Matériel pour passionné(e)s de cuisine

Barbecue pellets professionnel Traeger timberline 850

Allumage 15 minutes. RĂ©servoir 8 kg. Panneau de controle digital. Technologie sans fil WiFireÂź et application Traeger. Dimensions : L117 P71 H130 cm

2 799,00  (2 332,50  HT)

L'avis du repaire du chef

Choisir un barbecue Traeger, c’est opter pour un barbecue polyvalent, aussi bien capable de cuire Ă  basse tempĂ©rature ou de saisir les aliments feu vif. Les pellets qui alimentent le barbecue seront parfait pour parfumer vos aliments avec un dĂ©licat goĂ»t fumĂ©.

 

ModĂšles  barbecue amĂ©ricain professionnel – Timberline 850 barbecue amĂ©ricain professionnel – Timberline 1300
Dimensions des barbecues américains professionnels Timberline 117 x 71 x 129,5 cm (LxPxH)

Dimensions du colis : 109 x 79 x 57 cm 

147 x 71 x 130 cm (LxPxH)

Dimensions du colis : 140 x 79 x 57 cm

Poids 91 Kg 121 Kg
Grille de cuisson Trois grilles de cuisson en acier inoxydable :

1. 56×40 cm
2. 56×35,5 cm
3. 56×23 cm

Trois grilles de cuisson en acier inoxydable :

1. 86×40,5 cm
2. 86×35,5 cm
3. 86×23 cm

Positions des grilles de cuisson Les grilles disposent de deux positions :

1. Position grill
2. Position fumage

Les grilles disposent de deux positions :

1. Position grill
2. Position fumage

Cuves Cuve avec une double paroi interne en acier inoxydable d’une capacitĂ© de 11 Kg soit une capacitĂ© de cuisson de 5480 cm 2. Cuve avec une double paroi interne en acier inoxydable d’une capacitĂ© de 11 Kg soit une capacitĂ© de cuisson de 8380 cm 2.
Accessoires avec les barbecues américains professionnels Timberline Les barbecues TIMBERLINE 850 et 1300 sont livrés avec :

– Une sonde de cuisson et son compartiment de rangement
– 5 plaques aluminium offertes pour faciliter le nettoyage du rĂ©cupĂ©rateur de graisse
– Une tablette frontale en inox
– Une tablette latĂ©rale en inox avec des crochets pour ranger les ustensiles
– Une planche Ă  dĂ©couper en bambou magnĂ©tique
– 4 Roues donc 2 roues avec un systĂšme de blocage

Entretien du barbecue amĂ©ricain Timberline – Trappe de nettoyage

– RĂ©cupĂ©rateur de graisses et de jus de cuisson dissimulĂ© Ă  l’intĂ©rieur du barbecue

Matériaux Les grilles, la structure et la cuve sont en acier inoxydable.
SpĂ©cificitĂ©s – Écran de contrĂŽle tactile
– 1 Mode Super Smoke
MontĂ©e en tempĂ©rature jusqu’Ă  260°C (rĂ©glage par paliers de 5 degrĂ©s)
– Un indicateur de niveau des pellets
Puissance Ă©lectrique – Puissance de 10,5 kW

– Prise de 230V

Les fonctionnalitĂ©s des barbecues amĂ©ricains professionnels Timberline 850 et 1300 – Traeger 

    • SystĂšme TRAEGER DOWNDRAFT EXHAUSTÂź : la fumĂ©e circule Ă  travers la chambre de cuisson et la fumĂ©e inutilisĂ©e est extraite par le fond du tonneau.
    • SystĂšme TRU CONVECTIONÂź : technologie Traeger qui intĂ©grĂ© de la chaleur tournante au cƓur du barbecue.
    • Intelligence GRILLGUIDEÂź & Technologie sans fil WIFIREŸ : le barbecue est connectĂ© au rĂ©seau Wifi, ainsi depuis l’application Traeger, vous gĂ©rez votre BBQ Ă  distance. Les recettes Traeger peuvent ĂȘtre importĂ©es dans le systĂšme du BBQ.
    • Allumage TURBOTEMPÂź, SystĂšme d’exploitation d2 & Timberline D2 CONTROLLER : ces trois technologies sont la marque de Fabrique de Traeger permettant un allumage rapide et un rĂ©glage ultra prĂ©cis de la tempĂ©rature et de la tempĂ©rature de cuisson.
    • Mode Super Smoke pour un gout plus intense de fumage.
    • Mode Maintien au chaud

Les housses des barbecues amĂ©ricains professionnels Timberline 850 et 1300 – Traeger 

Le barbecue Timberline 850 peut ĂȘtre protĂ©gĂ© des intempĂ©ries avec une housse de 117x69x122 cm.

