Matériel pour passionné(e)s de cuisine

Broyeur à Glace - Fimar

Broyeur à Glace - Fimar

605,00 

Broyeur à Glace - Fimar

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Points forts

  • Qualité des lames en inox qui durent dans le temps
  • Simplicité d’utilisation

Points forts

  • Qualité des lames en inox qui durent dans le temps
  • Simplicité d’utilisation

Vidéo

Nos conseils

Quelle est la différence entre un brise-glace et un broyeur à glace ?

Le broyeur à glace est idéal pour les smoothies, car le rendu de votre glace sera très fin contrairement au brise-glace qui lui sera plus adapté pour réaliser des cocktails et frozens.

Il vous faut donc connaitre votre préférence entre cocktail et smoothie !

Le petit conseil du repaire : vérifiez bien les quantités que ces broyeurs peuvent prendre en charge avant de les utiliser.

Brand

Fimar

Fimar est une société italienne qui dispose de 35 ans d’existence sur le marché de l’équipement de cuisine professionnel. Disposant de moyens de production conséquents et de moyens de stockage de plus de 20 000 mètres carrés, elle peut se permettre de distribuer ses produits dans plus de 100 pays. Sa philosophie a su rester la même malgré une croissance exponentielle fulgurante, fournir des produits simples, faciles d’utilisation et durables. De plus Fimar s’engage à l’égard de l’environnement avec des produits pouvant être recyclables à plus de 96%, on parle d’une entreprise eco-frendly engagée.
logo de la marque italienne fimar

L'entretien

Comment nettoyer un broyeur à glace ?  L’entretien se fait broyeur débranché avec un simple chiffon éliminant les traces comme le calcaire.

Description

1. Brise-glace pour mojito et cocktails

  • Le corps du brise-glace est en alliage d’aluminium peint.
  • Il dispose d’un verre en acier inox.
  • Il est équipé d’un élément de réglage pour régler la dimension de la glace broyée.
  • La capacité du verre blender est de 3 litres.
  • Il dispose d’un couvercle en microcontact pour briser en toute sécurité.
  • Il est outillé de lames en acier inoxydable qui sont robustes et dureront dans le temps.

2. Broyeur a glace pour granités et cocktails

  • Sa structure est enacrylonitrile butadiène styrène (ABS) qui permet une bonne tenue aux chocs.
  • La trémie du broyeur est en acier léger.
  • L’expulsion de la glace se fait par gravité.
  • Le couvercle est en microcontact pour broyer en toute sécurité.
  • Les lames en acier inoxydable sont robustes et durables dans le temps

 

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Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions .
UGS ROGM
UGS TRK

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Notre broyeur à glace

Un broyeur à glace en inox

C’est une machine idéale pour la maison notamment lorsque vous organisez des fêtes ou des après-midi piscines dans votre pool house ou sur votre terrasse. Mais ce n’est pas tout, pour maintenir au frais des cocktails ou des fruits de mer, ce broyeur vous ferez gagner un temps fou. Vous éviterez des blessures et des heures à taper la glace.

Pour créer de la glace pilée, cette machine est la solution la plus simple et la plus rapide. En optant pour un broyeur à glace professionnel, vous vous mettez à l’abri des risques de casse et de surchauffe en optant pour un appareil de qualité.

Ce dispositif pour concasser de la glace est composé :

  • Une trémie.
  • Des lames.
  • Un récupérateur.
  • Une manivelle ou un manche.

Pour un cocktail ou un smoothie, la grande capacité de ce broyeur électrique permet de broyer un bac à glaçons rapidement.

Un broyeur à glace électrique de conception professionnelle

Des matériaux professionnels pour piler de la glace

Tout d’abord, le matériau principal utilisé à la fabrication de ces pileurs de glace est l’acier inoxydable comme pour un concasseur. Il donne un look rétro et industriel aux broyeurs de glace avec un design élégant et surtout il permet à votre machine à glace pilée de garder une apparence neuve même après des années d’utilisation. C’est pourquoi il est très résistant et qu’il sera parfait sur votre plan de travail ou votre plateau avec ses dimensions compactes. En effet, cet acier inox est reconnu pour sa résistance à la corrosion dans de nombreux domaines. Cette résistance est du a sa fine couche d’oxyde qui empêche la formation de corrosion aqueuse sur votre matériel de cuisine. De plus, cet appareil de la famille ‘’machine à glaçons’’ a une excellente stabilité.

