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Barbecue Monolith en céramique idéal cuire, rôtir, fumer pour 6 à 10 convives. Réalisez de nombreuses préparations avec un des barbecues les plus polyvalents du marché.
Description
Comme les autres modèles de la gamme, le barbecue kamado Monolith pro 2.0 est fabriqué à partir d’une céramique haut de gamme (garantie 10 ans) résistante à la chaleur, d’éléments en acier inoxydable traité à l’aide d’un revêtement en poudre (purgeur d’air, collecteur de cendres, cerclage).
Ce barbecue kamado Monolith pro 2.0 est multifonctions. Il permet de cuire vos aliments au barbecue en cuisson directe ou indirecte, il peut également faire office de fumoir, ou encore de four. Sa grille de 46 centimètres permet de préparer de la nourriture pour 6 à 10 convives. Le barbecue kamado peut donc être utilisé pour des repas avec vos amis, votre famille, ou même seul si vous préférez !
Son système d’alimentation à pellets est capable de réaliser des fumages à chaud comme un professionnel, la température étant réglable entre 70°C et 400°C.
C’est un barbecue aux cuissons stables : le réglage du flux d’air, le panier à charbon et l’étanchéité parfaite du barbecue permettent de réaliser des cuissons low and slow avec une précision optimale grâce à la stabilité de la température. Cette étanchéité permet de réaliser des économies de charbons ! De plus, il est très polyvalent : grâce à l’ingéniosité du fabricant Monolith, ce kamado permet de réaliser des fumages, des cuissons au feu de bois comme dans un four à pizza, des cuissons directes et indirectes et même de réaliser des cuissons à la plancha.
La conception Monolith permet d’affirmer que ce modèle est un barbecue robuste et performant. Conçu avec de la céramique et de l’acier inoxydable de premier choix, le barbecue Monolith est durable dans le temps. Ses performances de cuisson permettent de réaliser des recettes aux saveurs fumées incomparables.
Pour finir, ce modèle dispose d’un poste de travail ergonomique : les tablettes latérales en bambou et la hauteur de cuisson du kamado offrent aux cuisiniers un confort d’utilisation.
Afin de bien nettoyer votre barbecue, la vidéo un peu plus bas vous guidera sur la démarche à suivre.
Caractéristiques
| Fiche Technique | |
|---|---|
| Caractéristique | Description |
| Diamètre de la grille de cuisson | ∅46 cm |
| Matériaux | Céramique, acier inoxydable (purgeur d’air et joints) et acier à revêtement en poudre |
| Combustibles | Charbon, bois |
| Joints | En fibre de verre protégés par des bandes métalliques |
| Température de cuisson | Entre 70°C et 400°C |
| Technologies | Effet de cheminée, excellente isolation, système d’alimentation en pellets et ouverture facile du couvercle |
| Équipements | 1 Smart Grid system classic (1 anneau inox, 2 lèches frite demi-lune, 2 demie grille inox, 2 déflecteurs en demi-lune), 1 capuchon de ventilation, 1 adaptateur latéral pour système Guru, 1 thermomètre et 1 trappe d’aération en acier inoxydable |
| Entretien | 1 collecteur de cendres en acier inoxydable |
| Accessoires | Livré avec 1 lève grille, 1 pelle à cendre, 3 pieds en céramique, 2 tablettes en bambou |
| Garantie de la cuve | 10 ans |
| Garantie des autres éléments | 2 ans. Plus de détails ici. |
| Dimensions sans tablette | 78 cm en hauteur et 59 cm en largeur |
| Dimensions totales | Cliquer-ici (je ne peux pas créer un lien actif ici, mais vous pouvez l’ajouter sur votre site) |
| Poids | 85 kg |
Vidéo
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