Trancheuse jambon professionnelle italienne 300mm MPM

La trancheuse jambon professionnelle italienne 300mm MPM nous vient tout droit d’Italie. Créée par la société Swedlinghaus, la marque voit le jour en 1971. Elle ne conçoit que des produits haut-de-gamme et ne laisse rien au hasard concernant la fabrication.
Ce modèle mesure 640 x 540 x 570 mm (L x l x H) pour 26.5kg avec un plateau de 295x240mm. À l’aide d’un moteur asynchrone silencieux (0,27 Kw), elle peut couper des tranches d’épaisseur comprise entre 0 et 16mm lui donnant une certaine polyvalence de découpe. Ses capacités de coupe rectangulaires sont de 250x205mm pour une capacité circulaire de 205mm.

Matériaux et conception de la trancheuse jambon professionnelle italienne 300mm MPM

– Lame fabriquée en acier trempé et forgé
– Livrée avec un affûteur aluminium
– Structure construite en aluminium anodisé
– Moteur équipé d’une transmission courroie
– Bagues autolubrifiantes pour un coulissement optimal du chariot
– Plateau en aluminium avec des glissières pour un frottement réduit
– Panneau de commande basse tension

Comment nettoyer la trancheuse jambon professionnelle italienne 300mm MPM ?

Tout d’abord, il faut régler l’épaisseur afin qu’elle atteigne les 0. La deuxième étape est le démontage du couvre lame en le dévissant afin de pouvoir nettoyer la lame. Pour cela, vous aurez besoin d’un chiffon humide et d’un détergent alimentaire, vous pourrez nettoyer la lame ainsi que la partie externe de la trancheuse. Pour finir, il faut démonter le porte plateau pour le nettoyer.

Comment affûter la trancheuse jambon professionnelle italienne MPM ?

L’affûtage de la lame doit être réalisé dès lors que la qualité de coupe n’est plus satisfaisante, la fréquence d’affûtage dépend de la fréquence d’utilisation de la trancheuse.
1. Nettoyer la lame
2. Tirer la poignée et soulever la poignée de l’affûteur
3. Tourner la couverture d’affûteur
4. Positionner les deux pierres sur la lame et bloquer la poignée
5. Démarrer la trancheuse et en appuyant sur le bouton de l’affûteur pendant 30/40 secondes
6. Éteindre l’appareil et vérifier qu’une bavure s’est créée sur la lame
7. Débarrasser la bavure en démarrant la trancheuse puis en appuyant sur la touche affûteur et la touche ébarbage pendant 10 secondes

Comment lubrifier la trancheuse jambon professionnelle italienne MPM ?

Tout d’abord, il est nécessaire de graisser le pousse-talon et le porte produit. La fréquence de graissage dépend de deux points : la fréquence d’utilisation et le taux d’humidité de la pièce d’utilisation.

Quelles sont les différences entre la version premium et basique de la trancheuse jambon professionnelle italienne MPM ?

1. L’épaisseur de coupe :
   – Basique : le réglage de l’épaisseur de tranche est de 0 à 15mm
   – Premium : le réglage de l’épaisseur de tranche est de 0 à 16mm, c’est pourquoi cette trancheuse est plus polyvalente.
2.  Les moteurs : 
   – Les moteurs des versions premium ont une puissance de 270 Watts (300mm) et de 370 Watts (350mm) plus importantes que les versions basiques avec une puissance de 1870 Watts (300mm) et 320 Watts (350mm)
   – Les moteurs des versions 350mm sont équipés d’une protection thermique garantissant zéro risque de surchauffe de l’appareil
3. Les dimensions :
   La version basique est idéale pour les professionnels et les particuliers à la recherche d’une trancheuse performante avec des dimensions restreintes. En effet, ces modèles de trancheuse sont plébiscités par les restaurateurs évoluant dans une cuisine restreinte.

Comment connaitre la date de livraison d’un produit ?

Le délai de livraison des produits se situe sur chacune des fiches produit dans l’encadré en dessous du bouton “ajouter au panier”. Il s’agit ici d’un délai de livraison estimatif, nous faisons notre maximum pour que celui-ci soit respecté à plus ou moins 24/48h 😊. Une fois votre commande validée, vous recevrez par e-mail un lien de suivi vous permettant de connaitre avec plus de précision la date de livraison de votre commande. 

Combien coûte la livraison à domicile ?

Le mode de livraison par défaut est la livraison à domicile. Celle-ci est offerte à partir de 199€. 

Comment suivre ma commande ?

Une fois votre commande validée sur notre site, vous recevrez par e-mail une confirmation de commande. Celle-ci indique que nous avons bien réceptionné votre commande dans notre système.

Une fois expédiée, vous recevrez par e-mail un lien de suivi de votre colis vous permettant de suivre l’avancement de votre commande.

Selon le conditionnement de votre expédition, votre colis sera remis directement dans votre boite aux lettres. Pour les colis supérieurs à 30 kg, le transporteur prendra contact avec vous jusqu’à 24h avant votre date de livraison estimative afin de vous proposer un  rendez-vous de livraison pour une remise en main propre de votre commande. Si ce créneau ne vous convient pas, il est possible de l’ajuster directement auprès du transporteur.  

Comment programmer ou modifier ma date de livraison ?

Afin de programmer votre livraison à la date et adresse de votre choix, il vous est possible de nous indiquer vos informations dans la partie “notes de commande” de votre commande. Vous préférez nous contacter ? Pas de problème, nous nous tenons à votre disposition par e-mail sur [email protected] ou par téléphone au 04 81 68 29 78