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Tournebroche à lardoires Le Marquier

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L'AVIS DU REPAIRE DU CHEF

Ce tournebroche est idéal à installer au-dessus d’un feu de bois pour obtenir une cuisson homogène. Son poids réduit nous a beaucoup plu.

Description

Le tournebroche à lardoires Le Marquier est un équipement de cuisson indispensable pour les amateurs de grillades et de viande. Disponible en trois tailles de broche (75 cm, 80 cm, 110 cm), il est fabriqué en acier robuste et durable. Le tournebroche est équipé d’un moteur électrique puissant (force de 10 à 25 kg à 2 tours/minute selon la taille de la broche) pour assurer une rotation régulière de la broche pendant la cuisson. De plus, il est doté de lardoires pour piquer la pièce de viande, ainsi que de masselottes pour contrebalancer tout déséquilibre potentiel. Les deux piétements à poser au sol ou sur un support réfractaire assurent la stabilité de l’ensemble.

Caractéristiques

Matériau : Acier


Dimensions (L x P x H) :

Tournebroche 75 : 85 x 20 x 55 cm

Tournebroche 80 : 100 x 20 x 55 cm

Tournebroche 110 : 130 x 20 x 70 cm


Vitesse : 2 trs/minute


Poids par broche :

Tournebroche 75 : 10 kg

Tournebroche 80 : 10 kg

Tournebroche 110 : 10 kg


Équipements :

Tournebroche 75 : Équipé d’une broche L75 cm, un moteur électrique force 10 kg (2t/min), deux lardoires pour piquer la pièce de viande et deux piétements à poser au sol ou sur un support réfractaire.

Tournebroche 80 : Équipé d’une broche L80 cm, un moteur électrique force 10 kg (2t/min), deux lardoires pour piquer la pièce de viande, quatre masselottes pour contrebalancer le déséquilibre éventuel de la pièce à rôtir et deux piétements à poser au sol ou sur un support réfractaire.

Tournebroche 110 : Équipé d’une broche L110 cm, un moteur électrique force 25 kg (2t/min), deux lardoires pour piquer la pièce de viande, quatre masselottes pour contrebalancer le déséquilibre éventuel de la pièce à rôtir et deux piétements à poser au sol ou sur un support réfractaire.

Vidéo
Livraison

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