Un volume de broyage adapté à la capacité de production des bars 

Adaptés aux environnements professionnels des restaurants et des bars à cocktails, ces pileurs de glaces électriques sont capables de broyer plus de 120 kg par heure de glace. C’est pourquoi, pour un usage domestique, vous pourrez utiliser quotidiennement ce pileur et cela pendant de longues années.  Effectivement les concasseurs sont capables d’écraser des kilos de morceaux de glace grâce à leurs bases stables et leurs pieds antidérapants.

Une vraie production de glace : glace pilée ou glace en fine lamelle

Selon le type de préparation que vous souhaitez réaliser, vous devez faire un choix entre les deux modèles proposés.

Le modèle broyeur à glace sera parfaitement adapté pour réaliser des granités italiens puisque vous obtiendrez des petites pellicules propres à ce dessert sicilien. Pour un résultat parfait, vous pouvez régler la taille du morceau de glace qui sera broyée pour obtenir des petits morceaux ou des gros morceaux. Le fonctionnement se fait par actionnement à l’aide son manche en inox.

Alors que le brise-glace sera idéal pour réaliser des cocktails. De plus, avec son look de blender, il s’adaptera parfaitement aux restes de votre électroménager.

Une turbine ultra performante

Pour un résultat toujours à la hauteur des meilleurs glaciers et des barmans, ces pileurs de glace sont équipés de lames en acier inox qui ne laisseront aucune chance aux glaçons et qui ne feront pas de neige comme les broyeurs bas de gamme. Ainsi peu importe la quantité de glace, piler de glace ne prendre que quelques minutes.

Cet icebreaker de bar est une des meilleures machines, il va sublimer votre granité, vos smoothies et la réalisation de cocktails. 

Des recettes à base de glace pilée diverses et variées

Les granitas

Voilà quelques exemples de recettes de granités et de boissons fraîches que vous pouvez réaliser à partir de fruit frais comme un jus de fruits :

  • Citrons.
  • Framboise.
  • Fraise.
  • Menthe.
  • Melon.
  • Ananas.
  • Pastèque.
  • Tous les agrumes.

Les cocktails

Avec ce pileur de glace inox, vous allez pouvoir épater vos convives au moment de l’apéro avec des cocktails dignes des plus grandes barmaids :

  • Caïpirinha.
  • Margarita glacée.
  • Mojito.
  • Long Island.
  • Daiquiri.

Une machine idéale pour l’été

Lorsque la canicule est là, quoi de mieux qu’une boisson glacée pour se rafraîchir et faire retomber la chaleur d’une journée estivale. Lors de soirées barbecues entre amis, ils seront ravis de pouvoir déguster des cocktails comme en boite de nuit ou les palaces parisiens.

En achetant cet outil puissant, efficace et fiable, vous allez faire de la glace avec un rendement exceptionnel et surtout de manière silencieuse.

Complétez votre gamme avec nos blenders spéciaux pour les cocktails et notre machine à glaçon dans notre collection fabrique de glaçons :

sauvons nos restaurants

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INSTALLATION

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EN PLUSIEURS FOIS

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RÉPONSE ET DEVIS EN 1H

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(sans minimum d'achat)

MATÉRIEL GARANTI

INSTALLATION DANS TOUTE LA FRANCE

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Notre broyeur à glace

Un broyeur à glace en inox

C’est une machine idéale pour la maison notamment lorsque vous organisez des fêtes ou des après-midi piscines dans votre pool house ou sur votre terrasse. Mais ce n’est pas tout, pour maintenir au frais des cocktails ou des fruits de mer, ce broyeur vous ferez gagner un temps fou. Vous éviterez des blessures et des heures à taper la glace.

Pour créer de la glace pilée, cette machine est la solution la plus simple et la plus rapide. En optant pour un broyeur à glace professionnel, vous vous mettez à l’abri des risques de casse et de surchauffe en optant pour un appareil de qualité.

