Matériel pour passionné(e)s de cuisine

Barbecue kamado Monolith classic pro 2.0

Idéal 10 – 12 convives. Diamètre de cuisson Ø 46 cm. Céramique garantie à vie. Temp. de 70°C et 350°C (moins de 25 min). Dimensions (hxl) 78 x 59 cm. Poids 85 kg. Accessoires inclus.

1 679,00  (1 399,17  HT)

L'avis du repaire du chef

Adeptes de barbecue ? Ce modèle kamado Monolith pro 2.0 est un véritable appareil multifonction. 5 en 1, il permet de réaliser des cuissons au barbecue directes, indirectes, des fumages, des cuissons au feu de bois ou même des planchas !

Comment utiliser le barbecue kamado Monolith classic pro 2.0

Comme les autres modèles de la gamme, le barbecue kamado Monolith pro 2.0 est fabriqué à partir d’une céramique haut de gamme (garantie 10 ans) résistante à la chaleur, d’éléments en acier inoxydable traité à l’aide d’un revêtement en poudre (purgeur d’air, collecteur de cendres, cerclage). 

Ce barbecue kamado Monolith pro 2.0 est multifonctions. Il permet de cuire vos aliments au barbecue en cuisson directe ou indirecte, il peut également faire office de fumoir, ou encore de four. Sa grille de 46 centimètres permet de préparer de la nourriture pour 2 à 8 convives. Le barbecue kamado peut donc être utilisé pour des repas avec vos amis, votre famille, ou même seul si vous préférez !

Son système d’alimentation à pellets est capable de réaliser des fumages à chaud comme un professionnel, la température étant réglable entre 70°C et 400°C.

 

Avantages du barbecue kamado Monolith classic pro 2.0

C’est un barbecue aux cuissons stables : le réglage du flux d’air, le panier à charbon et l’étanchéité parfaite du barbecue permettent de réaliser des cuissons low and slow avec une précision optimale grâce à la stabilité de la température. Cette étanchéité permet de réaliser des économies de charbons ! De plus, il est très polyvalent : grâce à l’ingéniosité du fabricant Monolith, ce kamado permet de réaliser des fumages, des cuissons au feu de bois comme dans un four à pizza, des cuissons directes et indirectes et même de réaliser des cuissons à la plancha.

La conception Monolith permet d’affirmer que ce modèle est un barbecue robuste et performant. Conçu avec de la céramique et de l’acier inoxydable de premier choix, le barbecue Monolith est durable dans le temps. Ses performances de cuisson permettent de réaliser des recettes aux saveurs fumées incomparables.

Pour finir, ce modèle dispose d’un poste de travail ergonomique : les tablettes latérales en bambou et la hauteur de cuisson du kamado offrent aux cuisiniers un confort d’utilisation.

 

Comment entretenir le barbecue kamado Monolith classic pro 2.0 ?

Afin de bien nettoyer votre barbecue, la vidéo un peu plus bas vous guidera sur la démarche à suivre

Diamètre de la grille de cuisson : 46 cm


Matériaux : céramique, acier inoxydable (purgeur d’air et joints) et acier à revêtement en poudre


Combustibles : charbon, bois


Joints : en fibre de verre protégés par des bandes métallique


Température de cuisson : entre 70°C et 400°C


Technologies : effet de cheminée, excellente isolation, système d’alimentation en pellets et ouverture facile du couvercle


Équipements : 1 Smart Grid system classic (1 anneau inox, 2 lèches frite demi-lune, 2 demie grille inox, 2 déflecteurs en demi-lune), 1 capuchon de ventilation, 1 adaptateur latéral pour système Guru, 1 thermomètre et 1 trappe d’aération en acier inoxydable


Entretien : 1 collecteur de cendres en acier inoxydable


Accessoires : livré avec 1 lève grille, 1 pelle à cendre, 3 pieds en céramique, 2 tablettes en bambou et 3 sacs de pellets (1 kg saveur hêtre, 1 kg saveur cerise & 1kg saveur pomme)


Garantie de la cuve : 10 ans


Garantie des autres éléments : 2 ans


Dimensions sans tablette: 78 cm en hauteur et 59 cm en largeur


Dimensions totales : cliquer-ici


Poids : 85 kg

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AJOUTER DES ACCESSOIRES UTILES

