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Pourquoi opter pour barbecue américain professionnel TIMBERLINE  Traeger ? 

Ces BBQ sont issus de la gamme professionnelle de chez Traeger, c’est le barbecue à pellets le plus robuste de la marque avec une très grande surface de cuisson. Ces BBQ restent cependant TRÈS faciles d’utilisations et permettent de réaliser des recettes dignes des meilleurs chefs BBQ du monde.

Voici tous les avantages de la gamme TIMBERLINE :

• Les aliments sont plongés une fumée et une chaleur tournante tout le temps renouvelées grâce aux technologies Traeger 
• Le mode Super Smoke permet d’atteindre des saveurs et des textures de fumages incomparables
• La fonction maintien au chaud permet aux cuisiniers de gérer ses services comme un chef
• Le contrôle à distance du temps et de la température de cuisson ne sont pas qu’un simple gadget. Pratique si vous avez oublié une épice pour votre rub, vous pouvez aller faire les courses tout en maîtrisant votre cuisson à distance
• Les professionnels du BBQ seront ravis d’utiliser la sonde Traeger pour maitriser les températures à coeurs des aliments sans ouvrir le BBQ
• Les TIMBERLINE offrent un poste de travail ergonomique et confortable avec leurs deux tablettes et la planche à découper
• Des grilles en position grille ou fumage avec des niveaux ajustables : des positions idéales pour la méthode reverse sear

Zoom sur les pellets TRAEGER

Pellets 100% naturels, fruit d’année de réflexion et fierté de la marque américaine.

Avec les trois saveurs proposées (Hickory, Cherry et Mesquite), vous pouvez cuisiner toutes les viandes, tous les légumes, tous les poissons et même les pâtisseries.  Bien entendu, vous pouvez modifier ces trois saveurs à votre guise !

Comment assembler votre barbecue américain professionnel TIMBERLINE  Traeger ?