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Couteau japonais Petty Bunka 13,5cm KOTAI

De taille plus standard, ce couteau possède une précision de découpe et une résistance exceptionnelles. Parfait pour un usage quotidien.

100,00  (83,33  HT)

L'avis du repaire du chef

Véritable couteau de chef japonais, ce couteau au très bon tranchant offre un outil ergonomique, polyvalent et durable.

Description

L’exception japonaise dans un couteau du quotidien

Ce couteau japonais polyvalent Petty Bunka de la marque Kotai épate par son incroyable efficacité dans toutes les taches du quotidien. Doté d’une lame martelée de 13,5 cm en acier inoxydable 440C (à haute teneur en carbone), son tranchant redoutable n’est plus à prouver. Atteignant 60 HRC sur l’échelle de Rockwell, ce couteau est parfait pour couper, trancher, émincer vos fruits et légumes ou petites pièces de viande. Fabriqué à la main au Japon, ce couteau d’exception est gage de qualité, robustesse et tranchant redoutable.

Parfait pour offrir

Livré avec son étui en cuir dans une boîte “coffret” en bambou naturel, ce cadeau fera son petit effet à coup sûr. De plus, il est garanti à vie, vous pouvez donc cuisiner sans vous soucier de sa durabilité. Veillez à bien l’entretenir et à le laver à la main après utilisation, ne le passez surtout pas au lave-vaisselle. Son poids plume de 136 grammes en fait un véritable tout-en-un dans votre cuisine.

Caractéristiques
Fiche Technique
Matériau Lame martelée en acier inoxydable 440C à haute teneur en carbone avec traitement cryogénique
Longueur de la lame 13,5 cm
Épaisseur de la lame 2,5 mm
Longueur totale 26,5 cm
Poids net 136g
Dureté de la lame 60 HRC
Type de lame Émouture double
Angle de la lame 15°, mouture symétrique 50/50
Matériau du manche Bois d’ébène poli
Fabrication À la main au Japon
Livré avec Sa boîte en bambou durable et son protège-lame
Garantie À vie
Spécificité Ne pas mettre au lave-vaisselle
Vidéo
Livraison

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couteau de cuisine japonais polyvalent 13,5cm Kotai
Votre produit sélectionné : Couteau japonais Petty Bunka 13,5cm KOTAI
100,00  (83,33  HT)
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