Matériel pour passionné(e)s de cuisine

Barbecue kamado - Big Green Egg

Barbecue kamado - Big Green Egg

980,00 

Barbecue kamado - Big Green Egg

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Points forts

  • Tous les autres Accessoires Big Green Egg disponibles SUR DEMANDE
  • CĂ©ramique : Garantie Ă  vie
  • Multifonction : rĂŽtir, fumer, cuire Ă  la vapeur, au four et griller
  • Innovation constante : barbecue historique crĂ©Ă© en 1974
  • ContrĂŽle prĂ©cis de la tempĂ©rature
  • Facile et rapide Ă  allumer en moins de 15 minutes

Points forts

  • Tous les autres Accessoires Big Green Egg disponibles SUR DEMANDE
  • CĂ©ramique : Garantie Ă  vie
  • Multifonction : rĂŽtir, fumer, cuire Ă  la vapeur, au four et griller
  • Innovation constante : barbecue historique crĂ©Ă© en 1974
  • ContrĂŽle prĂ©cis de la tempĂ©rature
  • Facile et rapide Ă  allumer en moins de 15 minutes

Video

Pourquoi acheter un barbecue kamado ? 

 

Nos conseils

Pourquoi acheter un barbecue kamado en céramique ? 

Les barbecues kamado Big Green Egg disposent d’une cĂ©ramique de qualitĂ© supĂ©rieure et haut de gamme. La cĂ©ramique Big Green Egg dispose de nombreux avantages grĂące Ă  sa construction Ă  base d’argile fine :

  1. Une durée de vie éternelle
  2. Une excellente régulation de la température
  3. Participe à la création de la saveur unique de la cuisson au bbq kamado 
  4. TrĂšs isolante pour conserver la chaleur
  5. Permet de conserver le jus des aliments

La céramique est fabriquée en Amérique du nord suivant des techniques de fabrication créées par la Nasa.

Pourquoi opter pour les options du barbecue kamado ? 
  • Chariots : les chariots Ă  poignĂ©e intĂ©grĂ©e (ModĂšles XXL, XL, L, M), les berceaux Ă  roulettes (ModĂšle Small),  le berceau surĂ©lĂ©vateur minimax pliable (ModĂšle Minimax) et le berceau de table (ModĂšle Mini)  permettent Ă  la fois de stabiliser votre barbecue kamado et de dĂ©placer votre big green egg en toute sĂ©curitĂ© trĂšs simplement.
  • Accessoires : votre barbecue kamado est livrĂ© avec une grille en fonte qui permet de quadriller, de saisir et de conserver les sucs des aliments et une pierre de cuisson plate pour rĂ©aliser des pains, des pizzas, des tartes et mĂȘme des foccacias.
  • Housses : idĂ©ales pour protĂ©ger votre BBQ kamado des intempĂ©ries, ces housses sont fabriquĂ©es avec un matĂ©riau respirant haut de gamme et sont trĂšs faciles Ă  retirer et installer sur votre barbecue.

Comment assembler son barbecue kamado en céramique ? 

Assemblage du Big Green Egg Minimax Assemblage du Big Green Egg Small Assemblage du Big Green Egg Medium

Assemblage du Big Green Egg XL Assemblage du Big Green Egg 2XL

Assemblage des chariots Assemblage du chariot Minimax

Brand

Big Green Egg

Big green Egg, la marque de Kamado crĂ©Ă©e par Ed Fisher en 1974. Son histoire dĂ©bute en Georgie et plus prĂ©cisĂ©ment Ă  Atlanta aux États-Unis. Fruit de nombreuses recherches technologiques en partenariat avec la NASA, le Kamodo Big green Egg Ă©largit vos possibilitĂ©s culinaires et rend votre cuisson en extĂ©rieur exceptionnelle. La cĂ©ramique de Big Green Egg rĂ©flĂ©chit la chaleur Ă  l’intĂ©rieur de l’EGG et gĂ©nĂšre ainsi un flux d’air qui rend les ingrĂ©dients et les plats incroyablement tendres.
Logo Big Green Egg

L'entretien

Comment nettoyer un barbecue kamado ? 

  1. La base et le couvercle du BBQ : quand le barbecue kamado est encore un peu chaud, il suffit de le nettoyer avec de l’eau savonneuse. Pour la partie intĂ©rieure, vous pouvez utiliser une brosse mĂ©tallique.
  2. Grilles : il est possible d’utiliser une brosse Ă  rĂ©curer Ă  double tampon, puis il suffit de frotter la grille avec du journal. Si la grille est un peu chaude, l’opĂ©ration est encore plus simple.

Comment entretenir son bouchon à évent en fonte ? 

Lors de la premiĂšre utilisation, faites chauffer votre barbecue kamado Ă  190°C en plaçant le bouchon Ă  Ă©vent sur la grille. Laissez chauffer le bouchon une petite heure aprĂšs avoir placĂ© le bouchon cĂ©ramique sur le haut du BBQ et en fermant le rĂ©gulateur de ventilation. Une fois le bouchon refroidi, badigeonnez-le d’une huile vĂ©gĂ©tale pour faire vieillir la fonte. Et refaites-le chauffer pendant une heure de la mĂȘme façon.