Le barbecue Timberline 1300 peut ĂȘtre protĂ©gĂ© des intempĂ©ries avec une housse de 147x69x122 cm.

Les pellets des barbecues amĂ©ricains professionnels Timberline 850 et 1300 – Traeger 

DĂ©couvrez les pellets made in USA de chez Traeger :

    • Un sac de 9kg saveur MESQUITE
    • Un sac de 9kg saveur CHERRY
    • Un sac de 9kg saveur HICKORY

Les autres saveurs sont disponibles, vous pouvez modifier ce pack de pellets .

 

Pourquoi opter pour barbecue américain professionnel TIMBERLINE  Traeger ? 

Ces BBQ sont issus de la gamme professionnelle de chez Traeger, c’est le barbecue Ă  pellets le plus robuste de la marque avec une trĂšs grande surface de cuisson. Ces BBQ restent cependant TRÈS faciles d’utilisations et permettent de rĂ©aliser des recettes dignes des meilleurs chefs BBQ du monde.

Voici tous les avantages de la gamme TIMBERLINE :

  • Les aliments sont plongĂ©s une fumĂ©e et une chaleur tournante tout le temps renouvelĂ©es grĂące aux technologies Traeger 
  • Le mode Super Smoke permet d’atteindre des saveurs et des textures de fumages incomparables
  • La fonction maintien au chaud permet aux cuisiniers de gĂ©rer ses services comme un chef
  • Le contrĂŽle Ă  distance du temps et de la tempĂ©rature de cuisson ne sont pas qu’un simple gadget. Pratique si vous avez oubliĂ© une Ă©pice pour votre rub, vous pouvez aller faire les courses tout en maĂźtrisant votre cuisson Ă  distance
  • Les professionnels du BBQ seront ravis d’utiliser la sonde Traeger pour maitriser les tempĂ©ratures Ă  coeurs des aliments sans ouvrir le BBQ
  • Les TIMBERLINE offrent un poste de travail ergonomique et confortable avec leurs deux tablettes et la planche Ă  dĂ©couper
  • Des grilles en position grille ou fumage avec des niveaux ajustables : des positions idĂ©ales pour la mĂ©thode reverse sear

 

Zoom sur les pellets TRAEGER

Pellets 100% naturels, fruit d’annĂ©e de rĂ©flexion et fiertĂ© de la marque amĂ©ricaine.

Avec les trois saveurs proposĂ©es (Hickory, Cherry et Mesquite), vous pouvez cuisiner toutes les viandes, tous les lĂ©gumes, tous les poissons et mĂȘme les pĂątisseries.  Bien entendu, vous pouvez modifier ces trois saveurs Ă  votre guise !

Un barbecue facile d’entretien 

    1. Nous vous offrons 5 plaques aluminium pour faciliter le nettoyage. Ces plaques sont directement à poser dans le récupérateur de jus et de cuisson, ainsi inutile de le nettoyer en fin de cuisson.
    1. La trappe de nettoyage permet d’extraire facilement les pellets consumĂ©s du BBQ

Petit conseil du repaire : Pour encore plus de simplicité, vous pouvez utiliser un aspirateur pour un nettoyage en profondeur !

