Brasero plancha gaz phoenix Remundi

Brasero gaz Phoenix Remundi : l’idéal des professionnels

Pour tous les traiteurs, restaurateurs et particuliers exigeants qui rêvent d’un pôle grillades élégant et chic, Remundi a imaginé le brasero plancha parfait pour tous vos événements. Un espace barbecue au design sobre et noir qui convient pour toutes les réceptions en plein air. Avec sa conception robuste en acier thermolaqué haut de gamme et sans entretien, le brasero plancha phoenix se met en chauffe rapidement grâce à son allumage gaz. Plus besoin de réapprovisionner en bois ou en charbon de bois, vous fournissez vos viandes, vos bouchées grillées, poissons et légumes marinés sans interruption.  

Un brasero au gaz à allumage rapide

Le barbecue plancha Phoenix chauffe rapidement, dès le début de votre réception vous n’avez plus qu’à déposer vos aliments sur la plancha en acier inoxydable. À cet effet, pour assurer une cuisson parfaite et croustillante, la plancha délivre des températures différentes pour des zones de chauffe entre 100°C et 350°C selon l’emplacement. Les spécialités et délices raviront vos convives, sans les faire attendre.  

Alliance entre design et ergonomie

Remundi intègre astucieusement 2 tablettes de granit qui s’intègrent sur le brasero. C’est un espace que vous apprécierez pour poser sans vous brûler les ustensiles et vos plats. Le design intemporel du brasero barbecue Phoenix avec sa finition thermolaquée noire et chic peut également convenir pour réchauffer la fête lors de soirées plus fraîches. Vous l’avez compris, c’est un allié de taille pour une réception d’envergure.  

Comment nettoyer votre brasero plancha gaz ?

L’entretien d’un brasero plancha gaz est ultra-simple. À l’aide d’une spatule, il vous suffit d’évacuer les résidus d’aliments gras en fin de cuisson. Le petit conseil du Repaire : plus la plaque de cuisson du brasero gaz sera chaude, plus l’évacuation des résidus sera facile. Ensuite, à l’aide d’un chiffon imbibé d’huile végétale, enduisez la plaque de la plancha. Cette action protègera votre brasero et sa mise en service lors de votre prochain gueuleton sera encore plus rapide ! Enfin, vous pourrez facilement vider les cendres de votre brasero à l’aide du récupérateur de cendre inclus. Pour ceci, rien de plus simple, retirez la grille d’aération et évacuez la cendre par l’ouverture dans le seau à cendre si vous en possédez un. Ensuite, replacez la grille d’aération.  

Avant d’utiliser le brasero plancha gaz

À la livraison, la plaque de cuisson est protégée de l’oxydation par un film plastique. Avant de faire chauffer votre brasero, il vous faudra retirer ce film.

Fiche Technique
Structure	acier et finition thermolaquée noire
Plaque de cuisson	en acier inoxydable
Gaz	Propane
Grille centrale	en inox
Réglage de la température	thermostat réglable de 100 à 350°C et système de ventilation Remundi
Équipements	récupérateur de cendres, trappe de visite, 2 tablettes en granit et grille centrale
Combustible	fonctionne au gaz butane ou propane
Diamètre et épaisseur de la plaque de cuisson	modèle M : Ø 79 cm / 8 mm modèle L : Ø 99 cm / 10 mm
Diamètre du foyer central	modèle M : Ø 34 cm modèle L : Ø 45 cm
Dimensions et poids	modèle M : 79 x 79 x 89 cm (L x l x h) / 50 kg modèle L : 99 x 99 x 99 cm (L x l x h) / 81 kg
Garantie	2 ans