et d’un plat en fonte
2. 1 Chariot qui permet de déplacer facilement son four et qui offre un poste de travail ergonomique à la bonne hauteur
3. 1 Kit Pizza avec des pelles et des coupe pates pour maitriser la cuisson d’une pizza ainsi qu’une brosse en laiton pour nettoyer facilement son four !

Comment bien démarrer son four à bois lors d’une première utilisation ?