Ce dispositif pour concasser de la glace est composé :

  • Une trémie.
  • Des lames.
  • Un récupérateur.
  • Une manivelle ou un manche.

Pour un cocktail ou un smoothie, la grande capacité de ce broyeur électrique permet de broyer un bac à glaçons rapidement.

Un broyeur à glace électrique de conception professionnelle

Des matériaux professionnels pour piler de la glace

Tout d’abord, le matériau principal utilisé à la fabrication de ces pileurs de glace est l’acier inoxydable comme pour un concasseur. Il donne un look rétro et industriel aux broyeurs de glace avec un design élégant et surtout il permet à votre machine à glace pilée de garder une apparence neuve même après des années d’utilisation. C’est pourquoi il est très résistant et qu’il sera parfait sur votre plan de travail ou votre plateau avec ses dimensions compactes. En effet, cet acier inox est reconnu pour sa résistance à la corrosion dans de nombreux domaines. Cette résistance est du a sa fine couche d’oxyde qui empêche la formation de corrosion aqueuse sur votre matériel de cuisine. De plus, cet appareil de la famille ‘’machine à glaçons’’ a une excellente stabilité.

Un volume de broyage adapté à la capacité de production des bars 

Adaptés aux environnements professionnels des restaurants et des bars à cocktails, ces pileurs de glaces électriques sont capables de broyer plus de 120 kg par heure de glace. C’est pourquoi, pour un usage domestique, vous pourrez utiliser quotidiennement ce pileur et cela pendant de longues années.  Effectivement les concasseurs sont capables d’écraser des kilos de morceaux de glace grâce à leurs bases stables et leurs pieds antidérapants.

Une vraie production de glace : glace pilée ou glace en fine lamelle

Selon le type de préparation que vous souhaitez réaliser, vous devez faire un choix entre les deux modèles proposés.

Le modèle broyeur à glace sera parfaitement adapté pour réaliser des granités italiens puisque vous obtiendrez des petites pellicules propres à ce dessert sicilien. Pour un résultat parfait, vous pouvez régler la taille du morceau de glace qui sera broyée pour obtenir des petits morceaux ou des gros morceaux. Le fonctionnement se fait par actionnement à l’aide son manche en inox.

Alors que le brise-glace sera idéal pour réaliser des cocktails. De plus, avec son look de blender, il s’adaptera parfaitement aux restes de votre électroménager.

Une turbine ultra performante

Pour un résultat toujours à la hauteur des meilleurs glaciers et des barmans, ces pileurs de glace sont équipés de lames en acier inox qui ne laisseront aucune chance aux glaçons et qui ne feront pas de neige comme les broyeurs bas de gamme. Ainsi peu importe la quantité de glace, piler de glace ne prendre que quelques minutes.

Cet icebreaker de bar est une des meilleures machines, il va sublimer votre granité, vos smoothies et la réalisation de cocktails. 

Des recettes à base de glace pilée diverses et variées

Les granitas

Voilà quelques exemples de recettes de granités et de boissons fraîches que vous pouvez réaliser à partir de fruit frais comme un jus de fruits :

  • Citrons.
  • Framboise.
  • Fraise.
  • Menthe.
  • Melon.
  • Ananas.
  • Pastèque.
  • Tous les agrumes.

Les cocktails

Avec ce pileur de glace inox, vous allez pouvoir épater vos convives au moment de l’apéro avec des cocktails dignes des plus grandes barmaids :

  • Caïpirinha.
  • Margarita glacée.
  • Mojito.
  • Long Island.
  • Daiquiri.

Une machine idéale pour l’été

Lorsque la canicule est là, quoi de mieux qu’une boisson glacée pour se rafraîchir et faire retomber la chaleur d’une journée estivale. Lors de soirées barbecues entre amis, ils seront ravis de pouvoir déguster des cocktails comme en boite de nuit ou les palaces parisiens.

En achetant cet outil puissant, efficace et fiable, vous allez faire de la glace avec un rendement exceptionnel et surtout de manière silencieuse.

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