Ce barbecue en céramique est construit à partir d’une céramique utilisée par la NASA. C’est pourquoi ce barbecue kamado résistera aux températures les plus extrêmes. Ce n’est pas tout avec cette technologie spatiale, le BBQ kamado dispose d’une très bonne répartition de la chaleur et une excellente inertie. Grâce à cette fabrication moderne et technique, les préparations sont parfumées d’une saveur fumée et les mets conservent leur moelleux et leur jus.

2. Des cuissons originales et professionnelles

Le Big Green Egg permet de réaliser toutes sortes de cuissons parmi lesquelles : griller, rôtir, saisir, mijoter et fumer. Pour les cuisiniers à la recherche de cuisson professionnelle, le barbecue kamado Big Green Egg est idéal cuisiner à basse température et pour tester les cuissons lentes. Ce n’est pas tout, vous allez surprendre vos convives en préparant des viandes, des poissons, des légumes, mais aussi des desserts et des pizzas avec une saveur inimitable et propre au barbecue kamado Big Green Egg. Effectivement en laissant ouvert votre Big Green Egg, vous aurez un barbecue haut de gamme et en le fermant, vous pourrez réaliser des cuissons indirectes en réglant le niveau d’air entrant et le niveau de température.

3. Un barbecue kamado facile à utiliser et à entretenir

L’allumage du barbecue kamado Big Green Egg ne prend que quelques secondes, le BBQ kamado se met à la température souhaitée en toute autonomie en moins de quinze minutes. La température de cuisson se maintiendra à température parfaite pendant des heures. Le bouchon du dessus du barbecue permet de régler précisément la température intérieure de votre barbecue kamado. C’est pourquoi vous pourrez surprendre vos convives avec de délicieux plats tout en profitant de leurs présences !Concernant l’entretien, tous les barbecues kamado Big Green Egg sont équipés d’une pyrolyse pour un nettoyage ultra simple et rapide. De plus, les cendres de charbon sont faciles à extraire grâce à la fente du BBQ Big Green Egg.

4. Un BBQ kamado garantit à vie

Fort de ses années de développement, la marque Big Green Egg répond aujourd’hui à un cahier des charges strictes pour une qualité optimale. C’est pourquoi tous modèles sont garantis à vie !

5. Les accessoires et les housses du barbecue kamado 

• Les housses : En choisissant d’opter pour une housse, votre barbecue kamado sera protégé de la grêle, de la pluie ou de la canicule. Les housses sont fabriquées à l’aide d’un tissu respirant et sont équipées d’une fermeture velcro, elles sont très faciles à mettre et à enlever de votre BBQ.
• Les accessoires :
  • 1 Pierre de cuisson plate : votre bbq kamado se transforme en véritable matériel de boulangerie-pâtisserie pour réaliser des tartes, des quiches, des pizzas et même du pain.
  •  1 Grille en fonte (S, Minimax, M) ou 2 demi-grilles en fonte (L, XL, XXL) : idéales pour marquer vos aliments, ces grilles vont vous permettre de saisir et conserver tous les sucs de vos préparations.