Tirez pleinement partie du potentiel de votre Monolith à l'aide des accessoires pour fumer, varier les cuissons et protéger votre barbecue :
Barbecue kamado classic pro 2.0 Monolith
Votre produit sélectionné : Barbecue kamado Monolith classic pro 2.0
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1 679,00  (1 399,17  HT)
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accessoire barbecue
Housse Monolith classic & basic
Housse barbecue Monolith classic et basic. Nylon. Protection UV
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accessoire barbecue
Brosse de nettoyage Monolith
Brosse en acier inoxydable. Manche en bambou.
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accessoires barbecue
Demi grille fonte Monolith classic & basic
Demi grille en fonte émaillé. Compatible avec Monolith classic et basic.
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accessoire barbecue monolith
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Pierre pizza en cordérite réfractaire. Diamètre 38cm.
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accessoires barbecue
Fireplate plancha Monolith classic & basic
Fireplate plancha en acier. Diamètre 74cm. Modèles Monolith classic et basic.
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Set wok. Comprend une casserole wok, un support de casserole, une louche, un tamis et une spatule. En acier inox et bois.
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accessoires barbecue
Couronne wok Monolith
Couronne wok acier inox. Compatible avec les fireplates Monolith Icon, Classic et LeChef.
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23,20 
pellets barbecue
Pellets Monolith pomme 1 kg
Granulés pour fumage. Bois de pommier. Sachet de 1 kg de pellets. Idéal pour fumer bœuf, porc, volaille, poisson ou gibier.
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accessoires barbecue
Pellets Monolith cerise 1 kg
Combustible fumage goût cerise 1 kg.
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7,20 
accessoires barbecue
Pellets Monolith hêtre 1 kg
Combustible fumage goût hêtre 1 kg
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7,20 
granules barbecue
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Combustible fumage goût mesquite 1 kg
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7,20 
granules barbecue
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Combustible fumage goût érable 1 kg
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7,20 
accessoires barbecue
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Charbon de bois. Contenance 8 kg. Morceaux de 4 à 12 cm.
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19,20 
accessoires barbecue
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Allumeur électrique. Allume en moins de 60 secondes. Tension de secteur nécessaire 230V. Atteint 600°C.
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accessoire barbecue
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Thermomètre bluetooth. 2 sondes. Peut contenir jusqu'à 4 sondes.
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accessoires monolith
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Housse pour Monolith Buggy en nylon. Protection UV.
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Support de cuisson pour volaille Monolith
Ustensile en acier inoxydable pour la cuisson du poulet et autres volailles. Support amovible pour remplissage avec divers liquides pour l'infusion de la viande. Poêle perforée idéale pour la cuisson des légumes.
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Support de cuisson pour ribs Monolith en acier peint
Support de cuisson pour ribs Monolith
Ustensile de cuisson en acier peint résistant à la chaleur pour la cuisson des ribs. Egalement utilisable à l'envers en tant que panier à rôtir. Compatible avec tous les modèles de barbecue Monolith.
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29,00 
Pince barbecue Monolith en bambou et acier inoxydable
Pince barbecue Monolith
Pince en acier inoxydable résistant à la chaleur pour barbecue. Poignées ergonomique en bois de bambou. Dimensions (L x l x H) 45 x 6,5 x 5 cm. Compatible avec tous les modèles de barbecue Monolith.
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29,00 
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Lève pierre Monolith
Ustensile pour manipuler à chaud les pierres réfractaires de votre barbecue. Fabriqué en acier inoxydable résistant à la chaleur. Compatible avec tous les barbecues Monolith.
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24,00 
Cloche de cuisson Monolith en acier inoxydable
Cloche de cuisson Monolith
Cloche de cuisson pour barbecue kamado Monolith. Fabriquée en acier inoxydable. Diamètre 20 cm. Idéale pour une cuisson homogène sans éclaboussure.
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kit d'ustensiles de barbecue dans trousse
Kit barbecue Deglon
4 Accessoires : Fourchette, pince, couteau et spatule. Lame en acier inoxydable 1Cr17
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