Comment démarrer son barbecue kamado big green egg ? 

Description

1. Un barbecue kamado en céramique spatiale


Ce barbecue en céramique
est construit Ă  partir d’une cĂ©ramique utilisĂ©e par la NASA. C’est pourquoi ce barbecue kamado rĂ©sistera aux tempĂ©ratures les plus extrĂȘmes. Ce n’est pas tout avec cette technologie spatiale, le BBQ kamado dispose d’une trĂšs bonne rĂ©partition de la chaleur et une excellente inertie. GrĂące Ă  cette fabrication moderne et technique, les prĂ©parations sont parfumĂ©es d’une saveur fumĂ©e et les mets conservent leur moelleux et leur jus.

2. Des cuissons originales et professionnelles

Le Big Green Egg permet de rĂ©aliser toutes sortes de cuissons parmi lesquelles : griller, rĂŽtir, saisir, mijoter et fumer. Pour les cuisiniers Ă  la recherche de cuisson professionnelle, le barbecue kamado Big Green Egg est idĂ©al cuisiner Ă  basse tempĂ©rature et pour tester les cuissons lentes. Ce n’est pas tout, vous allez surprendre vos convives en prĂ©parant des viandes, des poissons, des lĂ©gumes, mais aussi des desserts et des pizzas avec une saveur inimitable et propre au barbecue kamado Big Green Egg. Effectivement en laissant ouvert votre Big Green Egg, vous aurez un barbecue haut de gamme et en le fermant, vous pourrez rĂ©aliser des cuissons indirectes en rĂ©glant le niveau d’air entrant et le niveau de tempĂ©rature.

3. Un barbecue kamado facile Ă  utiliser et Ă  entretenir

L’allumage du barbecue kamado Big Green Egg ne prend que quelques secondes, le BBQ kamado se met Ă  la tempĂ©rature souhaitĂ©e en toute autonomie en moins de quinze minutes. La tempĂ©rature de cuisson se maintiendra Ă  tempĂ©rature parfaite pendant des heures. Le bouchon du dessus du barbecue permet de rĂ©gler prĂ©cisĂ©ment la tempĂ©rature intĂ©rieure de votre barbecue kamado. C’est pourquoi vous pourrez surprendre vos convives avec de dĂ©licieux plats tout en profitant de leurs prĂ©sences !Concernant l’entretien, tous les barbecues kamado Big Green Egg sont Ă©quipĂ©s d’une pyrolyse pour un nettoyage ultra simple et rapide. De plus, les cendres de charbon sont faciles Ă  extraire grĂące Ă  la fente du BBQ Big Green Egg.

4. Un BBQ kamado garantit Ă  vie

Fort de ses annĂ©es de dĂ©veloppement, la marque Big Green Egg rĂ©pond aujourd’hui Ă  un cahier des charges strictes pour une qualitĂ© optimale. C’est pourquoi tous modĂšles sont garantis Ă  vie !

5. Les accessoires et les housses du barbecue kamado 

  • Les housses : En choisissant d’opter pour une housse, votre barbecue kamado sera protĂ©gĂ© de la grĂȘle, de la pluie ou de la canicule. Les housses sont fabriquĂ©es Ă  l’aide d’un tissu respirant et sont Ă©quipĂ©es d’une fermeture velcro, elles sont trĂšs faciles Ă  mettre et Ă  enlever de votre BBQ.
  • Les accessoires :
    • 1 Pierre de cuisson plate : votre bbq kamado se transforme en vĂ©ritable matĂ©riel de boulangerie-pĂątisserie pour rĂ©aliser des tartes, des quiches, des pizzas et mĂȘme du pain.
    •  1 Grille en fonte (S, Minimax, M) ou 2 demi-grilles en fonte (L, XL, XXL) : idĂ©ales pour marquer vos aliments, ces grilles vont vous permettre de saisir et conserver tous les sucs de vos prĂ©parations.

 

