Description

• 1 Berceau à roulettes pour les modèles S : Ce berceau va permettre d’installer le BBQ céramique à la bonne hauteur pour cuisiner en toute tranquillité. Équipé de roulette, le barbecue Big Green sera facilement transportable et déplaçable.
• 1 Chariot à poignée intégrée pour les modèles M, L, XL et XXL : Ce chariot pour les barbecues Big Green Egg est équipé d’une poignée et de roulettes pour manipuler facilement votre barbecue céramique. Aussi, votre BBQ sera à la haute idéale pour cuisiner comme sur un plan de travail.
• 1 Conveggtor pour les modèles S, M et L : cet accessoire Big Green Egg permet d’optimiser les performances de votre barbecue céramique en le transformant en four extérieur pour faire mijoter vos préparations.
• 2 Demis pierre de cuissons plates et un panier conveggtor pour les modèles XL et XXL : ces accessoires vous permettront de réaliser des cuissons directes et indirectes simultanément puisqu’il est possible de cuisiner avec une 1 demi-pierre de cuisson.
• 1 Racloir à cendres : le ash tool va permettre d’extraire facilement la cendre de votre BBQ Big Green Egg pour une cuisson parfaite de vos mets
• 1 boite d’allume-feu bio pour charbon de bois : vous allez éclairer votre barbecue céramique en quelques minutes et surtout sans aucune émission de fumées toxiques, le goût de vos aliments ne sera pas altéré.
• 1 sac de charbon de bois bio premium 9 KG : la composition de ce charbon est idéale pour faire fonctionner votre barbecue Big Green Egg (1/4 de hickory et 3/4 de chêne), vous allez réduire votre consommation de charbon et pouvoir cuire vos aliments à haute température.

2. Un barbecue céramique construit avec des technologies de la NASA

Après plus de 100 ans de recherche et d’innovation, Big Green Egg propose aujourd’hui des barbecues céramiques haut de gamme et considérés comme les meilleurs barbecues kamado du marché. La céramique et les technologies utilisées pour construire le BBQ céramique permettent d’atteindre la quintessence en matière de cuisson au barbecue. Effectivement, la qualité de la céramique permet une conservation et une diffusion de la chaleur optimales à l’intérieur de l’œuf barbecue.

3. Un barbecue céramique pour fumer, rôtir, saisir et mijoter 

Les éléments qui composent les barbecues céramiques Big Green Egg permettent une précision de cuisson inégalable :

• Le Reggulator sur le haut du barbecue céramique permet de maîtriser la température en contrôlant l’entrée d’air à l’intérieur du barbecue.
• La cheminée est composée d’un couvercle pour l’utiliser ouverte ou fermée, grâce à la céramique exceptionnelle la transmission de l’air est idéale.
• Le thermomètre permet de cuisiner au degrés prêt pour des cuissons professionnelles pour les chefs et les cordons bleus.
• Le foyer est composé d’un anneau et d’une grille permettant d’atteindre des performances de cuisine incomparable.

C’est pourquoi vous allez pouvoir réaliser toutes les cuissons que vous souhaitez sur ce BBQ céramique et sur tous les aliments (Viandes, poissons, légumes, pizzas, etc.) : basse température, directe, indirecte, etc. .

4. Un barbecue céramique simple d’utilisation et facile à nettoyer 

Les BBQ céramiques atteignent une température de cuisson entre 70 et 350 ° Celsius en moins de 15 minutes. Grâce à l’inertie et la rétention de chaleur, vous pourrez réaliser différents services et différentes cuissons pendant plusieurs heures. Pour nettoyer votre barbecue céramique, rien de plus simple puisqu’à 350° vous pourrez réaliser une pyrolyse. Grâce à sa porte de tirage, la cendre s’extrait très facilement du BBQ.

5.  Une garantie à vie pour votre BBQ céramique

Preuve du prestige de la céramique et de la haute technicité de fabrication, tous les éléments en céramique des BBQ Big Green Egg sont garantis à vie.

6. Les housses et les accessoires du barbecue céramique

• Les accessoires : 
  • 1 Pierre de cuisson plate : pour devenir un véritable boulanger ou pizzaïolo dans son jardin, effectivement grâce cette pierre de cuisson vous allez pouvoir réaliser des pizzas et des tartes salées ou sucrées.
  •  1 Grille en fonte (S, M) ou 2 demi-grilles en fonte (L, XL, XXL) : les grilles permettent de quadriller les viandes et les légumes comme les grands chefs en conservant toutes les saveurs de vos aliments.
• Les housses : faciles à enlever et à mettre, votre barbecue céramique sera habillé pour l’hiver et pour l’été. Grâce à leur tissu respirant, ces housses protègent vos BBQ céramiques de toutes les intempéries et de toutes les températures.

Guide première utilisation Garantie Big Green Egg