Grilles : grille de cuisson à double position (griller/ saisir), grille de cuisson supplémentaire ajustable pour une distribution de chaleur optimale


Surface de cuisson : systĂšme de grille rĂ©glable Ă  trois niveaux, 1er grille 56×40 cm – 2eme grille 56×35,5 cm – 3eme grille 56×23 cm (en fonte Ă©maillĂ©e)


Sonde : sonde de cuisson et son compartiment de rangement


Fonctionnalités : mode super fumage, fonction conserver au chaud, indicateurs de niveau de pellets


Équipements : tablette latĂ©rale en inox avec des crochets porte-ustensiles, tablette frontale en inox, planche Ă  dĂ©couper magnĂ©tique en bambou


Entretien : récupérateurs de graisse dissimulé, trappe de nettoyage


Technologies Traeger : timberline D2 controller, technologie sans fil WIFIRE¼, systùme d’exploitation D2,  allumage TURBOTEMP¼, intelligence GRILLGUIDE¼


SystĂšme Traeger : TRU CONVECTIONÂź, DOWNDRAFT EXHAUSTÂź


Roues : 4 roues dont 2 roues avec blocage


Puissance Ă©lectrique : 10,5 kW (230V)


Capacité du réservoir : 11 kg avec une double paroi intérieure en inox


Garantie pour les particuliers : 3 ans


Garantie pour les professionnels : 1 an


Dimensions : L117 P71 H129,5 cm


Poids : 91 kg


Fiche technique Timberline 850

Notice et manuel de montage barbecues Timberline

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Barbecue américain professionnel Timberline 850
Votre produit sélectionné : Barbecue pellets professionnel Traeger timberline 850
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2 799,00  (2 332,50  HT)
2 799,00  (2 332,50  HT)
accessoires traeger timberline 850
5 Plaques aluminium récupération de graisses Traeger timberline 850
Pack de 5 plaque de récupération des graisses Traeger. Fabriquées en aluminium résistant à la chaleur. Dimensions : L60 P39 H0,3 cm.
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29,00  (24,17  HT)
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Pack de 5 seaux pour récupération des graisses. Fabriqués en aluminium. S'installent dans le seau d'origine pour éviter de le salir. Dimensions : 47 x 31 x 8 cm.
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accessoire traeger timberline 850
Housse pour barbecue Traeger timberline 850
Résistante à l'eau. Housse robuste pour résister aux intempéries. Adaptée à la série Timberline 850.
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195,00  (162,50  HT)
accessoires traeger
Panier de cuisson en inox Traeger
Panier de cuisson pour barbecue Traeger. Conçu en inox résistant à la chaleur. Idéal pour fumer et cuire tout type d'aliment. Dimensions : 40 x 29 x 3 cm.
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59,00  (49,17  HT)
accessoires traeger
Support de cuisson ribs Traeger
Accessoire de cuisson pour ribs Traeger. Peut supporter jusqu'Ă  8 ribs. Dimensions : 47 x 31 x 8 cm. Favorise une cuisson homogĂšne.
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69,00  (57,50  HT)
pellets barbecue
Pellets Traeger apple 9 kg
100% naturel de qualité alimentaire, combustion parfaite. Idéal pour cuisiner de la volaille, du porc, des pùtisseries et des légumes.
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25,00  (20,83  HT)
accessoires fumoir
Pellets Traeger hickory 9 kg
100% naturel de qualitĂ© alimentaire. Combustion parfaite. IdĂ©al pour cuisiner du bƓuf, de la volaille, du porc et des lĂ©gumes. Made in USA
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25,00  (20,83  HT)
accessoires fumoir
Pellets Traeger pecan 9 kg
100% naturel de qualitĂ© alimentaire, combustion parfaite. IdĂ©al pour cuisiner volailles, bƓuf, porc ou lĂ©gumes.
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25,00  (20,83  HT)
accessoires barbecue
Pellets Traeger cherry 9 kg
100% naturel de qualitĂ© alimentaire, combustion parfaite. IdĂ©al pour la cuisson de la volaille, du bƓuf ou du porc.
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25,00  (20,83  HT)
accessoires barbecue
Pellets Traeger signature blend 9 kg
100% naturel de qualitĂ© alimentaire, combustion parfaite. IdĂ©al pour prĂ©parer bƓuf, volaille, porc, agneau, fruits de mer, pĂątisseries et lĂ©gumes.
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25,00  (20,83  HT)
accessoires barbecue
Pellets Traeger mesquite 9 kg
100% naturel de qualitĂ© alimentaire, combustion parfaite. IdĂ©al pour cuir et fumer vos volailles, poissons ou bƓuf.
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25,00  (20,83  HT)

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