Guide premiĂšre utilisation Garantie Big Green Egg

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions .
UGS 1,17601126528301E+017
UGS 119650120649
UGS 1,19650126511121E+017
UGS 117625122285
UGS 1,17625126528122E+017
UGS 117632120175
UGS 1,1763212646712E+017
UGS 117649126467+121233+121233+401274
UGS 117649121158+121233+121233+401274
UGS 117649126467121158+121233+121233+401274
UGS 121233121233401274120939
UGS 120939126535+121233+121233+401274
UGS 120939121011+121233+121233+401274
UGS 120939126535121011+121233+121233+401274
UGS 117625+126528
UGS 119650
UGS 119650+126511
UGS 120939
UGS 120939+126535
UGS 117618116451
UGS 1,17618126511116E+017
UGS 117601301062
UGS 117625122285+401007+126405
UGS 117625126528122285+401007+126405
UGS 1,20786401014121E+023
UGS 117632126467+120786+401014+120786
UGS 117632120175+120786+401014+120786
UGS 117632126467120175+120786+401014+120786
UGS 1,21233121233401E+023
UGS 117632+126467
UGS 117649121158
UGS 1,17649126467121E+017
UGS 120939121011
UGS 1,20939126535121E+017
UGS 4,01007122971118E+017
UGS 117601126528+401007+122971
UGS 117601301062+401007+122971
UGS 117601126528301062+401007+122971
UGS 4,0100712297112E+017
UGS 119650126511+401007+122971
UGS 119650120649+401007+122971
UGS 119650126511120649+401007+122971
UGS 4,01007126405118E+017
UGS 117625126528+401007+126405
UGS 117632
UGS 117625
UGS 117618
UGS 117618+126511
UGS 117601
UGS 117601+126528
UGS 117649
UGS 117649+126467

3 avis pour Barbecue kamado – Big Green Egg

  1. Anais

    Super produit ! Je n’imaginais pas achetĂ© un barbecue directement sur internet, j’ai eu toutes les rĂ©ponses rapidement grĂące au descriptif du produit et au chat interactif. La livraison avec installation s’est trĂšs bien passĂ©e 🙂 Merci le Repaire du Chef

    • Le repaire du chef (gestionnaire de boutique)

      Merci AnaĂŻs pour votre commande sur notre site !
      N’hĂ©sitez pas Ă  revenir vers nous pour des recettes ou des conseils pour vote BBQ Big Green Egg !

  2. Victor

    L’avantage est la qualitĂ© de sa cĂ©ramique qui lui confĂšre une grande rĂ©sistance, de plus il est multifonctions et permet de fumer des produits en rajoutant un conveggtor Ă  l’intĂ©rieur ! C’est la Rolls du barbecue fumoir !

    • Le repaire du chef (gestionnaire de boutique)

      Merci Victor pour votre seconde commande et cet avis trĂšs positif.

      Big Green Egg a encore fait un heureux 🙂

      À trùs vite sur le repaire du chef

  3. Jean-Paul Demont

    Bien reçu et trĂšs bien emballĂ©, je suis prĂȘt pour la saison et vous remercie !

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Parcourez notre univers dédié aux barbecues.

Un barbecue kamado

Un barbecue kamado avec différents modes de cuisson

Ce barbecue au charbon de bois n’est pas qu’un simple barbecue à charbon, effectivement il est à la fois un barbecue grill, un fumoir, une rîtissoire, un tournebroche et un four à pizza, bref un appareil de cuisson complet.

La cuisson au barbecue est un art, avec ce barbecue kamado Big Green Egg vous allez devenir maĂźtre en la matiĂšre. Pour un pique-nique ou un repas, vous pouvez faire griller tout ce que vous souhaitez sur votre barbecue kamado Big Green Egg pour Ă©veiller les papilles de vos convives. Alors c’est parti pour rĂ©aliser vos meilleures marinades pour une grillade, un steak, une cĂŽte de bƓuf, des lĂ©gumes, du poisson et mĂȘme tout simplement des saucisses.

Devenez un adepte du ‘’cook with style’’ et profitez enfin d’une vraie cuisine d’extĂ©rieur ou d’une cuisine d’étĂ© !

Un barbecue kamado aux performances professionnelles

Le reggulator agit comme un thermostat, comme avec un thermostat rĂ©glable, il est possible de rĂ©gler le dĂ©bit d’air pour obtenir la tempĂ©rature de cuisson souhaitĂ©e. De plus, l’indicateur de tempĂ©rature sert de thermomĂštre pour surveiller vos cuissons et le temps de cuisson, trĂšs pratique pour le fumage de vos mets !

Quoi de plus convivial que de faire un barbecue et un feu de bois en famille ou entre amis ? Le grand dĂ©bat : « Comment allumer un barbecue ? ». Et bien avec le BBQ kamado Big Green Egg, la montĂ©e en tempĂ©rature de l’Ɠuf se fait en moins de 15 minutes !

 Le second grand débat : « Qui nettoie le barbecue ? », et bien une fois de plus, grùce son bac récupérateur de braise et de cendre, votre barbecue sera nettoyé en quelques minutes.

Un accessoire barbecue pour votre BBQ kamado

La surface de cuisson est modulable puisque la grille de barbecue peut ĂȘtre complĂ©tĂ©e par de nombreux ustensiles comme une pierre Ă  pizza ou encore un grill barbecue en fonte.

Ce barbecue de jardin a de trÚs nombreux accessoires barbecue :

  • En optant pour sa housse barbecue, votre BBQ kamado sera protĂ©gĂ© des intempĂ©ries et des tempĂ©ratures extrĂȘmes
  • Avec un chariot votre barbecue fixe se transforme en barbecue mobile en plein air, sans ce chariot vous pouvez directement le poser sur la table

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